⁣
📰 雪榕生物的前世今生：食用菌工厂化龙头2026上半年营收11.56亿居行业首位，资产负债率高于行业平均18.41个百分点

雪榕生物作为国内食用菌工厂化种植领域的领军企业，具备全产业链布局和多元化产品结构。公司主营鲜品食用菌的研发、工厂化种植与销售，2026年上半年实现营业收入11.56亿元，居行业可比企业首位；净利润1372.54万元，在四家可比企业中位列第四。食用菌业务贡献绝对龙头地位，收入占比99.15%，培养基及其他业务占比极小。资产负债率为56.55%，高于行业平均水平，但与上年相比有所下降；毛利率为17.25%，与行业水平基本持平。公司治理方面，董事长为蒋智，总经理为龙鹏，控股股东为上海万紫千鸿智能科技有限公司。股东方面，2026年6月30日A股股东户数为2.93万户，较上期增长；但十大流通股东中粮食ETF持股数显著下降。整体看，雪榕生物在营收规模与盈利能力上保持稳定的行业地位，但资产负债水平仍需关注，未来增长需关注成本控制与市场扩张潜力。

🏷️ #龙头企业 #食用菌 #工厂化 #营收增长 #盈利能力

🔗 原文链接

⁣
📰 深耕有机十一载 透明溯源筑标杆 彩虹星球赋能中国农业高质量发展_中华网

近年来，国民健康意识提升，食品安全与生态文明建设成为重点，我国有机农业以年均超15%的增速快速发展，成为农业高质量发展的重要方向。然而行业快速扩张也暴露出产销与消费信任等痛点，有机亟需可信范本破局。彩虹星球深耕有机11年，开启全国基地透明溯源之旅，通过全链条公开、高标准管控、创新模式，展示中国有机农业发展典范，为行业提供实践参考。彩虹星球自2015年创立以来，始终坚持改善食品安全、助力生态文明、创建永续社会企业的使命，拒绝轻资产捷径，扎根源头深耕有机产业。截至目前，已在全国布局16个自有、共建及反向定制基地，形成涵盖蛋品、肉类、海鲜、杂粮、果蔬的全品类有机矩阵，成为稀缺的多品类可信有机品牌。溯源之旅首站在河南郏县的绿舟鸣有机蛋鸡基地全面开放，专家、政府、媒体及消费者现场见证。基地以山林散养、自由觅食为原则，口粮为有机原料，鸡舍镂空设计，鸡粪经EM发酵还田，实现生态循环。现场沉浸式体验让参与者直观感受全链透明。通过C2M反向定制、科技赋能与四重把关，彩虹星球破解产销断链与价格高企等痛点，聚合数十万社员稳定需求，长期订单支撑基地生产。企业在海南设技术公司，提升产量与口感，降低大众消费门槛。质量控制超行业标准，建立四重把关与不定期抽检体系，十零鸡蛋标准成为儿童安全蛋的标杆。此次溯源历时8天、跨越6500公里，覆盖多省基地。全程公开透明的溯源不仅展示有机品质，也彰显企业社会责任，推动乡村振兴，促进行业规范化、普惠化发展，让安全、健康的有机食品走进更多家庭。十一年坚守，彩虹星球以透明溯源、标准化生产、创新模式，连接生产与消费，成为中国有机农业标杆，推动绿色动能注入农业高质量发展。

🏷️ #有机 #透明溯源 #食品安全 #生态文明 #科技赋能

🔗 原文链接

⁣
📰 顺鑫农业：预计2026年半年度盈利3600.00万至5300.00万 净利润同比下降79.18%至69.34%

顺鑫农业2026年上半年业绩预告显示净利润显著下滑，预计归属于上市公司股东的净利润为3600万至5300万，同比下降约69%至79%，基本每股收益在0.0485至0.0715元之间。业绩下降的核心原因在于白酒销量下滑和猪肉价格低迷，导致主业营收与利润承压。公司主营包括白酒的酿造与销售，以及种猪繁育、生猪养殖、屠宰与肉制品加工等全链条业务。为提升产品与服务安全，公司建立了覆盖全环节的品控与溯源体系，并通过多项国际国内质量与食品安全认证，塑造了“放心肉”等品牌承诺。多年来，依托完整产业链与严格的食品安全管理，公司在重大活动与区域市场建立了较高的品牌声誉，荣获多项行业与地区性荣誉。未来如行业景气未能快速回暖，白酒与猪肉板块的利润贡献或将继续成为公司经营的关键不确定因素。届时，公司可能进一步调整经营策略，以应对市场波动并维护长期稳定发展。

🏷️ #白酒 #猪肉 #品牌 #食品安全 #产业链

🔗 原文链接

⁣
📰 食品行业舆情一周排行榜(6月15日—6月21日)

本周舆情聚焦食品安全与监管治理，覆盖企业危机、政策导向、行业资本与农业民生等维度，整体保持平稳但负面纠纷与合规漏洞占比偏高。遇见小面商标诉讼暴露连锁扩张中的合规短板，品牌快速撤诉并公开致歉，体现对知识产权边界与公共地域名称使用的再平衡；山姆遭总局约谈并完成高层变更及自查整改，凸显“食品安全无禁区”的监管态度与全链条治理要求。外卖领域出台补贴规范征求意见，强调抑制无序价格战、完善信息披露与法律责任，平台需提升资质核验与合规运营。端午节令食品安全抽检持续，正向舆情与维权冲突并存，消费者维权成本与赔付渠道仍需改善。其他要点包括生鲜电商退款乱象的行业规则调整、百胜中国收购必胜客品牌所有权的资本与经营层面影响，以及农业基本面的稳步向好如夏粮丰收与猪价回落。未来热点或集中在山姆整改进展、端午抽检结果、外卖新规落实及遇见小面的后续信任修复。

🏷️ #食品安全 #监管行动 #外卖规范 #商标诉讼 #行业动向

🔗 原文链接

⁣
📰 华英农业涨3.68%，成交额5412.91万元，后市是否有机会？

华英农业6月1日股价上涨，成交额达5412.91万元，换手率1.31%，总市值42.02亿元。公司形成了以父母代种鸡养殖、商品代鸡养殖、禽肉加工销售及饲料生产为一体的全产业链格局，历史上鸡苗产量、成鸡宰杀量和冻鸡产量均有规模支撑。旗下华樱生物科技以鸭血为主原料，持续开发预制鸭血菜品及相关预蒸食材，未来将结合鸭肉特征扩大预制菜研发投入。公司控股子公司河南华英在线电子科技有限公司完成工商注册，电商项目进入实质阶段，进一步推动全产业链的数字化与直销。自述的质量与食品安全体系覆盖饲料生产、繁育、屠宰、熟食等环节，并通过ISO、HACCP等认证，2023年获批国家现代农业全产业链标准化示范基地。土地租赁模式建设养殖场，合计面积约5900亩，租赁期限多在15-20年之间，尽管近年利润承压，2026年前三季度营业收入同比增长约12.5%。技术面上，主力资金净流入规模不大，价格接近1.97元压力位，突破后有望带来上涨。总之，华英农业正通过多元化业务和全产业链质量管理提升市场竞争力，未来仍需关注预制菜领域的增长潜力与现金流改善。

🏷️ #养鸡 #预制菜 #食品安全 #农村电商 #全产业链

🔗 原文链接

⁣
📰 **中文标题** 从农场到市场：孟加拉国乳制品行业的食品安全制度路径 - 生物通

本研究聚焦孟加拉国乳制品行业，从农场到市场的制度路径对食品安全实践采纳的影响。通过对河流、干旱和沿海地区495个乳制品生产家庭的实地调查，使用负二项回归和分位数回归分析，揭示制度、市场与基础设施交互作用对采纳水平的决定性作用。结果显示，整体采纳水平较低（平均24.5/73），区域存在显著异质性，沿海地区最高，干旱和河流地区较低。家庭层面，教育水平提高可提升采纳，但家庭成员增多和劳动力成本上涨可能降低采纳。农场特征方面，牛群规模和混凝土地面有正向影响，劳动力增加则负向影响。制度因素方面，推广与兽医服务覆盖不足，乳制品专项培训能显著提升采纳，表明能力建设关键。市场渠道是关键驱动：向私人买家和本地市场供货的农户采纳率较高，合作社渠道效果较差。市场激励如强制供货、供应合同及更高奶价正向推动采纳，自付运输成本则抑制采纳。基础设施方面，机动运输系统缩短运输时间、提升市场连通性与采纳正相关。结论强调制度、市场与基础设施的综合作用，需通过持续培训、强化正式市场的金融与监测服务、改革兽医体系以及区域化、差异化政策设计，推动低采纳向高采纳转化，提升行业食品安全水平与可持续性。

🏷️ #食品安全 #孟加拉 #培训干预 #市场驱动 #制度改革

🔗 原文链接

⁣
📰 全链智控 安心可溯 —— 金锣打造肉制品食品安全管控标杆_中华网

金锣集团作为肉制品行业龙头，通过科技赋能全产业链，构建从养殖基地到百姓餐桌的闭环食品安全管理体系，强调高标准、严管控和可追溯性，为行业提供可复制、可推广的安全管控方案。从产业链角度看，农业产业化经历了0.1.0时代的产销一体化、2.0时代的成长阶段、3.0时代的新世纪创新阶段，龙头企业在其中发挥关键作用。金锣提出“公司＋基地”的产业化模式，通过“五统一”管理实现原料品质与安全的保障，并带动养殖、加工、物流、冷链等环节的全生态产业链建设，确保食品安全全程可控。当前，金锣业务扩展至冷鲜肉、肉制品深加工、农副产品深加工和大健康产业等领域，形成从单一产品到产业集群的战略升级，推动农村就业增收和农业结构优化。未来将持续加大科技创新、深化产学研和标准体系建设，以全链条管控守护食品安全底线，推动肉制品行业高质量、规范化发展，让安全、健康、美味的肉品走进千家万户。

🏷️ #金锣 #产业化 #食品安全 #全产业链 #乡村振兴

🔗 原文链接

⁣
📰 2000飙至30万！美农业部长甩锅：怪中国_腾讯新闻

本文聚焦美国农业部长罗林斯多次炒作“中国人购买美国农田”对美国食品安全构成威胁的言论及其现实基础。尽管她多次以国家安全为由渲染外资买地风险，权威数据却显示外国人持有的美国农田仅约3%，加拿大、荷兰、意大利等国投资者占比显著，且中国实体不足1%。报道指出，美国内部对“外国势力”归因的说法，与实际持有情况存在显著背离。文章还提到，美国食品价格持续上涨，被批评者用来为对外部压力找替罪羊。财政与国会层面已有若干措施试图限制外国买地，农业部也将农田列为关键基础设施并加强监管。总体而言，文章客观揭示政治人物言论与数据之间的差距，以及食品价格上涨的多因素背景，强调需要以市场和数据为依据来评估风险与对策。

与此同时，报道也提及美国食品价格上升的广泛社会影响与民众感知，呼吁对食品产业的垄断格局进行更透彻的调查，避免将经济问题简单归因于外部因素。

🏷️ #农地外资 #食品价格 #数据与言论 #监管措施 #市场垄断

🔗 原文链接

⁣
📰 王进健调研农业重大项目建设情况和春季农业生产工作_中共江苏省委新闻网

4月15日，市委书记王进健赴高邮市、广陵区调研农业重大项目建设和春季生产，强调学习贯彻习近平总书记关于三农工作的重要论述，锚定把农业建成现代化大产业的目标，推动全链条升级，提升效益与竞争力。
他实地察看嘉能大健康宠物食品、双虹食品加工、意萨披萨供应链、浆人瑞饮果汁等项目进展，叮嘱强化质量与安全、顺应消费变化，推动投产达效，丰富产品、延伸产业链，提升食品产业附加值，并强调扬麦53等品种示范推广作用，要求春季防灾与春耕并举，确保夏粮丰产基础，推动园区集聚与产业升级。

🏷️ #现代农业强市 #农业产业升级 #食品安全 #扬麦53 #园区集聚

🔗 原文链接

⁣
📰 宁乡：农业与食品产业牵手发展

3月27日，宁乡市在经开区美妆谷召开农业和食品产业融合发展促进会第一届会员大会暨产销对接会，现场签署多项产销合作及采购协议，覆盖原材料供应、深加工与渠道销售等环节，推动“企业+基地+农户”共赢。宁乡具备较强农业基础，已建成30个原材料供应基地，特色农产品如大米、花猪、香芋实现标准化订单生产，预计到2025年农产品加工业产值突破742亿元，农业产业化龙头企业达104家，居全省首位。宁乡经开区作为中国食品工业示范园区，汇聚加加食品、青岛啤酒、康师傅、绝味食品等龙头企业，形成完整食品加工产业链，进一步提升区域供给侧质量与效益。

🏷️ #产销对接 #产业融合 #宁乡经开区 #食品加工 #龙头企业

🔗 原文链接

⁣
📰 科技筑底 数智赋能 大有谷打造全球优质食品平台 引领农业食品产业价值升级

大有谷集团以科技数智化食品平台为核心，依托母公司3000+科研人员的实力，构建从原产地到餐桌的全链路体系，聚焦食品安全与质量提升。通过标准化、智能化的种植管理和严格的内控体系，形成“产地验-入仓检-出库检”的全维度品控，为每批次产品进行理化与感官检测，打造可信赖的产业底座。其数字化运营以“大运营增长飞轮”为核心，通过基地直采、冷链中台与大数据分析，实现“以销定供、以供拓销”的良性循环，提升供应链效率与成本优势，并以健康生活方式为品牌定位，构建覆盖生鲜、预制菜等全品类的品牌矩阵。未来，大有谷将以5F产业格局 Farm-Feed-Food-Functional Food-Future Food 为蓝图，持续推动全球优质食品平台建设，实现从优选好品到产业升级的升级循环，力求成为“中国食品产业的数智化生态”领航者。

🏷️ #食品安全 #数智化 #全链路 #品控 #品牌矩阵

🔗 原文链接

⁣
📰 聚校友合力，谋校企新篇-四川农业大学新闻网

为整合食品行业校友资源、凝聚校友力量共贺四川农业大学120周年华诞，食品学院领导一行五人赴田园快车（成都）科技有限公司开展座谈并挂牌共建食品学院教学与就业实习基地。企业总经理介绍发展历程、核心业务与产业规划，提出在食材保鲜、营养标准化与绿色供应链方面的技术攻关需求，愿以校友纽带推动校企联动、参与母校百年校庆共建。学院领导高度评价校友深耕行业、服务母校的精神，介绍学科建设、科研平台与产学研成效，强调通过常态化校企联动实现资源共享与协同创新。专家代表结合科研积淀提出对企业的技术指导，强调农副产品深加工与食品安全管控等领域的科研成果能够提升供应链与产品迭代能力，双方拟共建研发载体、联合突破共性技术痛点、推动成果转化“最后一公里”。嘉宾提出搭建食品行业校友联动矩阵，推动信息、资源共享，形成校友企业互助共进的合力。三方在深化科研合作、整合校友资源、共庆百廿校庆等方面达成共识：以团餐保鲜、营养优化与绿色供应链为方向开展攻关与成果转化；建立常态化校友交流合作机制，促进资源互通与共同发展；积极参与校庆系列活动，以校友力量为母校庆典增光。

🏷️ #校友资源 #校企合作 #食品科技 #产业协同 #成果转化

🔗 原文链接

⁣
📰 油价催化+政策支撑！春耕农业板块正当时？

农业板块在地缘冲突和油价上行的背景下显示出防御价值和配置价值。虽然 externa 不确定性上升，但农业板块前期涨幅有限、估值处于低位，下跌空间相对受限，历史经验也显示在市场震荡时段往往能实现超额收益。地缘冲突带来油价上升，推动农化工品价格上涨，短期利好农业相关板块，并提升市场的避险配置需求。同时，粮食安全和中央一号文件为农业板块提供政策底线，科技升级与气候扰动共同拓展长期成长空间，成本上行则带来阶段性盈利弹性。核心机会聚焦养殖业的去产能和低猪价背景下的产能调控，农化工受益于产能见顶和投资减少，食品饮料则进入估值底部区间，关注盈利端改善带来的机会。基金的核心布局聚焦农化工、农业和食品饮料三大板块，当前重点在农化工与农业板块。总体判断是当前处于底部向上的复苏阶段，具备较好上涨空间，适合长期布局。

🏷️ #农业板块 #地缘冲突 #农化工 #养殖业 #食品饮料

🔗 原文链接

⁣
📰 新黄河专访全国人大代表，德州市委副书记、市长朱开国：夯实农业农村基础、提升发展质效，加力发展新质生产力-新黄河APP

德州以粮食安全和农业现代化为核心，推动“吨半粮”建设，成为全国首个百万亩“吨半粮”示范区。通过四级书记抓粮、严格调度和高标准农田建设，稳定面积与单产，确保粮食总产稳中有增，并推进法规与技术规程，提升粮食生产能力与质量效益。食品名市建设带动玉米、大豆全产业链发展，园区集聚与产学研协同加速，新产品研发与深加工能力显著提升，粮油加工规模与附加值不断提升。片区建设成为乡村振兴重要抓手，统筹土地、资金与人力资源，打造以调味品等特色产业为主的示范区，带动农村收入与人口返乡就业。工业方面，德州把新一代信息技术、生物制造等作为主攻方向，培育11条产业链、40余家标志性项目，数字化转型覆盖率高，体育、食品加工等形成千亿级与500亿级产业集群目标，推动企业专精特新，提升制造业质量与竞争力。总体来看，德州以片区引领、产才研用协同、和数字化转型推动农业与工业协同发展，力促乡村宜居宜业、农产品加工升级与产业链完整提升。

🏷️ #粮食安全 #产业升级 #乡村振兴 #先进制造 #食品名市

🔗 原文链接

⁣
📰 【乡村振兴案例】如何打造“三物融合”河南新范式

本篇围绕“十五五”时期河南在农业现代化中的新路径进行解读，强调以“三物融合”即植物、动物、菌物的生态循环农业为核心，通过以食用菌产业为引擎，推动河南农业高质量发展。文章指出河南作为粮食大省、畜牧大省，面临秸秆焚烧、土壤退化和农民增产增收的双重挑战，提出以菌物循环实现资源共享、环境友好与经济效益的有机统一。具体路径包括：建立以菌糠还田、秸秆基料化为主的循环模式；推广“高低搭配、时空互补”的三菌连种、米菇间作等高效种植模式；利用菌剂和有机肥修复土壤，解决连作障碍，保障特色产业持续发展；拓展食品工业价值链，发展深加工与健康食品，提升产业附加值。为落地实施，需强化顶层设计、构建产学研协同、培育经营主体与人才、打造区域公共品牌、推动产业链深度融合，最终绘就“沃野千里、菌菇飘香、六畜兴旺、百姓安康”的现代农业新画卷。

🏷️ #三物融合 #食用菌 #生态循环 #粮食安全 #产业升级

🔗 原文链接

⁣
📰 超高压食品加工：走向产业创新与价值创造新高地

超高压食品加工技术作为一种非热杀菌新兴方法，强调“最少加工、锁鲜低温、绿色”理念，正逐步渗透食品领域并推动产业升级。文章回顾了其发展脉络：自上世纪末在国际上形成雏形，我国在90年代末确立“最少加工”理念，并通过863计划等推动核心装备的自主化与国产化率提升，2009年首次在国际研讨会上参与，进入市场后逐步拓展至果蔬汁、茶汤、咖啡液、即食海鲜等领域。标准建设成为产业驱动的关键支撑，国家标准GB/T 41645—2022确立了从加工前准备到全过程质量管理的系统规范，随后行业标准与团体标准层层丰富，形成以国家标准为根基、行业标准为干、团体标准为枝的“标准树”。这不仅提升了产品质量控制与追溯性，也释放市场潜力，全球市场到2032年有望达到70亿美元，中国市场份额约占三成，核心品类以NFC果汁浆为领先，形成上下游协同、产学研深度融合的产业闭环。未来在标准的引领下，超高压技术将继续推动装备国产化、产业三产融合，并引导全球趋势，成为中国食品产业竞争力的重要支撑。

🏷️ #超高压 #标准化 #NFC果汁 #国产化 #食品加工

🔗 原文链接

⁣
📰 匠心铸标杆 实力启新程 | 中国团餐十强 广东好来客：以全链实力铸就行业标杆_腾讯新闻

十余载深耕不辍，广东好来客集团以匠心铸就标杆，持续推动团餐行业高质量发展。集团以保障膳食健康、安全为使命，构建覆盖现代农业、食材供应链、央厨配餐、团餐运营及食品科技研发的全产业链生态，硬核实力使其稳居行业第一梯队，成为中国团餐高质量发展的标杆力量。凭借全产业链布局、严苛的食安管理与卓越服务，集团多次入选中国团餐集团10强、百强企业，获得省市级与国家级荣誉与认证，建立起标准化、规范化的运营体系，形成从农田到餐桌的闭环。上游自建基地确保自供率超50%，中游设立大型配送中心与中央厨房，推行全链路可追溯体系与专业食品安全检验，终端落实4D、6T现场安全管理，确保每份餐食的品质与安全。

🏷️ #团餐 #全产业链 #食品安全 #创新 #高质量

🔗 原文链接

⁣
📰 重磅！2025年中国31省市冷链物流行业政策汇总及解读（全）

我国冷链物流政策起步较晚，国家层面在“十二五”后才陆续出台指导性举措，旨在以现代化农业为基础提升食品质量安全和城乡居民营养健康。冷链的发展与国家现代化农业相辅相成，受资本和政府高度关注。国务院发布《冷链物流和烘干设施建设专项实施方案（2023—2030年）》，明确发展目标、重点任务与实施路径。
在国家政策引导下，31省市陆续出台冷链政策，河南、吉林、山东、贵州等地提出具体目标。天津到2027年计划实现规模以上冷链加工企业30家、产值达100亿元；浙江到2027年将产地冷链分级集配中心建设100个。以上目标体现各地在技术应用、基础设施和产业集聚方面的协同推进。

🏷️ #冷链政策 #国家规划 #省市目标 #食品安全

🔗 原文链接

⁣
📰 展商招募中！“2026食博会·预博会和农博会”早鸟福利来了

本次展会汇聚第十届食品及配料博览会、第四届预制菜产业博览会和第十五届广东现代农业博览会三大展，定于2026年4月10-12日于广东现代展览中心举行，由农业农村部贸促中心主办，展会已有九届历史。此次展会以5万平方米全产业链覆盖为基础，围绕专业化、品牌化、国际化与权威性四大方向，打造集贸易促进、投资合作、创新集聚和学习交流于一体化的平台，帮助本土老字号与全球新锐品牌精准对接与升级。
展区设置覆盖从田间到餐桌的全场景需求，包含品牌与地方美食、创新配料、休闲食品、茶饮、乡村振兴、健康食品、咖啡与酒类、包装及设备、进口食品等板块，同期还有全球农食贸易高端对话等活动。
为回馈参展商，设有早鸟优惠：标准展位9平方米10000元，2月28日前报名享75折，光地展位36平方米起订，地点在东莞广东现代展览中心，联系方式详见主办方公告。

🏷️ #食博会 #预制菜 #粤农展 #国际展

🔗 原文链接

⁣
📰 回望德州农业2025：“吨半粮”模式全国推广、食品名市建设有新进展……

2025年，德州市农业农村系统全面落实市委市政府关于“三农”工作部署，扛牢政治责任，扎实推进乡村振兴和农业强市建设，保持稳中有进的势头，为经济社会高质量发展提供基础支撑。围绕绿色“吨半粮”产能扩围增效，加强应对秋汛的组织与抢收减损，核心区达标面积27.7万亩，总量158万亩，粮食单产继续位居全省第一，相关协作网和国家标准在德州落地推广。
食品加工延链升级成效明显，新增规模以上企业、入选龙头企业与产业名录，德州食品产业园区投资与项目签约呈现亮点。三镇片区建设深入推进，基础设施和土地整治等项目253个，农村人居环境整治完成省级验收。2026年及“十五五”重点项目储备172个，总投资近500亿元，继续推动农村改革、产权交易、宅基地管理和新型经营主体发展，力促乡村振兴走深走实。

🏷️ #乡村振兴 #吨半粮 #食品加工 #三镇片区 #农村改革

🔗 原文链接