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📰 300余名行业代表聚首 探讨昆虫蛋白产业高质量发展
本次研讨会在华南农业大学举行，来自多国的300余名专家、学者、企业代表及研究生聚焦昆虫蛋白的绿色新型资源及产业高质量发展。为期3天的会议覆盖昆虫育种、繁殖、养殖技术、蛋白应用、产业政策及替代蛋白等多领域议题，邀请中国工程院院士及多位国内外权威专家作主题报告，深入探讨黑水虻等昆虫在饲用、食品及有机废弃物资源化方面的应用与前沿方向。现场还设昆虫食品品鉴环节，展示黄粉虫、蚕蛹、蟋蟀、蚂蚱等原料制成的蛋白食品，以及昆虫蛋白在面包、蛋糕、面条和熟肉等产业中的实际应用成果，推动产业的可持续发展与粮食安全贡献。未来，华南农业大学将继续深化昆虫蛋白领域前沿技术攻关，致力于跨学科协作与全球合作，共同提升食品安全与绿色蛋白供应能力。
🏷️ #昆虫蛋白 #食品安全 #可持续 #产业发展 #全球合作
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📰 300余名行业代表聚首 探讨昆虫蛋白产业高质量发展
本次研讨会在华南农业大学举行，来自多国的300余名专家、学者、企业代表及研究生聚焦昆虫蛋白的绿色新型资源及产业高质量发展。为期3天的会议覆盖昆虫育种、繁殖、养殖技术、蛋白应用、产业政策及替代蛋白等多领域议题，邀请中国工程院院士及多位国内外权威专家作主题报告，深入探讨黑水虻等昆虫在饲用、食品及有机废弃物资源化方面的应用与前沿方向。现场还设昆虫食品品鉴环节，展示黄粉虫、蚕蛹、蟋蟀、蚂蚱等原料制成的蛋白食品，以及昆虫蛋白在面包、蛋糕、面条和熟肉等产业中的实际应用成果，推动产业的可持续发展与粮食安全贡献。未来，华南农业大学将继续深化昆虫蛋白领域前沿技术攻关，致力于跨学科协作与全球合作，共同提升食品安全与绿色蛋白供应能力。
🏷️ #昆虫蛋白 #食品安全 #可持续 #产业发展 #全球合作
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📰 聚校友合力，谋校企新篇-四川农业大学新闻网
为整合食品行业校友资源、凝聚校友力量共贺四川农业大学120周年华诞，食品学院领导一行五人赴田园快车（成都）科技有限公司开展座谈并挂牌共建食品学院教学与就业实习基地。企业总经理介绍发展历程、核心业务与产业规划，提出在食材保鲜、营养标准化与绿色供应链方面的技术攻关需求，愿以校友纽带推动校企联动、参与母校百年校庆共建。学院领导高度评价校友深耕行业、服务母校的精神，介绍学科建设、科研平台与产学研成效，强调通过常态化校企联动实现资源共享与协同创新。专家代表结合科研积淀提出对企业的技术指导，强调农副产品深加工与食品安全管控等领域的科研成果能够提升供应链与产品迭代能力，双方拟共建研发载体、联合突破共性技术痛点、推动成果转化“最后一公里”。嘉宾提出搭建食品行业校友联动矩阵，推动信息、资源共享，形成校友企业互助共进的合力。三方在深化科研合作、整合校友资源、共庆百廿校庆等方面达成共识：以团餐保鲜、营养优化与绿色供应链为方向开展攻关与成果转化；建立常态化校友交流合作机制，促进资源互通与共同发展；积极参与校庆系列活动，以校友力量为母校庆典增光。
🏷️ #校友资源 #校企合作 #食品科技 #产业协同 #成果转化
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📰 聚校友合力，谋校企新篇-四川农业大学新闻网
为整合食品行业校友资源、凝聚校友力量共贺四川农业大学120周年华诞，食品学院领导一行五人赴田园快车（成都）科技有限公司开展座谈并挂牌共建食品学院教学与就业实习基地。企业总经理介绍发展历程、核心业务与产业规划，提出在食材保鲜、营养标准化与绿色供应链方面的技术攻关需求，愿以校友纽带推动校企联动、参与母校百年校庆共建。学院领导高度评价校友深耕行业、服务母校的精神，介绍学科建设、科研平台与产学研成效，强调通过常态化校企联动实现资源共享与协同创新。专家代表结合科研积淀提出对企业的技术指导，强调农副产品深加工与食品安全管控等领域的科研成果能够提升供应链与产品迭代能力，双方拟共建研发载体、联合突破共性技术痛点、推动成果转化“最后一公里”。嘉宾提出搭建食品行业校友联动矩阵，推动信息、资源共享，形成校友企业互助共进的合力。三方在深化科研合作、整合校友资源、共庆百廿校庆等方面达成共识：以团餐保鲜、营养优化与绿色供应链为方向开展攻关与成果转化；建立常态化校友交流合作机制，促进资源互通与共同发展；积极参与校庆系列活动，以校友力量为母校庆典增光。
🏷️ #校友资源 #校企合作 #食品科技 #产业协同 #成果转化
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📰 《鲜切菠萝加工技术规程》农业行业标准发布—新闻—科学网
近日，广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所牵头起草的农业行业标准NY/T 4854-2025《鲜切菠萝加工技术规程》获得批准，将于2026年5月1日起正式实施。该标准是经过多年的研究和广泛调研而成，涵盖了鲜切菠萝的科学定义、产品分类及加工工艺流程，确保了加工环境及卫生要求的明确。
标准的实施将为我国鲜切菠萝产业的发展提供重要指导，推动企业进行标准化生产，促进产品品牌化和行业规模化发展。随着我国菠萝产量在全球排名前五，鲜切菠萝产业的不断壮大，标准的发布将有助于保障产品品质和食品安全，促进产业的高质量发展。
通过这一标准的实施，鲜切菠萝加工企业将能够更好地遵循规范，提升产品的市场竞争力。同时，标准化的生产流程也将为消费者提供更安全、更优质的产品，进一步推动整个行业的健康发展。
🏷️ #鲜切菠萝 #加工标准 #食品安全 #产业发展 #品牌化
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📰 《鲜切菠萝加工技术规程》农业行业标准发布—新闻—科学网
近日，广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所牵头起草的农业行业标准NY/T 4854-2025《鲜切菠萝加工技术规程》获得批准，将于2026年5月1日起正式实施。该标准是经过多年的研究和广泛调研而成，涵盖了鲜切菠萝的科学定义、产品分类及加工工艺流程，确保了加工环境及卫生要求的明确。
标准的实施将为我国鲜切菠萝产业的发展提供重要指导，推动企业进行标准化生产，促进产品品牌化和行业规模化发展。随着我国菠萝产量在全球排名前五，鲜切菠萝产业的不断壮大，标准的发布将有助于保障产品品质和食品安全，促进产业的高质量发展。
通过这一标准的实施，鲜切菠萝加工企业将能够更好地遵循规范，提升产品的市场竞争力。同时，标准化的生产流程也将为消费者提供更安全、更优质的产品，进一步推动整个行业的健康发展。
🏷️ #鲜切菠萝 #加工标准 #食品安全 #产业发展 #品牌化
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📰 创新驱动与未来食品科技论坛暨2025年广东省食品学会年会在肇庆成功举办
12月6日，创新驱动与未来食品科技论坛暨2025年广东省食品学会年会在肇庆学院召开。大会围绕"营养设计、绿色智造与产业新机遇"展开，汇聚了行业顶尖学者、领袖和技术专家，共同探讨食品科技创新、智能制造与可持续发展。与会的200多名代表来自各高校和行业，旨在推动创新链、产业链与人才链的深度融合。
论坛中，多位专家学者分享了他们的研究成果，包括未来食品研发方向、蛋白质精深加工技术、荔枝保鲜技术、新型纳米材料的应用等。报告强调了食品行业需打破传统学科壁垒，结合消费人群的需求以推动技术创新。同时，针对特殊食品的质量控制和农药残留检测等行业痛点，提出了新技术和解决方案，旨在提升食品安全和健康水平。
本次大会不仅展示了食品产业的最新研究成果和发展趋势，也为行业搭建了高水平的交流合作平台，促进了产学研用的紧密结合。通过多维度的学术交流，推动广东食品产业向“创新驱动、绿色低碳、功能多元”的未来食品方向迈进，取得了圆满成功。
🏷️ #创新驱动 #食品科技 #可持续发展 #智能制造 #行业交流
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📰 创新驱动与未来食品科技论坛暨2025年广东省食品学会年会在肇庆成功举办
12月6日，创新驱动与未来食品科技论坛暨2025年广东省食品学会年会在肇庆学院召开。大会围绕"营养设计、绿色智造与产业新机遇"展开，汇聚了行业顶尖学者、领袖和技术专家，共同探讨食品科技创新、智能制造与可持续发展。与会的200多名代表来自各高校和行业，旨在推动创新链、产业链与人才链的深度融合。
论坛中，多位专家学者分享了他们的研究成果，包括未来食品研发方向、蛋白质精深加工技术、荔枝保鲜技术、新型纳米材料的应用等。报告强调了食品行业需打破传统学科壁垒，结合消费人群的需求以推动技术创新。同时，针对特殊食品的质量控制和农药残留检测等行业痛点，提出了新技术和解决方案，旨在提升食品安全和健康水平。
本次大会不仅展示了食品产业的最新研究成果和发展趋势，也为行业搭建了高水平的交流合作平台，促进了产学研用的紧密结合。通过多维度的学术交流，推动广东食品产业向“创新驱动、绿色低碳、功能多元”的未来食品方向迈进，取得了圆满成功。
🏷️ #创新驱动 #食品科技 #可持续发展 #智能制造 #行业交流
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📰 德康集团联合创始人、执行董事胡伟做客“‘食’代大咖进校园”讲座-四川农业大学新闻网
为了帮助食品专业的学生更好地了解行业发展和职业前景，食品学院邀请胡伟作为讲师，举办了一场以"认知提升，幸福一生"为主题的讲座。胡伟结合自己在畜牧和食品行业40年的经历，分享了成长的核心理念，强调"定位决定地位、眼界决定境界、思路决定出路"，并鼓励学生勇敢追求梦想，而不是消极对待职业生涯。
讲座中，胡伟不仅讲述了自己个人的奋斗历程，还回顾了德康集团的发展及其人才战略，尤其是“德康菁英班”培养计划的相关信息，以提升学生对未来职业发展的关注。他提到，成功的关键在于主动性和勇气，而不仅仅是能力。现场学生们对此反响热烈，体现出对行业和未来的期待。
在讲座的最后，胡伟呼吁学生们要与优秀者同行，优化个人成长的环境，务实地珍惜和把握当前的学习机会，为未来奠定坚实的基础。通过这次活动，食品学院希望学生们能够更清晰地规划自己的职业道路，理解行业动态。
🏷️ #食品学子 #职业发展 #德康集团 #胡伟 #行业趋势
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📰 德康集团联合创始人、执行董事胡伟做客“‘食’代大咖进校园”讲座-四川农业大学新闻网
为了帮助食品专业的学生更好地了解行业发展和职业前景，食品学院邀请胡伟作为讲师，举办了一场以"认知提升，幸福一生"为主题的讲座。胡伟结合自己在畜牧和食品行业40年的经历，分享了成长的核心理念，强调"定位决定地位、眼界决定境界、思路决定出路"，并鼓励学生勇敢追求梦想，而不是消极对待职业生涯。
讲座中，胡伟不仅讲述了自己个人的奋斗历程，还回顾了德康集团的发展及其人才战略，尤其是“德康菁英班”培养计划的相关信息，以提升学生对未来职业发展的关注。他提到，成功的关键在于主动性和勇气，而不仅仅是能力。现场学生们对此反响热烈，体现出对行业和未来的期待。
在讲座的最后，胡伟呼吁学生们要与优秀者同行，优化个人成长的环境，务实地珍惜和把握当前的学习机会，为未来奠定坚实的基础。通过这次活动，食品学院希望学生们能够更清晰地规划自己的职业道路，理解行业动态。
🏷️ #食品学子 #职业发展 #德康集团 #胡伟 #行业趋势
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📰 食品学院创意“花菜”饮料产品设计大赛决赛举办-四川农业大学新闻网
11月18日，食品学院举行了第十五届食品学科专业竞赛，主题为创意“花菜”饮料产品设计。此次大赛邀请了多位校企专家担任评委，旨在展示学生的专业能力与创新精神。张清教授在开幕致辞中强调了专业技能竞赛对学生综合素质提升的重要性，为参赛者鼓舞士气。
比赛采用“5+3”模式，15支团队依次展示创意设计，涵盖产品理念、工艺、营养价值等方面。评委们围绕产品的创新性与可行性进行提问，给予学生专业反馈。马利群点评指出，学生们将理论知识与实践相结合，展现出色的创新思维和专业素养。
根据评审结果，胡萝卜保卫队获一等奖，其他团队也获得二等奖和三等奖。本次竞赛以“花菜”饮料设计为主题，通过比赛强化了学生的专业应用能力，促进了校企合作的深入发展，展示了食品学院培养人才的决心与行动。
🏷️ #食品竞赛 #创意设计 #专业能力 #校企合作 #理论实践
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📰 食品学院创意“花菜”饮料产品设计大赛决赛举办-四川农业大学新闻网
11月18日，食品学院举行了第十五届食品学科专业竞赛，主题为创意“花菜”饮料产品设计。此次大赛邀请了多位校企专家担任评委，旨在展示学生的专业能力与创新精神。张清教授在开幕致辞中强调了专业技能竞赛对学生综合素质提升的重要性，为参赛者鼓舞士气。
比赛采用“5+3”模式，15支团队依次展示创意设计，涵盖产品理念、工艺、营养价值等方面。评委们围绕产品的创新性与可行性进行提问，给予学生专业反馈。马利群点评指出，学生们将理论知识与实践相结合，展现出色的创新思维和专业素养。
根据评审结果，胡萝卜保卫队获一等奖，其他团队也获得二等奖和三等奖。本次竞赛以“花菜”饮料设计为主题，通过比赛强化了学生的专业应用能力，促进了校企合作的深入发展，展示了食品学院培养人才的决心与行动。
🏷️ #食品竞赛 #创意设计 #专业能力 #校企合作 #理论实践
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📰 成都圣恩股份创始人、董事长朱俊松做客“食”代大咖系列讲座-四川农业大学新闻网
为了帮助食品专业学生明确职业方向，提升奋斗力量，食品学院邀请了成都圣恩生物科技股份有限公司的创始人朱俊松于11月18日举办了主题为“在奋斗中遇见更好的自己”的讲座。这场讲座吸引了近600名学生参与，朱俊松与听众分享了自己的创业经历和人生智慧，并强调了马拉松精神在职业发展中的重要性。
朱俊松在讲座中，结合自身三十多年的行业经验，鼓励学生们提升独立自主能力，保持创新精神。他具体提到，食品行业的市场潜力巨大，学生们应该充分利用大学时光，积极参与实践活动，以将理论知识与实际操作相结合。此外，他倡导要重视身体健康和培养慈悲心，帮助学生找到自身职业方向，克服迷茫。
在互动环节，朱俊松与学生们深入交流了关于食品行业的创业机会和职场初期快速成长的问题，耐心解答了他们的疑问。他还表示：人生如同马拉松，只要设定目标并持之以恒努力，就一定能实现追求的目标。这样的鼓励为学生们指明了前进的方向。
🏷️ #食品行业 #职业发展 #马拉松精神 #创业经历 #学术交流
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📰 成都圣恩股份创始人、董事长朱俊松做客“食”代大咖系列讲座-四川农业大学新闻网
为了帮助食品专业学生明确职业方向，提升奋斗力量，食品学院邀请了成都圣恩生物科技股份有限公司的创始人朱俊松于11月18日举办了主题为“在奋斗中遇见更好的自己”的讲座。这场讲座吸引了近600名学生参与，朱俊松与听众分享了自己的创业经历和人生智慧，并强调了马拉松精神在职业发展中的重要性。
朱俊松在讲座中，结合自身三十多年的行业经验，鼓励学生们提升独立自主能力，保持创新精神。他具体提到，食品行业的市场潜力巨大，学生们应该充分利用大学时光，积极参与实践活动，以将理论知识与实际操作相结合。此外，他倡导要重视身体健康和培养慈悲心，帮助学生找到自身职业方向，克服迷茫。
在互动环节，朱俊松与学生们深入交流了关于食品行业的创业机会和职场初期快速成长的问题，耐心解答了他们的疑问。他还表示：人生如同马拉松，只要设定目标并持之以恒努力，就一定能实现追求的目标。这样的鼓励为学生们指明了前进的方向。
🏷️ #食品行业 #职业发展 #马拉松精神 #创业经历 #学术交流
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📰 食品学院2025年秋季食品行业专场招聘会举办-四川农业大学新闻网
为实现食品产业高质量发展，四川农业大学食品学院于10月22日举办了2025年秋季食品行业专场招聘会，吸引了500余名毕业生参与。此次招聘会旨在构建校企协同的就业服务生态，帮助2026届毕业生实现高质量就业。食品学院领导积极对接各地人社部门，形成了校地协同促就业的机制，并邀请了近30家行业优质企业参会，涵盖多个食品细分领域。
招聘会现场气氛热烈，毕业生们与企业招聘负责人进行了深入交流，讨论岗位要求、职业发展及薪资福利等问题。企业通过发放宣传手册和现场互动，详细介绍了公司业务及人才培养体系。许多食品专业毕业生表示，此次招聘会实现了“专业与岗位”的高度契合，节省了求职时间，增强了就业信心。
此次招聘会为食品学子搭建了“专业对口、精准适配”的就业通道，也为食品企业提供了优质人才的可靠载体。未来，食品学院将继续深化校企合作，聚焦产业人才需求，搭建更多元、高效的对接平台，助力学生实现职业理想，为食品行业的发展注入新动能。
🏷️ #食品招聘 #校企合作 #高质量就业 #专业对接 #人才培养
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📰 食品学院2025年秋季食品行业专场招聘会举办-四川农业大学新闻网
为实现食品产业高质量发展，四川农业大学食品学院于10月22日举办了2025年秋季食品行业专场招聘会，吸引了500余名毕业生参与。此次招聘会旨在构建校企协同的就业服务生态，帮助2026届毕业生实现高质量就业。食品学院领导积极对接各地人社部门，形成了校地协同促就业的机制，并邀请了近30家行业优质企业参会，涵盖多个食品细分领域。
招聘会现场气氛热烈，毕业生们与企业招聘负责人进行了深入交流，讨论岗位要求、职业发展及薪资福利等问题。企业通过发放宣传手册和现场互动，详细介绍了公司业务及人才培养体系。许多食品专业毕业生表示，此次招聘会实现了“专业与岗位”的高度契合，节省了求职时间，增强了就业信心。
此次招聘会为食品学子搭建了“专业对口、精准适配”的就业通道，也为食品企业提供了优质人才的可靠载体。未来，食品学院将继续深化校企合作，聚焦产业人才需求，搭建更多元、高效的对接平台，助力学生实现职业理想，为食品行业的发展注入新动能。
🏷️ #食品招聘 #校企合作 #高质量就业 #专业对接 #人才培养
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📰 2025年云南省职业院校技能大赛四个赛项在云南省农业职业技术学院落幕_新华网
近日，2025年云南省职业院校技能大赛高职组赛项圆满结束，赛事涵盖“食品安全与质量检测”“家畜繁殖”“园林景观设计与施工”和“智慧金融”四个赛项，吸引了全省69支队伍、253名选手参与，展示了高职学子的职业技能与素养。各赛项不仅考核了选手的专业技能，还强调了职业素养的培养，体现了“技能+素养”的教育理念。
“食品安全与质量检测”赛项聚焦农产品供给安全，采用行业质量控制手段，全面考核选手的核心技能；“家畜繁殖”赛项则通过理论与技能双考核，深化了产教融合，助力农业技术人才的培养；“园林景观设计与施工”赛项考验选手的设计与施工能力，满足行业对复合型人才的需求。
“智慧金融”赛项紧跟数字化转型趋势，推动金融课程改革，帮助学生提升综合能力。云南省农业职业技术学院将继续对接产业需求，深化“以赛促教”的理念，构建协同育人机制，培养更多高素质技能人才，推动全省经济社会发展。
🏷️ #职业技能 #食品安全 #家畜繁殖 #园林设计 #智慧金融
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📰 2025年云南省职业院校技能大赛四个赛项在云南省农业职业技术学院落幕_新华网
近日，2025年云南省职业院校技能大赛高职组赛项圆满结束，赛事涵盖“食品安全与质量检测”“家畜繁殖”“园林景观设计与施工”和“智慧金融”四个赛项，吸引了全省69支队伍、253名选手参与，展示了高职学子的职业技能与素养。各赛项不仅考核了选手的专业技能，还强调了职业素养的培养，体现了“技能+素养”的教育理念。
“食品安全与质量检测”赛项聚焦农产品供给安全，采用行业质量控制手段，全面考核选手的核心技能；“家畜繁殖”赛项则通过理论与技能双考核，深化了产教融合，助力农业技术人才的培养；“园林景观设计与施工”赛项考验选手的设计与施工能力，满足行业对复合型人才的需求。
“智慧金融”赛项紧跟数字化转型趋势，推动金融课程改革，帮助学生提升综合能力。云南省农业职业技术学院将继续对接产业需求，深化“以赛促教”的理念，构建协同育人机制，培养更多高素质技能人才，推动全省经济社会发展。
🏷️ #职业技能 #食品安全 #家畜繁殖 #园林设计 #智慧金融
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📰 【学术交流】方正锋教授应邀参加FNS2025食品营养与健康国际研讨会-四川农业大学新闻网
10月10日至12日，FNS2025·食品营养与健康国际研讨会在天津召开，主题为“创新融合·智汇未来：共筑全球营养健康新食代”。此次会议吸引了来自海内外的400余名专家学者和行业精英，共同探讨全球大健康产业的发展战略。我校食品学院院长方正锋教授作为协办单位代表参与，并主持了“保鲜物流技术装备”专题论坛。
在论坛中，方正锋教授分享了关于猪肉产业转型升级的思考与实践。报告围绕猪肉的四维品质进行了深入探讨，阐明了无抗养殖、冷链运输及加工方式对猪肉质量安全与营养健康的影响。重点介绍了团队在脂质调控方面的研究成果，为行业的发展提供了技术参考，得到了与会专家的广泛关注。
作为农业农村部重点实验室的主任，方正锋教授的研究持续聚焦猪肉产业的高质量发展，推动了产业的转型升级。研究成果为消费者提供了更具营养价值的猪肉产品选择，展现了四川农业大学在践行“健康中国”战略中的积极贡献，进一步推动了行业技术创新与产业升级，注入了“川农力量”。
🏷️ #食品营养 #健康产业 #猪肉加工 #技术创新 #川农力量
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📰 【学术交流】方正锋教授应邀参加FNS2025食品营养与健康国际研讨会-四川农业大学新闻网
10月10日至12日，FNS2025·食品营养与健康国际研讨会在天津召开，主题为“创新融合·智汇未来：共筑全球营养健康新食代”。此次会议吸引了来自海内外的400余名专家学者和行业精英，共同探讨全球大健康产业的发展战略。我校食品学院院长方正锋教授作为协办单位代表参与，并主持了“保鲜物流技术装备”专题论坛。
在论坛中，方正锋教授分享了关于猪肉产业转型升级的思考与实践。报告围绕猪肉的四维品质进行了深入探讨，阐明了无抗养殖、冷链运输及加工方式对猪肉质量安全与营养健康的影响。重点介绍了团队在脂质调控方面的研究成果，为行业的发展提供了技术参考，得到了与会专家的广泛关注。
作为农业农村部重点实验室的主任，方正锋教授的研究持续聚焦猪肉产业的高质量发展，推动了产业的转型升级。研究成果为消费者提供了更具营养价值的猪肉产品选择，展现了四川农业大学在践行“健康中国”战略中的积极贡献，进一步推动了行业技术创新与产业升级，注入了“川农力量”。
🏷️ #食品营养 #健康产业 #猪肉加工 #技术创新 #川农力量
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