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📰 从牧场到餐桌全程可追溯：牛肉供应链的溯源体系正在如何重构_中华网
近年政策推动牛肉全链条追溯信息化建设，中央与地方层面陆续明确建立可追溯的食用畜禽产品质量安全体系。山东等地启动试点并制定信息化追溯管理规定，逐步将追溯转变为行业标配。核心难点在于信息断链：养殖、屠宰、加工各自留存数据，难以快速溯源。2025年修订的生鲜肉冷链规范 NY/T 2534-2025 增设信息追溯与记录章节，强调冷链全流程信息化管理。头部企业如恒都通过耳标+区块链实现“一物一码”追溯，覆盖从养殖到出厂的48项数据，区块链特性确保数据不可篡改，提升供应商溯源可信度并降低合规成本。不同企业在溯源能力上呈层级差异，区块链与物联网的结合正从单纯记录升级为全面数字化追溯。对B端而言，完善溯源提升食安管控、增强品牌信任与降低合规风险，成为采购决策的重要参考。未来趋势是以区块链等新技术实现全链条无缝对接的可验证溯源。
🏷️ #食品溯源 #区块链 #全链条追溯 #信息化监管 #恒都
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📰 从牧场到餐桌全程可追溯：牛肉供应链的溯源体系正在如何重构_中华网
近年政策推动牛肉全链条追溯信息化建设，中央与地方层面陆续明确建立可追溯的食用畜禽产品质量安全体系。山东等地启动试点并制定信息化追溯管理规定，逐步将追溯转变为行业标配。核心难点在于信息断链：养殖、屠宰、加工各自留存数据，难以快速溯源。2025年修订的生鲜肉冷链规范 NY/T 2534-2025 增设信息追溯与记录章节，强调冷链全流程信息化管理。头部企业如恒都通过耳标+区块链实现“一物一码”追溯，覆盖从养殖到出厂的48项数据，区块链特性确保数据不可篡改，提升供应商溯源可信度并降低合规成本。不同企业在溯源能力上呈层级差异，区块链与物联网的结合正从单纯记录升级为全面数字化追溯。对B端而言，完善溯源提升食安管控、增强品牌信任与降低合规风险，成为采购决策的重要参考。未来趋势是以区块链等新技术实现全链条无缝对接的可验证溯源。
🏷️ #食品溯源 #区块链 #全链条追溯 #信息化监管 #恒都
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📰 华英农业秩鼎ESG评级获A级，位居GICS三级食品行业178家公司第56名，与石药创新等同级、高于安德利等、低于天域生物等
近期，秩鼎发布ESG评级结果，华英农业获得A级，2026年7月31日、2025年、2024年均为A，2023年为BBB，2022年为A。行业对比中，A股食品行业共178家公司参与评级，华英农业位居第56名；同组中海天味业、伊利股份、金龙鱼等达到AAA并列第一。各维度评分方面，环境、社会责任、治理分布存在显著差异，环境得分前列的有双汇发展、金龙鱼、光明肉业等，治理评分华英 agricultura 位居较低段；社会责任方面华英农业得分56.72分，位列第107名，隆平高科、金龙鱼等表现更佳。华英农业公司简介显示位于河南，主要从事种鸭/鸡养殖及相关加工与销售，主营收入结构以羽绒为主，其他如冻品、熟食、羽绒制品等占比各有不同。截至2026年3月31日，华英农业十大流通股东中，国泰中证畜牧养殖ETF等持股较为集中，显示机构关注度较高。2026年第一季度公司实现营收8.66亿元，同比增长12.48%，但归母净利润-1508.82万元，同比下降26.59%。公司在上市后累计派现8551.46万元，近三年未增派现金。秩鼎ESG评估以9级分档，AAA/AA/A为领先水平，BBB及以下为一般或落后水平。需提醒投资者，本文信息以第三方数据库为基础，投资请以实际公告为准。
🏷️ #ESG #华英农业 #评级 #食品行业 #投资
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📰 华英农业秩鼎ESG评级获A级，位居GICS三级食品行业178家公司第56名，与石药创新等同级、高于安德利等、低于天域生物等
近期，秩鼎发布ESG评级结果，华英农业获得A级，2026年7月31日、2025年、2024年均为A，2023年为BBB，2022年为A。行业对比中，A股食品行业共178家公司参与评级，华英农业位居第56名；同组中海天味业、伊利股份、金龙鱼等达到AAA并列第一。各维度评分方面，环境、社会责任、治理分布存在显著差异，环境得分前列的有双汇发展、金龙鱼、光明肉业等，治理评分华英 agricultura 位居较低段；社会责任方面华英农业得分56.72分，位列第107名，隆平高科、金龙鱼等表现更佳。华英农业公司简介显示位于河南，主要从事种鸭/鸡养殖及相关加工与销售，主营收入结构以羽绒为主，其他如冻品、熟食、羽绒制品等占比各有不同。截至2026年3月31日，华英农业十大流通股东中，国泰中证畜牧养殖ETF等持股较为集中，显示机构关注度较高。2026年第一季度公司实现营收8.66亿元，同比增长12.48%，但归母净利润-1508.82万元，同比下降26.59%。公司在上市后累计派现8551.46万元，近三年未增派现金。秩鼎ESG评估以9级分档，AAA/AA/A为领先水平，BBB及以下为一般或落后水平。需提醒投资者，本文信息以第三方数据库为基础，投资请以实际公告为准。
🏷️ #ESG #华英农业 #评级 #食品行业 #投资
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📰 鲜草莓检出8种“永久性化学物”超标，浆果巨头怡颗莓遭美国消费者起诉
怡颗莓（Driscoll’s）近日陷入食品安全纠纷，六名来自不同州的消费者就草莓中检测出多种PFAS提起联邦集体诉讼。原告以农产品检测结果为核心证据，称普通草莓样本含有12种农药残留，其中8种属于PFAS；有机草莓样本未检出相关残留。PFAS被视为永久性污染物，长期摄入可能对健康构成潜在风险。原告指控企业误导宣传，称其品牌形象与实际产品存在偏离，要求停止销售受污染草莓并在包装上标示风险。怡颗莓回应称指控无事实依据，强调严格遵循法规与标准，并提出样本检测及对比方法的质疑。此案引发北美消费者对农残管控透明度的讨论，美国尚未对生鲜果蔬设立统一强制PFAS限量。相关调查还涉及公司前员工诉讼，指控在加拿大市场存在合规风险等问题。若原告胜诉，或将促使北美生鲜果蔬品牌重新评估农药助剂风险，推动行业合规走向更透明的披露。
🏷️ #PFAS #草莓 #食品安全 #宣传误导 #农残
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📰 鲜草莓检出8种“永久性化学物”超标，浆果巨头怡颗莓遭美国消费者起诉
怡颗莓（Driscoll’s）近日陷入食品安全纠纷，六名来自不同州的消费者就草莓中检测出多种PFAS提起联邦集体诉讼。原告以农产品检测结果为核心证据，称普通草莓样本含有12种农药残留，其中8种属于PFAS；有机草莓样本未检出相关残留。PFAS被视为永久性污染物，长期摄入可能对健康构成潜在风险。原告指控企业误导宣传，称其品牌形象与实际产品存在偏离，要求停止销售受污染草莓并在包装上标示风险。怡颗莓回应称指控无事实依据，强调严格遵循法规与标准，并提出样本检测及对比方法的质疑。此案引发北美消费者对农残管控透明度的讨论，美国尚未对生鲜果蔬设立统一强制PFAS限量。相关调查还涉及公司前员工诉讼，指控在加拿大市场存在合规风险等问题。若原告胜诉，或将促使北美生鲜果蔬品牌重新评估农药助剂风险，推动行业合规走向更透明的披露。
🏷️ #PFAS #草莓 #食品安全 #宣传误导 #农残
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📰 顺鑫农业：预计2026年半年度盈利3600.00万至5300.00万 净利润同比下降79.18%至69.34%
顺鑫农业2026年上半年业绩预告显示净利润显著下滑，预计归属于上市公司股东的净利润为3600万至5300万，同比下降约69%至79%，基本每股收益在0.0485至0.0715元之间。业绩下降的核心原因在于白酒销量下滑和猪肉价格低迷，导致主业营收与利润承压。公司主营包括白酒的酿造与销售，以及种猪繁育、生猪养殖、屠宰与肉制品加工等全链条业务。为提升产品与服务安全，公司建立了覆盖全环节的品控与溯源体系，并通过多项国际国内质量与食品安全认证，塑造了“放心肉”等品牌承诺。多年来，依托完整产业链与严格的食品安全管理，公司在重大活动与区域市场建立了较高的品牌声誉，荣获多项行业与地区性荣誉。未来如行业景气未能快速回暖，白酒与猪肉板块的利润贡献或将继续成为公司经营的关键不确定因素。届时，公司可能进一步调整经营策略，以应对市场波动并维护长期稳定发展。
🏷️ #白酒 #猪肉 #品牌 #食品安全 #产业链
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📰 顺鑫农业：预计2026年半年度盈利3600.00万至5300.00万 净利润同比下降79.18%至69.34%
顺鑫农业2026年上半年业绩预告显示净利润显著下滑，预计归属于上市公司股东的净利润为3600万至5300万，同比下降约69%至79%，基本每股收益在0.0485至0.0715元之间。业绩下降的核心原因在于白酒销量下滑和猪肉价格低迷，导致主业营收与利润承压。公司主营包括白酒的酿造与销售，以及种猪繁育、生猪养殖、屠宰与肉制品加工等全链条业务。为提升产品与服务安全，公司建立了覆盖全环节的品控与溯源体系，并通过多项国际国内质量与食品安全认证，塑造了“放心肉”等品牌承诺。多年来，依托完整产业链与严格的食品安全管理，公司在重大活动与区域市场建立了较高的品牌声誉，荣获多项行业与地区性荣誉。未来如行业景气未能快速回暖，白酒与猪肉板块的利润贡献或将继续成为公司经营的关键不确定因素。届时，公司可能进一步调整经营策略，以应对市场波动并维护长期稳定发展。
🏷️ #白酒 #猪肉 #品牌 #食品安全 #产业链
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📰 航天科技赋能健康食品 陕西航天育种成果亮相第四届全球食品饮料论坛
本次第四届全球食品饮料论坛在海南海口举行，汇聚全球食品饮料领域的专家学者、企业和科研机构，聚焦产业创新、健康升级与国际合作，搭建世界级交流平台。陕西省航天育种工程技术研究中心受邀参会，郭锐教授、徐伟君博士团队展示前沿科研成果，系统推介航天育种技术创新与特色农产品产业化成效，体现陕西科创力量对全球健康食品产业高质量发展的贡献。郭锐教授的专题报告从农业高质量发展与航天生态农产品角度出发，阐释航天育种在优质品种选育、产品品质提升、食品供给丰富化和食品安全防线强化等方面的核心价值，并结合落地案例提出新思路。徐伟君博士在航天紫苏育种领域报告了太空诱变育种的突破性成果，展示与嘉鸿农业联合研发的多款深加工产品及全链条转化成果。未来陕西航天育种中心将持续推进技术攻关与成果落地，加速航天科技赋能健康食品创新升级，推动航天特色农产品走向全国乃至海外。
🏷️ #航天育种 #食品产业 #国际合作 #健康食品 #科创力量
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📰 航天科技赋能健康食品 陕西航天育种成果亮相第四届全球食品饮料论坛
本次第四届全球食品饮料论坛在海南海口举行，汇聚全球食品饮料领域的专家学者、企业和科研机构，聚焦产业创新、健康升级与国际合作，搭建世界级交流平台。陕西省航天育种工程技术研究中心受邀参会，郭锐教授、徐伟君博士团队展示前沿科研成果，系统推介航天育种技术创新与特色农产品产业化成效，体现陕西科创力量对全球健康食品产业高质量发展的贡献。郭锐教授的专题报告从农业高质量发展与航天生态农产品角度出发，阐释航天育种在优质品种选育、产品品质提升、食品供给丰富化和食品安全防线强化等方面的核心价值，并结合落地案例提出新思路。徐伟君博士在航天紫苏育种领域报告了太空诱变育种的突破性成果，展示与嘉鸿农业联合研发的多款深加工产品及全链条转化成果。未来陕西航天育种中心将持续推进技术攻关与成果落地，加速航天科技赋能健康食品创新升级，推动航天特色农产品走向全国乃至海外。
🏷️ #航天育种 #食品产业 #国际合作 #健康食品 #科创力量
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📰 全国食用菌标准化技术委员会成立大会在长春举行
2026年，全国食用菌标准化技术委员会（SAC/TC620）在长春成立，标志着我国在食用菌领域建立国家级专业标准化平台。该委员会由农业农村部牵头，中国工程院院士李玉担任主任委员，秘书处落户吉林农业大学，旨在统筹产学研资源，构建覆盖生产、加工、流通全链条的标准体系，并深化国际标准化合作，以提升行业全球话语权。委员们提出四项重点工作：弥补种质资源、智能化栽培装备、功能性成分提取等领域的标准短板，推动前沿技术成果转化为行业标准；推动种源育种、菌渣循环利用等转化为标准；健全重金属、生物毒素、农药残留等安全检测及溯源标准；对接ISO和国际食品法典，主导香菇、黑木耳等国际标准的制定，破除贸易壁垒。吉林农业大学校长表示，秘书处落户学校体现国家部委对学校科研实力的认可，将全力保障秘书处高效运转，围绕种质选育、栽培加工、仓储流通、资源化利用等全产业链开展标准修订和落地评估，推动国内外标准互认转化，提升中国食用菌标准国际化水平，推动产业绿色高质量发展。
🏷️ #标准化 #食用菌 #国际化 #安全检测 #产业发展
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📰 全国食用菌标准化技术委员会成立大会在长春举行
2026年，全国食用菌标准化技术委员会（SAC/TC620）在长春成立，标志着我国在食用菌领域建立国家级专业标准化平台。该委员会由农业农村部牵头，中国工程院院士李玉担任主任委员，秘书处落户吉林农业大学，旨在统筹产学研资源，构建覆盖生产、加工、流通全链条的标准体系，并深化国际标准化合作，以提升行业全球话语权。委员们提出四项重点工作：弥补种质资源、智能化栽培装备、功能性成分提取等领域的标准短板，推动前沿技术成果转化为行业标准；推动种源育种、菌渣循环利用等转化为标准；健全重金属、生物毒素、农药残留等安全检测及溯源标准；对接ISO和国际食品法典，主导香菇、黑木耳等国际标准的制定，破除贸易壁垒。吉林农业大学校长表示，秘书处落户学校体现国家部委对学校科研实力的认可，将全力保障秘书处高效运转，围绕种质选育、栽培加工、仓储流通、资源化利用等全产业链开展标准修订和落地评估，推动国内外标准互认转化，提升中国食用菌标准国际化水平，推动产业绿色高质量发展。
🏷️ #标准化 #食用菌 #国际化 #安全检测 #产业发展
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📰 从餐桌走向田野！杜中兵带队深耕全产业链，巴奴走出餐饮助农新路径_中华网
在国家“十四五”收官与“十五五”谋篇的关键阶段，全国乡村振兴稳步推进，农业绿色低碳转型加速。巴奴毛肚火锅紧跟国家政策，围绕品种培优、品质提升、品牌打造、标准化生产四大核心，完善产业链上下游布局，构建从田间原产地直达餐桌的一体化闭环供应链，形成可复制、可落地的餐农联动模式，为餐饮企业参与乡村振兴提供实操范本。创始人杜中兵强调“脑袋在火锅桌，脚扎乡间地”，揭示了企业以餐饮端口为入口、深耕农业上游的长期策略，即打通餐饮与乡村的壁垒，构建全产业链布局，提升食材安全、可追溯性与稳定供应。通过标准化品控、数字化监管与全国冷链，确保门店统一供应、全程可溯源，保障食品安全。品牌以订单农业为核心，协同地方农户统一标准，搭建自有加工与冷链网络，推动地方特色农产品提升附加值，区域产销与消费市场实现对接，形成产地到餐桌的高效流通。巴奴以产业赋能带动乡村提升，推动农户增收与地方经济发展，展现民营品牌在现代农业与餐饮协同中的示范效应，未来将继续扩大全产业链深耕，促进餐饮与农业的跨领域协同，助力高质量发展。
🏷️ #餐农联动 #产业赋能 #食品安全 #全链条监管 #乡村振兴
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📰 从餐桌走向田野！杜中兵带队深耕全产业链，巴奴走出餐饮助农新路径_中华网
在国家“十四五”收官与“十五五”谋篇的关键阶段，全国乡村振兴稳步推进，农业绿色低碳转型加速。巴奴毛肚火锅紧跟国家政策，围绕品种培优、品质提升、品牌打造、标准化生产四大核心，完善产业链上下游布局，构建从田间原产地直达餐桌的一体化闭环供应链，形成可复制、可落地的餐农联动模式，为餐饮企业参与乡村振兴提供实操范本。创始人杜中兵强调“脑袋在火锅桌，脚扎乡间地”，揭示了企业以餐饮端口为入口、深耕农业上游的长期策略，即打通餐饮与乡村的壁垒，构建全产业链布局，提升食材安全、可追溯性与稳定供应。通过标准化品控、数字化监管与全国冷链，确保门店统一供应、全程可溯源，保障食品安全。品牌以订单农业为核心，协同地方农户统一标准，搭建自有加工与冷链网络，推动地方特色农产品提升附加值，区域产销与消费市场实现对接，形成产地到餐桌的高效流通。巴奴以产业赋能带动乡村提升，推动农户增收与地方经济发展，展现民营品牌在现代农业与餐饮协同中的示范效应，未来将继续扩大全产业链深耕，促进餐饮与农业的跨领域协同，助力高质量发展。
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📰 农业巨头嘉吉洽谈出售金属业务板块
嘉吉正在与麦格理就出售其金属业务部进行谈判，意在将重心转向核心食品和农业运营。该金属部门总部在新加坡，年交易量约6000万至7000万吨铁矿石和400万吨钢材，员工约130人，长期为公司提供非农业商品市场敞口。此举被视为嘉吉战略转型的一部分，与简化组织架构、聚焦食品与农业的目标一致。市场背景显示铁矿石需求在中国放缓、房地产市场低迷及建筑业减速影响下出现挑战；中国矿产资源集团的介入也改变了市场动态，增加了波动性与不确定性。这一转向体现全球企业在人口增长与饮食结构变化推动下，优先发展与粮食安全、供应链韧性及长期食品需求相关的业务。无论交易成否，这都凸显嘉吉以农业、食品系统和全球农业经济为核心的发展方向，以及对非农业大宗商品领域的持续收缩与资源重新配置。未来的行业趋势将继续推动企业在核心能力与长期增长之间做出取舍。
🏷️ #嘉吉 #金属业务 #战略转型 #食品农业 #供应链
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📰 农业巨头嘉吉洽谈出售金属业务板块
嘉吉正在与麦格理就出售其金属业务部进行谈判，意在将重心转向核心食品和农业运营。该金属部门总部在新加坡，年交易量约6000万至7000万吨铁矿石和400万吨钢材，员工约130人，长期为公司提供非农业商品市场敞口。此举被视为嘉吉战略转型的一部分，与简化组织架构、聚焦食品与农业的目标一致。市场背景显示铁矿石需求在中国放缓、房地产市场低迷及建筑业减速影响下出现挑战；中国矿产资源集团的介入也改变了市场动态，增加了波动性与不确定性。这一转向体现全球企业在人口增长与饮食结构变化推动下，优先发展与粮食安全、供应链韧性及长期食品需求相关的业务。无论交易成否，这都凸显嘉吉以农业、食品系统和全球农业经济为核心的发展方向，以及对非农业大宗商品领域的持续收缩与资源重新配置。未来的行业趋势将继续推动企业在核心能力与长期增长之间做出取舍。
🏷️ #嘉吉 #金属业务 #战略转型 #食品农业 #供应链
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📰 华英农业涨3.68%，成交额5412.91万元，后市是否有机会？
华英农业6月1日股价上涨，成交额达5412.91万元，换手率1.31%，总市值42.02亿元。公司形成了以父母代种鸡养殖、商品代鸡养殖、禽肉加工销售及饲料生产为一体的全产业链格局，历史上鸡苗产量、成鸡宰杀量和冻鸡产量均有规模支撑。旗下华樱生物科技以鸭血为主原料，持续开发预制鸭血菜品及相关预蒸食材，未来将结合鸭肉特征扩大预制菜研发投入。公司控股子公司河南华英在线电子科技有限公司完成工商注册，电商项目进入实质阶段，进一步推动全产业链的数字化与直销。自述的质量与食品安全体系覆盖饲料生产、繁育、屠宰、熟食等环节，并通过ISO、HACCP等认证，2023年获批国家现代农业全产业链标准化示范基地。土地租赁模式建设养殖场，合计面积约5900亩，租赁期限多在15-20年之间，尽管近年利润承压，2026年前三季度营业收入同比增长约12.5%。技术面上，主力资金净流入规模不大，价格接近1.97元压力位，突破后有望带来上涨。总之，华英农业正通过多元化业务和全产业链质量管理提升市场竞争力，未来仍需关注预制菜领域的增长潜力与现金流改善。
🏷️ #养鸡 #预制菜 #食品安全 #农村电商 #全产业链
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📰 华英农业涨3.68%，成交额5412.91万元，后市是否有机会？
华英农业6月1日股价上涨，成交额达5412.91万元，换手率1.31%，总市值42.02亿元。公司形成了以父母代种鸡养殖、商品代鸡养殖、禽肉加工销售及饲料生产为一体的全产业链格局，历史上鸡苗产量、成鸡宰杀量和冻鸡产量均有规模支撑。旗下华樱生物科技以鸭血为主原料，持续开发预制鸭血菜品及相关预蒸食材，未来将结合鸭肉特征扩大预制菜研发投入。公司控股子公司河南华英在线电子科技有限公司完成工商注册，电商项目进入实质阶段，进一步推动全产业链的数字化与直销。自述的质量与食品安全体系覆盖饲料生产、繁育、屠宰、熟食等环节，并通过ISO、HACCP等认证，2023年获批国家现代农业全产业链标准化示范基地。土地租赁模式建设养殖场，合计面积约5900亩，租赁期限多在15-20年之间，尽管近年利润承压，2026年前三季度营业收入同比增长约12.5%。技术面上，主力资金净流入规模不大，价格接近1.97元压力位，突破后有望带来上涨。总之，华英农业正通过多元化业务和全产业链质量管理提升市场竞争力，未来仍需关注预制菜领域的增长潜力与现金流改善。
🏷️ #养鸡 #预制菜 #食品安全 #农村电商 #全产业链
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📰 万盛：开展水产品行业突出问题专项整治行动 守住群众“舌尖上的安全”_重庆市农业农村委员会
万盛经开区市场监管局联合区农业农村局、区公安分局在新世纪超市开展水产品行业突出问题专项整治行动，重点检查水产品进货台账、标签标识及质量安全情况，排查药残超标、非法添加等违法违规行为。行动旨在全面规范水产品养殖、加工、运输、销售、餐饮全链条生产经营秩序，排查整治行业质量安全问题，严控风险，保障群众饮食安全，推动行业规范有序、健康高质量发展。整治覆盖养殖、投入品、生产加工、流通销售及餐饮消费等各环节，重点打击假劣兽药、违规饲料、非法添加、超量使用食品添加剂等，督促完善用药用料记录、经营资质、保鲜设施及进货查验管理，规范网络销售管控。迄今成效显著，进一步筑牢群众“舌尖上的安全”，并表示将持续加大排查力度和执法频次。)
🏷️ #水产安全 #食品监管 #专项整治 #舌尖安全 #市场执法
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📰 万盛：开展水产品行业突出问题专项整治行动 守住群众“舌尖上的安全”_重庆市农业农村委员会
万盛经开区市场监管局联合区农业农村局、区公安分局在新世纪超市开展水产品行业突出问题专项整治行动，重点检查水产品进货台账、标签标识及质量安全情况，排查药残超标、非法添加等违法违规行为。行动旨在全面规范水产品养殖、加工、运输、销售、餐饮全链条生产经营秩序，排查整治行业质量安全问题，严控风险，保障群众饮食安全，推动行业规范有序、健康高质量发展。整治覆盖养殖、投入品、生产加工、流通销售及餐饮消费等各环节，重点打击假劣兽药、违规饲料、非法添加、超量使用食品添加剂等，督促完善用药用料记录、经营资质、保鲜设施及进货查验管理，规范网络销售管控。迄今成效显著，进一步筑牢群众“舌尖上的安全”，并表示将持续加大排查力度和执法频次。)
🏷️ #水产安全 #食品监管 #专项整治 #舌尖安全 #市场执法
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📰 “共建食安新生态 赋能羊乳高质量”食品安全研讨会在京召开
本次“共建食安新生态 赋能羊乳高质量”研讨会在北京举行，由中国食品报社与浙江忠梦昌健康科技股份有限公司共同主办，聚焦安全底线、科研引领、运动活力、文旅融合、公益向善五大支柱。会议汇集行业协会、科研机构、权威专家与产业伙伴，围绕制定安全标准、提升品质、构建行业公信力开展深入研讨，探索行业示范模式，推动羊乳产业实现安全可控、标准领先和健康发展。中国食品报社社长强调加工融媒体矩阵及中食智库为企业突破提供助力；忠梦昌健康科技董事长则介绍全球产区布局与“全民优生活”品牌的产品矩阵，强调羊乳作为小众品类也具广阔发展潜力。其后，企业与高校共同推动产学研深度融合，设立研发中心、创新研究院及乳业基金，旨在攻关核心技术，促进行业技术提升与产业安全保障。座谈环节围绕羊乳产业痛点、科研赋能、跨界融合、共治路径展开务实对话，提出全链条管控、技术成果转化、运动员标准引领及政企学媒协同共治等发展路径。通过权威视角与实务经验，展示行业合力守护食品安全、推动产业升级的坚定决心。
🏷️ #羊乳 #食品安全 #产学研 #标准提升 #产业升级
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📰 “共建食安新生态 赋能羊乳高质量”食品安全研讨会在京召开
本次“共建食安新生态 赋能羊乳高质量”研讨会在北京举行，由中国食品报社与浙江忠梦昌健康科技股份有限公司共同主办，聚焦安全底线、科研引领、运动活力、文旅融合、公益向善五大支柱。会议汇集行业协会、科研机构、权威专家与产业伙伴，围绕制定安全标准、提升品质、构建行业公信力开展深入研讨，探索行业示范模式，推动羊乳产业实现安全可控、标准领先和健康发展。中国食品报社社长强调加工融媒体矩阵及中食智库为企业突破提供助力；忠梦昌健康科技董事长则介绍全球产区布局与“全民优生活”品牌的产品矩阵，强调羊乳作为小众品类也具广阔发展潜力。其后，企业与高校共同推动产学研深度融合，设立研发中心、创新研究院及乳业基金，旨在攻关核心技术，促进行业技术提升与产业安全保障。座谈环节围绕羊乳产业痛点、科研赋能、跨界融合、共治路径展开务实对话，提出全链条管控、技术成果转化、运动员标准引领及政企学媒协同共治等发展路径。通过权威视角与实务经验，展示行业合力守护食品安全、推动产业升级的坚定决心。
🏷️ #羊乳 #食品安全 #产学研 #标准提升 #产业升级
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📰 重庆四部门联合整治水产品行业 守护群众舌尖安全 从塘边到餐桌 每一道关口过筛子_重庆市农业农村委员会
重庆市市场监管局据悉，市食药安办联合市农业农村委、市市场监管局、市公安局印发全市水产品行业突出问题专项整治工作方案，自即日起至2026年底在全市范围开展整治行动，覆盖水产养殖、投入品、加工、销售、餐饮、运输等全链条，力求规范生产经营秩序，保障群众舌尖安全。整治聚焦七类问题：禁用或停用兽药、假劣药品、未经批准药品、使用有毒有害物质、违规生产经营投入品、销售不合格水产品、生产加工不规范、流通溯源信息不全、违规运输暂存等，并强调从塘边到餐桌每道关口都要过筛。整治分三阶段推进：排查摸底、集中整治与攻坚、巩固提升。四部门将加强联合执法、信息共享、行刑衔接，压实四方责任，涉嫌犯罪移送公安追究刑事责任。通过整治，目标是提升水产品抽检合格率，增强行业自律，完善全程监管体系，并以零容忍态度对待危害食品安全的行为。公众如发现异常可拨打12345或12315举报，涉及犯罪请拨打110，重庆致力于成为长江上游重要的水产消费与流通中心。
🏷️ #水产品 #整治 #食品安全 # 联合执法 # 长江
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📰 重庆四部门联合整治水产品行业 守护群众舌尖安全 从塘边到餐桌 每一道关口过筛子_重庆市农业农村委员会
重庆市市场监管局据悉，市食药安办联合市农业农村委、市市场监管局、市公安局印发全市水产品行业突出问题专项整治工作方案，自即日起至2026年底在全市范围开展整治行动，覆盖水产养殖、投入品、加工、销售、餐饮、运输等全链条，力求规范生产经营秩序，保障群众舌尖安全。整治聚焦七类问题：禁用或停用兽药、假劣药品、未经批准药品、使用有毒有害物质、违规生产经营投入品、销售不合格水产品、生产加工不规范、流通溯源信息不全、违规运输暂存等，并强调从塘边到餐桌每道关口都要过筛。整治分三阶段推进：排查摸底、集中整治与攻坚、巩固提升。四部门将加强联合执法、信息共享、行刑衔接，压实四方责任，涉嫌犯罪移送公安追究刑事责任。通过整治，目标是提升水产品抽检合格率，增强行业自律，完善全程监管体系，并以零容忍态度对待危害食品安全的行为。公众如发现异常可拨打12345或12315举报，涉及犯罪请拨打110，重庆致力于成为长江上游重要的水产消费与流通中心。
🏷️ #水产品 #整治 #食品安全 # 联合执法 # 长江
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📰 美国司法部与农业数据企业Agri Stats就反垄断诉讼达成和解
美国司法部与印第安纳州农业数据企业Agri Stats就反垄断诉讼达成和解，旨在恢复肉类加工业市场竞争并平抑食品成本。该公司长期收集肉类加工企业的非公开信息，通过内部行业报告进行共享，使鸡肉、猪肉和火鸡加工商能够利用信息不对称向无法获取数据的餐饮与零售买方抬高售价。拟议和解要求Agri Stats向本土买方公开其大部分数据，强化市场透明度。司法部强调稳定且可负担的食品供应关系到国家福祉，这是保障民众日常生活成本的核心工作。该案由拜登政府启动，现由特朗普政府的官员视为降低食品价格的一项阶段性成果。Agri Stats总裁表示欢迎并称公司在提升禽肉行业效率方面发挥关键作用，未来将继续为客户提供支持。
🏷️ #反垄断 #食品价格 #信息不对称 #市场透明 #肉类
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📰 美国司法部与农业数据企业Agri Stats就反垄断诉讼达成和解
美国司法部与印第安纳州农业数据企业Agri Stats就反垄断诉讼达成和解，旨在恢复肉类加工业市场竞争并平抑食品成本。该公司长期收集肉类加工企业的非公开信息，通过内部行业报告进行共享，使鸡肉、猪肉和火鸡加工商能够利用信息不对称向无法获取数据的餐饮与零售买方抬高售价。拟议和解要求Agri Stats向本土买方公开其大部分数据，强化市场透明度。司法部强调稳定且可负担的食品供应关系到国家福祉，这是保障民众日常生活成本的核心工作。该案由拜登政府启动，现由特朗普政府的官员视为降低食品价格的一项阶段性成果。Agri Stats总裁表示欢迎并称公司在提升禽肉行业效率方面发挥关键作用，未来将继续为客户提供支持。
🏷️ #反垄断 #食品价格 #信息不对称 #市场透明 #肉类
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📰 全链智控 安心可溯 —— 金锣打造肉制品食品安全管控标杆_中华网
金锣集团作为肉制品行业龙头，通过科技赋能全产业链，构建从养殖基地到百姓餐桌的闭环食品安全管理体系，强调高标准、严管控和可追溯性，为行业提供可复制、可推广的安全管控方案。从产业链角度看，农业产业化经历了0.1.0时代的产销一体化、2.0时代的成长阶段、3.0时代的新世纪创新阶段，龙头企业在其中发挥关键作用。金锣提出“公司＋基地”的产业化模式，通过“五统一”管理实现原料品质与安全的保障，并带动养殖、加工、物流、冷链等环节的全生态产业链建设，确保食品安全全程可控。当前，金锣业务扩展至冷鲜肉、肉制品深加工、农副产品深加工和大健康产业等领域，形成从单一产品到产业集群的战略升级，推动农村就业增收和农业结构优化。未来将持续加大科技创新、深化产学研和标准体系建设，以全链条管控守护食品安全底线，推动肉制品行业高质量、规范化发展，让安全、健康、美味的肉品走进千家万户。
🏷️ #金锣 #产业化 #食品安全 #全产业链 #乡村振兴
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📰 全链智控 安心可溯 —— 金锣打造肉制品食品安全管控标杆_中华网
金锣集团作为肉制品行业龙头，通过科技赋能全产业链，构建从养殖基地到百姓餐桌的闭环食品安全管理体系，强调高标准、严管控和可追溯性，为行业提供可复制、可推广的安全管控方案。从产业链角度看，农业产业化经历了0.1.0时代的产销一体化、2.0时代的成长阶段、3.0时代的新世纪创新阶段，龙头企业在其中发挥关键作用。金锣提出“公司＋基地”的产业化模式，通过“五统一”管理实现原料品质与安全的保障，并带动养殖、加工、物流、冷链等环节的全生态产业链建设，确保食品安全全程可控。当前，金锣业务扩展至冷鲜肉、肉制品深加工、农副产品深加工和大健康产业等领域，形成从单一产品到产业集群的战略升级，推动农村就业增收和农业结构优化。未来将持续加大科技创新、深化产学研和标准体系建设，以全链条管控守护食品安全底线，推动肉制品行业高质量、规范化发展，让安全、健康、美味的肉品走进千家万户。
🏷️ #金锣 #产业化 #食品安全 #全产业链 #乡村振兴
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📰 云南神农农业产业集团股份有限公司2025年年度报告摘要
神农集团2025年度实现归属于上市公司股东的净利润为338,963,686.41元，较上年显著下降；母公司期末可供分配利润为933,942,341.48元。但公司拟不进行现金分红，也不进行资本公积金转增股本，利润分配方案将提交股东会审议。行业层面，饲料行业产值和产量均实现小幅增长，散装饲料占比提升，原料价格波动及成本控制成为核心挑战。生猪养殖在2025年经历结构调整与亏损潮，行业向规模化、集约化发展趋势明显，猪价全年度呈波动下行态势，部分中小养殖户退出市场。生猪屠宰行业定点化集中趋势明显，定点屠宰量大幅增长，行业竞争格局向头部企业和区域一体化企业聚集。食品深加工行业则在向高质量发展转型，健康化、智能化、绿色化成为核心方向，功能性食品市场增速仍然强劲。公司通过强化全产业链协同、降本增效、数字化采购与供应链管理，提升原材料采购与生产运营的效率与稳定性，并继续巩固在饲料、养殖、屠宰及深加工领域的龙头地位，以应对行业周期波动与市场竞争。未来将持续推动产业链协同、成本控制与产品质量提升，以实现稳定经营与长期发展。
🏷️ #龙头企业 #全产业链 #降本增效 #规模化养殖 #食品深加工
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📰 云南神农农业产业集团股份有限公司2025年年度报告摘要
神农集团2025年度实现归属于上市公司股东的净利润为338,963,686.41元，较上年显著下降；母公司期末可供分配利润为933,942,341.48元。但公司拟不进行现金分红，也不进行资本公积金转增股本，利润分配方案将提交股东会审议。行业层面，饲料行业产值和产量均实现小幅增长，散装饲料占比提升，原料价格波动及成本控制成为核心挑战。生猪养殖在2025年经历结构调整与亏损潮，行业向规模化、集约化发展趋势明显，猪价全年度呈波动下行态势，部分中小养殖户退出市场。生猪屠宰行业定点化集中趋势明显，定点屠宰量大幅增长，行业竞争格局向头部企业和区域一体化企业聚集。食品深加工行业则在向高质量发展转型，健康化、智能化、绿色化成为核心方向，功能性食品市场增速仍然强劲。公司通过强化全产业链协同、降本增效、数字化采购与供应链管理，提升原材料采购与生产运营的效率与稳定性，并继续巩固在饲料、养殖、屠宰及深加工领域的龙头地位，以应对行业周期波动与市场竞争。未来将持续推动产业链协同、成本控制与产品质量提升，以实现稳定经营与长期发展。
🏷️ #龙头企业 #全产业链 #降本增效 #规模化养殖 #食品深加工
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📰 推动小小菌菇成为乡村振兴“致富伞”
大连市食用菌产业高质量发展现场会在普兰店区同益街道召开，汇聚农业农村系统、协会、企业及专家，现场观摩同益街道产业园区，了解香菇、羊肚菌、赤松茸等品种生长态势与园区配套，园区具备烘干库与恒温库，形成从种植到加工再到储存的完整产业链，展示乡村振兴的产业支撑。
同益街道通过跨村联建模式打造产业园，现有大棚45栋，年生产菌棒约102万棒，单棚产量约1400斤，线上单价约60元，综合收益高于普通香菇2-3倍。以“富村强街、联产带农”为核心，带动村集体经济与农民增收，形成示范效应。
现场会还强调菌种资源和技术支撑。常广宁称市级菌种资源库现存130多种珍稀品种，持续提供技术指导，确保新入行主体稳产高效。巩晓丹表示，将推广典型模式，引进优良品种，推进深加工，完善联农带农机制，推动产业向集约化、规模化、品牌化升级，让小菌菇成为富民强村的特色产业。
🏷️ #食用菌 #产业园 #增收 #品牌化
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📰 推动小小菌菇成为乡村振兴“致富伞”
大连市食用菌产业高质量发展现场会在普兰店区同益街道召开，汇聚农业农村系统、协会、企业及专家，现场观摩同益街道产业园区，了解香菇、羊肚菌、赤松茸等品种生长态势与园区配套，园区具备烘干库与恒温库，形成从种植到加工再到储存的完整产业链，展示乡村振兴的产业支撑。
同益街道通过跨村联建模式打造产业园，现有大棚45栋，年生产菌棒约102万棒，单棚产量约1400斤，线上单价约60元，综合收益高于普通香菇2-3倍。以“富村强街、联产带农”为核心，带动村集体经济与农民增收，形成示范效应。
现场会还强调菌种资源和技术支撑。常广宁称市级菌种资源库现存130多种珍稀品种，持续提供技术指导，确保新入行主体稳产高效。巩晓丹表示，将推广典型模式，引进优良品种，推进深加工，完善联农带农机制，推动产业向集约化、规模化、品牌化升级，让小菌菇成为富民强村的特色产业。
🏷️ #食用菌 #产业园 #增收 #品牌化
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📰 食品行业舆情一周排行榜(4月13日—4月19日)
舆情监测显示4月中旬以来，关于幽灵外卖等系列案持续发酵。国家市场监管总局对7个平台实施处罚，罚没合计约35.97亿元并责令整改，暂停部分蛋糕店铺3-9个月，相关负责人及食安总监被罚。事件源自北京消费者投诉假证幽灵蛋糕店，调查揭示6万余家幽灵店铺与超360万转单，暴露资质审核不足、纵容转单等问题。
行业热点方面，餐饮与电商正向高质量发展转型。一季度餐饮收入同比增4.2%，显示市场回暖与结构优化叠加。网红食品如宋柚汁与100%果汁标签争议，揭示营销与信息透明度问题。京东在餐饮大会上推出外卖自提团购与AI工具，RedShop宣布6月上线全球化跨境平台，体现对高品质与差异化的追求。
🏷️ #幽灵外卖 #市场监管 #食品安全 #餐饮复苏
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📰 食品行业舆情一周排行榜(4月13日—4月19日)
舆情监测显示4月中旬以来，关于幽灵外卖等系列案持续发酵。国家市场监管总局对7个平台实施处罚，罚没合计约35.97亿元并责令整改，暂停部分蛋糕店铺3-9个月，相关负责人及食安总监被罚。事件源自北京消费者投诉假证幽灵蛋糕店，调查揭示6万余家幽灵店铺与超360万转单，暴露资质审核不足、纵容转单等问题。
行业热点方面，餐饮与电商正向高质量发展转型。一季度餐饮收入同比增4.2%，显示市场回暖与结构优化叠加。网红食品如宋柚汁与100%果汁标签争议，揭示营销与信息透明度问题。京东在餐饮大会上推出外卖自提团购与AI工具，RedShop宣布6月上线全球化跨境平台，体现对高品质与差异化的追求。
🏷️ #幽灵外卖 #市场监管 #食品安全 #餐饮复苏
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📰 王进健调研农业重大项目建设情况和春季农业生产工作_中共江苏省委新闻网
4月15日，市委书记王进健赴高邮市、广陵区调研农业重大项目建设和春季生产，强调学习贯彻习近平总书记关于三农工作的重要论述，锚定把农业建成现代化大产业的目标，推动全链条升级，提升效益与竞争力。
他实地察看嘉能大健康宠物食品、双虹食品加工、意萨披萨供应链、浆人瑞饮果汁等项目进展，叮嘱强化质量与安全、顺应消费变化，推动投产达效，丰富产品、延伸产业链，提升食品产业附加值，并强调扬麦53等品种示范推广作用，要求春季防灾与春耕并举，确保夏粮丰产基础，推动园区集聚与产业升级。
🏷️ #现代农业强市 #农业产业升级 #食品安全 #扬麦53 #园区集聚
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📰 王进健调研农业重大项目建设情况和春季农业生产工作_中共江苏省委新闻网
4月15日，市委书记王进健赴高邮市、广陵区调研农业重大项目建设和春季生产，强调学习贯彻习近平总书记关于三农工作的重要论述，锚定把农业建成现代化大产业的目标，推动全链条升级，提升效益与竞争力。
他实地察看嘉能大健康宠物食品、双虹食品加工、意萨披萨供应链、浆人瑞饮果汁等项目进展，叮嘱强化质量与安全、顺应消费变化，推动投产达效，丰富产品、延伸产业链，提升食品产业附加值，并强调扬麦53等品种示范推广作用，要求春季防灾与春耕并举，确保夏粮丰产基础，推动园区集聚与产业升级。
🏷️ #现代农业强市 #农业产业升级 #食品安全 #扬麦53 #园区集聚
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