⁣
📰 陈媛：以全产业链科研体系支撑低GI食品行业高质量发展_中国经济网——国家经济门户

在大健康和大农业的背景下，低GI食品行业要实现高质量发展，科研应走在前面，同时要筑牢食品安全的基座。江南米道江苏科技有限公司总经理陈媛指出，要构建一个从田间到餐桌的全产业链科研体系，以支撑低GI米的科研创新与安全监控。该体系不仅覆盖产前的田间试验、品种改良和原料筛选，还延伸到生产加工和最终消费环节，形成跨领域的医农融合的协同机制。通过与多家科研机构的合作，企业建立了全产业链质量安全溯源体系，确保食品在生产、加工、检测、追溯等环节的可追踪性与可控性，从而提升行业的整体信任度与市场竞争力。未来，科研先行将成为低GI食品持续健康发展的关键驱动力，促使产业链各环节共同提升，以满足日益增长的市场和监管需求。

🏷️ #低GI #食品安全 #科研创新 #全产业链 #溯源

🔗 原文链接