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📰 重磅！2025年中国31省市冷链物流行业政策汇总及解读（全）

我国冷链物流政策起步较晚，国家层面在“十二五”后才陆续出台指导性举措，旨在以现代化农业为基础提升食品质量安全和城乡居民营养健康。冷链的发展与国家现代化农业相辅相成，受资本和政府高度关注。国务院发布《冷链物流和烘干设施建设专项实施方案（2023—2030年）》，明确发展目标、重点任务与实施路径。
在国家政策引导下，31省市陆续出台冷链政策，河南、吉林、山东、贵州等地提出具体目标。天津到2027年计划实现规模以上冷链加工企业30家、产值达100亿元；浙江到2027年将产地冷链分级集配中心建设100个。以上目标体现各地在技术应用、基础设施和产业集聚方面的协同推进。

🏷️ #冷链政策 #国家规划 #省市目标 #食品安全

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📰 行业预警：生猪可能因手续不全被“拒收”！

今天起，全国生猪交易必须携带全新的农产品质量安全承诺达标合格证，这张“身份证”随猪流通并列为法定标配。规模化养殖场出栏时须按批次开具并留存6个月记录，鼓励广大养殖户主动办证，便捷服务点提供检测与开证指导。
合格证以纸质或电子码形式存在，需清晰载明生猪数量、产地、主体信息及开证时间；最重要是承诺事项，涉及未使用禁用农药、兽药及残留合格等。信息化开证被鼓励，二维码化存证方便追溯，活猪一批一证、包装肉附证，网络销售亦须携证。
如忘办或信息不实，相关部门将先予批评教育，逾期仍不改正将处以100元以上至1000元以下罚款，并记入信用记录。为平稳过渡，农业农村部规定至2026年5月1日前可使用原有样式证，推广电子证书，确保全程可追溯并提升行业信誉。

🏷️ #合格证 #全程管控 #食品安全 #信息化

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📰 与辉同行83元卖3只麻黄鸡惹行业协会喊话，当地农业农村局称暂无具体结论-新黄河APP

近期，在“与辉同行”安徽行活动中，83元出售3只“皖西麻黄鸡”的事件引起了广泛争议。六安市麻黄鸡产业协会发表声明，表示尚未发现与该款大别山黄油母鸡供应方有采购往来记录，且皖西地区麻黄鸡的养殖周期长达500天以上，单只成本超过150元，出栏数量每年不超过2万只。这表明，活动中售卖的产品并不符合协会的标准。

声明还指出，安徽百食轩生态农业有限公司所供应的母鸡被指涉嫌虚假宣传，因其标注为“皖西麻黄鸡”但并未获得协会认可。此外，六安市农业农村局曾对皖西麻黄鸡的品种保护问题进行回复，指出该地区的麻黄鸡保护品种为淮南麻黄鸡，相关注册工作尚未完成，导致“皖西麻黄鸡”未能获得地理标志认证。

在此事件中，六安麻黄鸡产业协会与相关部门的声明显示出行业自律的重要性，同时也反映了地方特产命名与保护的复杂性。各方对此事件的关注，显示了公众对食品安全和地域品牌保护的重视，未来亟需加强对地方特色农产品的监管与标准化管理。

🏷️ #皖西麻黄鸡 #虚假宣传 #食品安全 #地理标志 #行业自律

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📰 《鲜切菠萝加工技术规程》农业行业标准发布—新闻—科学网

近日，广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所牵头起草的农业行业标准NY/T 4854-2025《鲜切菠萝加工技术规程》获得批准，将于2026年5月1日起正式实施。该标准是经过多年的研究和广泛调研而成，涵盖了鲜切菠萝的科学定义、产品分类及加工工艺流程，确保了加工环境及卫生要求的明确。

标准的实施将为我国鲜切菠萝产业的发展提供重要指导，推动企业进行标准化生产，促进产品品牌化和行业规模化发展。随着我国菠萝产量在全球排名前五，鲜切菠萝产业的不断壮大，标准的发布将有助于保障产品品质和食品安全，促进产业的高质量发展。

通过这一标准的实施，鲜切菠萝加工企业将能够更好地遵循规范，提升产品的市场竞争力。同时，标准化的生产流程也将为消费者提供更安全、更优质的产品，进一步推动整个行业的健康发展。

🏷️ #鲜切菠萝 #加工标准 #食品安全 #产业发展 #品牌化

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📰 雪榕生物发布自主选育白色金针菇新菌种 实现核心种源自主可控

雪榕生物在上海发布了自主选育的白色金针菇新菌种X139，标志着我国在该领域实现了核心种源的自主可控。此菌种的研发得到了农业农村部和上海市农业农村委员会的支持，雪榕生物作为龙头企业，联合科研机构快速推进了这一项目。新菌种X139的产业化应用已在2025年6月实现，日产量达到1200吨，约占全国金针菇工厂化生产的30%。

新菌种X139在产品单产上有显著提升，解决了进口菌种存在的退化和菇帽开伞等问题，具有种性稳定、菇帽厚实和耐存储等优点。这些特性提升了金针菇的商品率，降低了物流损耗。业内人士认为，这一突破将重塑产业价值链，帮助国内企业摆脱对外国菌种的依赖，确保白色金针菇的核心命脉掌握在中国企业手中。

此外，X139菌种已获得国家发明专利，性能超越日本菌种，成功进入日本市场。雪榕生物计划将国产优质菌种的行业覆盖率提升至70%以上，推动自主知识产权菌种的应用。金针菇产业的发展将依赖于成本控制、周转效率和管理水平的提升，未来行业前景广阔。

🏷️ #雪榕生物 #金针菇 #自主研发 #菌种 #食品安全

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📰 秦英林33年坚守养猪路：创新突破，引领行业，守护百姓餐桌幸福

在2025央视财经跨年之夜，牧原食品董事长秦英林分享了其33年养猪事业中的关键抉择，强调了创新的重要性。秦英林的创业始于1985年，因家庭贫困而选择养猪，经历了初期的失败后，他决心学习养猪技术，最终将牧原发展成全球最大养猪企业。2018年，面对非洲猪瘟的挑战，牧原选择研发空气过滤技术，成功降低成本并防住疫情，这一创新推动了中国养猪业的复苏。

秦英林在演讲中指出，创新越难越有价值，企业应向内求、向技术进发，追求“猪好、人好、行业好”的目标。牧原将继续推进智能化和育种技术，提升猪肉品质，确保消费者以平价享受高质量的肉品。他强调养猪人的使命是让中国人的饭碗更加丰盛，展现了对未来的信心与责任。

在互动环节，秦英林送出南阳烙画，象征着对家庭餐桌的守护，并与格力的合作展示了现代农业与制造业的深度融合。这一活动不仅传递了温情，也体现了企业间的协同，满足消费者对美好生活的追求。

🏷️ #牧原食品 #秦英林 #创新 #养猪业 #食品安全

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📰 喂料用药随意 药品残留超标——部分地区水产养殖“空挡滑行”问题调查

近年来，生态鱼等水产品受到市场欢迎，但在水产养殖中却存在“空挡滑行”现象。调研发现，许多水产养殖企业无证经营，未建立养殖记录，并未对病害鱼类进行无害化处理，甚至在销售前跳过质量检测。这些问题严重影响食品安全，威胁消费者健康，同时也制约了行业的良性发展。

检察机关通过专项活动发现并调查了这些问题，提出整改建议，推动相关部门加强监管。尽管部分企业改善情况不佳，最终检察机关还是提起了行政公益诉讼，要求相关部门依法履职，督促企业整改。法院最终支持了检察机关的诉讼请求，推动建立更严格的水产养殖记录制度。

水产养殖过程中，存在药品残留超标和禁用药品使用等隐患，尤其在农村地区，养殖户对标准和要求缺乏了解，监管盲区较为突出。因此，各方需加强合作，确保食品安全，并提升生态养殖意识，促进渔业可持续发展和环境保护。

🏷️ #生态鱼 #水产品 #食品安全 #监管 #养殖

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📰 消费、农业布局窗口显现，食品饮料ETF天弘(159736)跟踪指数冲击四连阳，农业ETF天弘(512620)连续5日“吸金”近5000万元

截至2025年12月18日，食品饮料ETF天弘成交额达1379.93万元，跟踪的中证食品饮料指数表现良好，成分股涨跌不一，其中来伊份领涨10.01%。在过去十个交易日中，该ETF合计吸引资金4281.83万元，显示出市场的积极反应。同时，农业ETF天弘也表现突出，近一周规模增长5554.35万元，成为市场关注的热点。

农业ETF天弘跟踪的中证农业主题指数涵盖50只标的，重点分布在养殖和农化等领域，随着资金净流入情况乐观，农业板块也展现了较好的投资潜力。国务院近期部署了食品安全工作，注重保障节假日及两会期间的食品安全，将提升民众的安全感。

中金公司分析认为，虽然食品饮料行业面临消费环境疲软的挑战，但高质价比、功能性和健康性等消费趋势依然存在。未来，企业需依赖产品创新和渠道多元化来实现市场的复苏，具备强大品牌和供应链的企业有望实现持续增长。

🏷️ #食品饮料 #农业ETF #食品安全 #资金流入 #市场趋势

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📰 消费、农业布局窗口显现，食品饮料ETF天弘(159736)跟踪指数冲击四连阳，农业ETF天弘(512620)连续5日“吸金”近5000万元|界面新闻

截至2025年12月18日，农业ETF天弘(512620)连续4天净流入，显示出市场对农业板块的关注。食品饮料ETF天弘(159736)在同日成交1379.93万元，跟踪的中证食品饮料指数(930653)表现强劲，成分股涨跌互现，其中来伊份(603777)领涨10.01%。在过去的10个交易日内，食品饮料ETF天弘合计吸引4281.83万元资金，反映出投资者对该板块的信心。

农业ETF天弘同样表现不俗，近一周规模增长5554.35万元，份额增长5000.00万份，显示出资金的持续流入。其跟踪的中证农业主题指数(000949)成分股中，扬农化工(600486)领涨3.89%。这些数据表明，农业和食品饮料板块在投资者中正受到越来越多的重视，尤其是在当前经济环境下，相关企业的产品创新和品牌力将成为关键因素。

国务院近期部署了食品安全工作，强调了保障人民群众安全过节的重要性。同时，农业用种自主率已超过95%，标志着我国在种业振兴方面取得显著成果。中金公司指出，尽管食品饮料行业面临疲弱的消费环境，但未来将依赖产品创新和渠道布局，优秀企业有望实现高质量增长。

🏷️ #农业ETF #食品饮料ETF #资金流入 #食品安全 #种业振兴

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📰 让大庄园优质牛羊肉香飘全国载誉世界

陈姣姣是大庄园肉业集团的总裁，她致力于提升食品安全和质量，推动生态牛羊肉产品走向全国和世界。大庄园集团成立于1982年，已成为农业产业化的龙头企业，拥有强大的产业链和市场领先地位。通过构建互补的供应链体系，陈姣姣带领企业实现了高质量发展，并在全国牛羊肉行业标准建设中发挥了重要作用。

在未来的发展中，大庄园集团将继续围绕省“4567”现代化产业体系建设目标，优化产业结构，推动从初加工向精深加工的转型。陈姣姣积极响应国家“一带一路”倡议，开展国际贸易，增强全球资源整合能力。她的努力不仅提升了企业的市场占有率，也为中国农业的国际化发展做出了贡献。

陈姣姣的执着与坚守，展现了民营企业家追求梦想的生动篇章。她表示将继续专注于“食品安全”，深化全产业链布局，让更多优质牛羊肉走进千家万户，推动行业的可持续发展。她的领导和愿景为大庄园集团的未来发展奠定了坚实的基础。

🏷️ #陈姣姣 #大庄园集团 #食品安全 #国际贸易 #产业升级

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📰 油讯 - 高油酸赋能：粮油行业的品质革新之路 - 导油网—食用油行业网站，服务食用油、油脂产业

在健康消费升级的背景下，食用油市场正经历品质革命，高油酸食用油因其独特品质逐渐成为家庭健康新选择。高油酸作为单不饱和脂肪酸的核心，被誉为“安全脂肪酸”，不仅能提供均衡的脂肪酸构成，还具备耐低温、品质稳定等优势，满足现代家庭对健康与美味的双重追求。

青岛天祥食品集团作为行业龙头，依托优质原料与先进技术，推动高油酸产品的健康价值。其核心专利技术精准把控加工流程，确保养分有效留存，同时结合传统压榨技艺，保留油品的本真香气。此外，黄曲霉毒素降解技术和速冻凝香专利，进一步保障了产品的安全与风味。

青岛天祥构建了全产业链体系，实现从种子到餐桌的全程品质管控，确保食品安全。通过技术创新与产业升级，天祥不仅满足了消费者对健康饮食的需求，也助力中国粮油行业向健康化、品质化方向发展，推动民族品牌的传承与创新。

🏷️ #健康消费 #高油酸 #食品安全 #产业升级 #民族品牌

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📰 AI赋能农产品，智慧农业时代到来！_中华网

人工智能正在深刻改变农业产业链，从种植到销售，提升了效率与品质。在种植环节，AI技术通过实时监测土壤和气候条件，优化灌溉和环境调节，确保作物在最佳状态下生长。传统的经验判断被数据决策所取代，智能温室的应用使得农业生产更加可控。

在采摘与加工阶段，AI视觉系统能够准确判断果实的成熟度，指导采摘工人选择最佳采摘时机，避免品质下降。在加工环节，智能分拣机通过快速识别和分类，提升了农产品的商品价值，实现了资源的优化利用。

销售端，AI重构了农产品的流通链路，通过分析消费者数据，直接将地方特色产品推送给潜在客户，缩短了流通时间，增加了农民收益。同时，AI构建的溯源体系增强了消费者对食品安全的信任，推动了农业的现代化与乡村振兴。

🏷️ #人工智能 #农业转型 #智能种植 #食品安全 #乡村振兴

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📰 美国对进口农食产品是如何管理的？

美国是全球最大的农产品进口国，2024年农产品进口额预计达到2465亿美元。为了保护消费者和动植物安全，美国建立了系统全面的农食产品安全监管体系，法律基础包括《食品与药品法》和《食品安全现代化法案》等多部法律。监管机构分工明确，主要由FDA、USDA和EPA等部门负责，确保食品安全和标签合规，避免职能交叉。

美国的监管措施涵盖进口前、进口时和进口后的全过程。在进口前，通过食品设施注册和进口食品预通知等制度，将风险管控前移，确保食品安全。在进口时，FDA实施进口预警和自动扣留等措施，针对高风险产品进行精准拦截，确保不合格产品无法入境。

进口后，市场监管仍在持续，FDA通过市场抽查和召回制度，确保食品安全。一旦发现问题，能够迅速追溯源头并启动召回机制，形成有效的监管闭环。这一系列措施确保了美国农食产品的安全性，维护了消费者的权益。

🏷️ #农产品进口 #食品安全 #监管体系 #法律法规 #风险管理

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📰 我校科技特派团服务团赴四川保宁醋有限公司开展专题培训-四川农业大学新闻网

四川保宁醋有限公司在传承千年酿醋技艺的基础上，积极推动现代产业发展。12月5日，四川农业大学的科技特派员服务团赴公司进行专题培训，旨在提升企业的生产效益与质量。公司领导及技术团队全程参与，共同探讨校企协同创新的路径。保宁醋作为国家级非物质文化遗产，历史悠久，现已发展为年产超4.2亿元的现代化食醋生产基地。

在培训中，胡凯弟博士就食品安全进行了深入讲解，涵盖了霉菌毒素等主要危害物的特性与防治措施，为企业提供了科学的技术路径。刘爱平教授则分析了调味品行业的发展趋势，强调健康化、复合化和天然环保是创新的核心方向，建议保宁醋开发适合年轻消费群体的便捷型产品。互动环节中，技术人员提出了关于原料检测和发酵过程的具体问题，科技特派员团队给予了专业解答。

此次校企互动不仅增强了保宁醋的产品创新能力，也为其高质量发展注入了新动力。未来，科技特派员服务团将继续与公司深化合作，共同构建技术研发平台，致力于推动整个食醋行业在传承中实现创新，让千年醋香在新时代焕发新的活力。

🏷️ #保宁醋 #酿醋技艺 #食品安全 #产品创新 #校企合作

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📰 中法关于农业和食品交流与合作的联合声明-人民政协网

中法两国在农业和食品领域的合作日益深化，双方重申了农业在双边关系中的重要性，并致力于落实2023年4月的联合声明。两国作为农业强国，关注气候变化和技术应用，以提升农业质量和农民收入为目标，共同推动全球粮食安全。

双方承诺在遵循国际规则的基础上，提供公平的竞争环境，并在此次国事访问期间达成了多项重要协议，包括法国苜蓿草的卫生要求和猪肉出口企业的注册进展。同时，食品安全成为优先议题，双方更新了婴幼儿配方奶粉的合作备忘录。

中法两国还积极探索在葡萄种植和葡萄酒酿造领域的合作，欢迎勃艮第产区地理标志在中国的认定。双方将继续鼓励企业和合作社参与农业农村发展，推动农业与食品领域的交流与合作，展现出坚定的合作承诺。

🏷️ #中法合作 #农业交流 #食品安全 #气候变化 #地理标志

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📰 中法发表关于农业和食品交流与合作的联合声明 湖北日报

中法两国于2025年12月5日发表了关于农业和食品交流与合作的联合声明，强调农业在双边关系中的重要性。声明指出，两国元首重申了落实2023年4月7日联合声明和习近平主席提出的全链条快速协同机制的决心。作为农业强国，中法在应对气候变化、提高农业效益及全球粮食安全方面拥有共同目标。

联合声明还提到，中法在美食文化遗产方面具有相似的关注，双方承诺通过技术运用与生态农业实践，支持农民增收和农村活力的提升。这种合作不仅是对农业的探索，也是对两国餐饮文化的传承与创新，开创了更深层次的交流。

最后，联合声明强调，未来双方将继续强化合作与交流，以促进农业关系的深化，推动更多农业合作项目的落实，从而实现互利共赢，提升两国在全球农业领域的影响力。

🏷️ #中法合作 #农业交流 #食品安全 #文化遗产 #生态农业

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📰 中法关于农业和食品交流与合作的联合声明

2025年12月3日至5日，法兰西共和国总统对中国进行国事访问，双方重申了农业在双边关系中的重要性，并落实了2023年4月的联合声明。中法两国作为农业强国，关注气候变化与农业生态实践，致力于提升农业质量、增加农民收入和保障全球粮食安全。此外，双方还强调了美食文化的交流与合作。

两国元首表示将通过强化合作与交流深化农业合作关系，并承诺在遵循法律法规及多边规则的基础上，提供公平的竞争环境。此次访问期间，双方签署了关于法国苜蓿草输华的卫生与植物卫生要求议定书，并在食品安全方面达成了合作备忘录。

中法两国还将继续在葡萄种植和葡萄酒酿造领域开展合作，落实农业和食品地理标志合作议定书。双方愿意探索新模式，鼓励农业企业和合作社参与农业农村发展，进一步推动两国在农业领域的合作与交流。

🏷️ #中法合作 #农业发展 #食品安全 #文化交流 #气候变化

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📰 中法关于农业和食品交流与合作的联合声明

中法两国在农业和食品领域的合作日益深化，双方重申农业在双边关系中的重要性，并落实了2023年4月的联合声明。两国元首强调，通过技术应用和生态实践来应对气候变化，提升农业质量和农民收入是共同的任务。同时，中法两国在美食文化的交流上也展现出开放和对话的精神。

双方承诺在遵循国际规则的基础上，为企业提供公平的竞争环境。此次访问期间，双方签署了关于法国苜蓿草输华的卫生要求议定书，并在食品安全方面达成了婴幼儿配方奶粉配方注册的合作备忘录。中法两国还乐见高致病性禽流感区域化合作协议的执行。

在葡萄种植和葡萄酒酿造领域的合作上，两国展现出积极的态度，并欢迎勃艮第产区的地理标志在中国的认定。中法双方将继续探索新模式，鼓励农业和食品领域的企业及合作社参与合作，推动农业农村的发展。通过这些努力，双方希望进一步加强农食领域的合作伙伴关系。

🏷️ #中法合作 #农业交流 #食品安全 #美食文化 #气候变化

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📰 中法关于农业和食品交流与合作的联合声明

在法兰西共和国总统于2025年12月3日至5日访华期间，中法两国元首重申了农业在双边关系中的重要性，并强调落实2023年4月的联合声明与“从法国农场到中国餐桌”的全链条协同机制。两国作为农业强国，关注气候变化、技术应用和生态实践，以提升农业质量、增加农民收入和确保全球粮食安全。

双方承诺在遵循法律法规及多边规则的基础上，为企业提供公平竞争环境。此次访问中，双方签署了关于法国苜蓿草输华的卫生要求议定书，并在食品安全方面达成合作备忘录，更新了婴幼儿配方奶粉的配方注册。

中法两国还将继续在葡萄种植、葡萄酒酿造等领域加强合作，落实农业和食品地理标志合作议定书，推动高等教育和职业教育的交流。双方愿意探索新模式，鼓励企业和合作社参与农业农村发展，以促进农业和农食领域的深入合作。

🏷️ #中法合作 #农业发展 #食品安全 #气候变化 #文化交流

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📰 为港捐4000万元港币的温氏股份，究竟是一家怎样的企业？

近日，香港大埔区宏福苑的火灾引起了广泛关注，其中温氏股份捐赠4000万元港币的举动尤为引人注目。这家总部位于广东的新兴农业企业，虽然不如一些知名品牌活跃，但在中国农牧行业中却是一个低调的“隐形冠军”。温氏股份在肉鸡和肉猪的市场占有率分别为8.4%和4.3%，其产品已深入千家万户，成为人们日常消费的重要组成部分。

温氏股份自1983年起步，经过四十余年的发展，已成为市值超过千亿的行业巨头。公司不仅涵盖养殖，还扩展至屠宰、食品加工等多个领域，致力于提供高质量的食材。温氏模式通过与农户的合作，实现了资源共享和共同发展，推动了农业的现代化。公司在技术研发方面也不遗余力，拥有多个科技平台和大量研发人员，确保养殖效率和产品质量。

温氏股份的社会责任感同样值得关注。自2015年上市以来，公司累计分红超过301亿元，并积极参与公益事业，捐赠超过7.3亿元。此次捐款不仅是对火灾的响应，更是其长期以来对社会责任的坚持。温氏股份的故事提醒我们，许多“隐形力量”在默默支撑着我们的生活，真正的实力往往隐藏在日常之中。

🏷️ #温氏股份 #隐形冠军 #农业现代化 #社会责任 #食品安全

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