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📰 从餐桌走向田野!杜中兵带队深耕全产业链,巴奴走出餐饮助农新路径_中华网

在国家“十四五”收官与“十五五”谋篇的关键阶段,全国乡村振兴稳步推进,农业绿色低碳转型加速。巴奴毛肚火锅紧跟国家政策,围绕品种培优、品质提升、品牌打造、标准化生产四大核心,完善产业链上下游布局,构建从田间原产地直达餐桌的一体化闭环供应链,形成可复制、可落地的餐农联动模式,为餐饮企业参与乡村振兴提供实操范本。创始人杜中兵强调“脑袋在火锅桌,脚扎乡间地”,揭示了企业以餐饮端口为入口、深耕农业上游的长期策略,即打通餐饮与乡村的壁垒,构建全产业链布局,提升食材安全、可追溯性与稳定供应。通过标准化品控、数字化监管与全国冷链,确保门店统一供应、全程可溯源,保障食品安全。品牌以订单农业为核心,协同地方农户统一标准,搭建自有加工与冷链网络,推动地方特色农产品提升附加值,区域产销与消费市场实现对接,形成产地到餐桌的高效流通。巴奴以产业赋能带动乡村提升,推动农户增收与地方经济发展,展现民营品牌在现代农业与餐饮协同中的示范效应,未来将继续扩大全产业链深耕,促进餐饮与农业的跨领域协同,助力高质量发展。

🏷️ #餐农联动 #产业赋能 #食品安全 #全链条监管 #乡村振兴

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📰 2026农垦特色产业与食品营养发展大会在无锡举行

本次2026农垦特色产业与食品营养发展大会在无锡举行,主题为“科技赋能农垦,营养引领未来”,聚焦科技兴农与营养健康,汇聚政产学研用多方力量,推动农业强国与健康中国战略落地。大会围绕农垦产业升级、食品科创、行业标准建设、产销对接与品牌培育等议题开展深度交流,强调食品需求向安全、营养、健康转型,依托农垦资源优势,搭建高水平合作平台,推动科技成果落地转化,提升农垦产业质量与效益。多位权威专家发表主旨报告,解读膳食营养、蔬菜绿色发展、品牌化与市场化布局等前沿内容;现场发布与启动多项行业标准,发布草原羊肉、智慧农场建设等标准,并启动4项新标准立项,规范行业发展,巩固农垦产品品质优势。此外,参会单位达成深度战略合作,推动科技创新、成果转化、产业落地与市场拓展协同,构建农垦产业与食品营养健康的新生态。大会后续还将开展专题研讨、产业对接、成果展示等活动,持续推动优质产品拓宽市场,惠及民生。

🏷️ #农垦 #食品营养 #标准发布 #科技创新 #产业协同

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📰 “共建食安新生态 赋能羊乳高质量”食品安全研讨会在京召开

本次“共建食安新生态 赋能羊乳高质量”研讨会在北京举行,由中国食品报社与浙江忠梦昌健康科技股份有限公司共同主办,聚焦安全底线、科研引领、运动活力、文旅融合、公益向善五大支柱。会议汇集行业协会、科研机构、权威专家与产业伙伴,围绕制定安全标准、提升品质、构建行业公信力开展深入研讨,探索行业示范模式,推动羊乳产业实现安全可控、标准领先和健康发展。中国食品报社社长强调加工融媒体矩阵及中食智库为企业突破提供助力;忠梦昌健康科技董事长则介绍全球产区布局与“全民优生活”品牌的产品矩阵,强调羊乳作为小众品类也具广阔发展潜力。其后,企业与高校共同推动产学研深度融合,设立研发中心、创新研究院及乳业基金,旨在攻关核心技术,促进行业技术提升与产业安全保障。座谈环节围绕羊乳产业痛点、科研赋能、跨界融合、共治路径展开务实对话,提出全链条管控、技术成果转化、运动员标准引领及政企学媒协同共治等发展路径。通过权威视角与实务经验,展示行业合力守护食品安全、推动产业升级的坚定决心。

🏷️ #羊乳 #食品安全 #产学研 #标准提升 #产业升级

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📰 山西阳泉矿区:发展“舌尖经济” 推动行业转型升级_央广网

矿区以特色食品为核心,推动传统食品制造与现代农业深度融合,形成以健康、品质为导向的转型升级路径。区域内三来食品、石卜嘴醋业和利阳农产品等企业,通过提升产品包装、研发健康配方、与高校及研究机构合作等方式,提升附加值与市场竞争力。销售方面,企业探索线上线下多元渠道,如社区配送、线上团购、代理商网络及区域展销,形成多元化销售格局,缩短“最后一公里”并扩大品牌影响力。政府层面则持续优化营商环境,强化政策扶持、土地与融资保障,推动企业技术改造和产业升级,鼓励挖掘非物质文化遗产价值与区域公用品牌建设,提升矿区食品行业的整体知名度和竞争力。通过“做阳泉人的后厨房”等品牌定位,矿区在稳步推进产业集群与品牌化发展的同时,着力打造“一业主导、多品支撑”的产业格局。未来将继续加强协同,形成覆盖线上线下的综合销售网络与持续的技术创新动力。

🏷️ #食品升级 #健康食品 #多元渠道 #品牌提升 #政府扶持

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📰 食品行业舆情一周排行榜(5月04日—5月10日)

本次舆情与行业信息呈现多维并行态势。舆情方面,4 只皮皮虾事件引发广泛关注,涉事价格未超调控价但计价单位不清晰;同时涉及商业贿赂调查、出租车带客等线索,店主因疾病去世引发公众讨论。市场监管总局持续推进各类监管举措,发布402项重要国家标准、整治招投标领域乱象并公布食品抽检结果,显示政府在规范市场秩序与保障民生方面的力度较大。企业动态方面,餐饮和零售领域出现价格、诚信与食品安全相关的热点事件,行业效率改革及信用修复也取得阶段性成效。行业热点聚焦榴莲与蒜薹等农产品价格波动,以及平台算法治理、跨境电商出海等新动向,体现出消费升级与数字化治理并行的发展趋势。总体来看,舆情以中性居多,监管与企业治理并举,市场秩序和消费者权益保障成为主线,行业创新与平台治理的步伐加速。未来需关注价格透明、食品安全、合规经营及跨境电商合规发展等持续议题。

🏷️ #舆情 #监管 #食品安全 #电商 #价格

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📰 全链智控 安心可溯 —— 金锣打造肉制品食品安全管控标杆_中华网

金锣集团作为肉制品行业龙头,通过科技赋能全产业链,构建从养殖基地到百姓餐桌的闭环食品安全管理体系,强调高标准、严管控和可追溯性,为行业提供可复制、可推广的安全管控方案。从产业链角度看,农业产业化经历了0.1.0时代的产销一体化、2.0时代的成长阶段、3.0时代的新世纪创新阶段,龙头企业在其中发挥关键作用。金锣提出“公司+基地”的产业化模式,通过“五统一”管理实现原料品质与安全的保障,并带动养殖、加工、物流、冷链等环节的全生态产业链建设,确保食品安全全程可控。当前,金锣业务扩展至冷鲜肉、肉制品深加工、农副产品深加工和大健康产业等领域,形成从单一产品到产业集群的战略升级,推动农村就业增收和农业结构优化。未来将持续加大科技创新、深化产学研和标准体系建设,以全链条管控守护食品安全底线,推动肉制品行业高质量、规范化发展,让安全、健康、美味的肉品走进千家万户。

🏷️ #金锣 #产业化 #食品安全 #全产业链 #乡村振兴

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📰 山东良友集团:现代农业企业的崛起与责任担当

山东良友集团股份有限公司创立于2000年,是涵盖食用油脂研发、精细加工及灌装的现代化企业。厂区占地超过8万平方米,拥有智能化车间和多条高端生产线,年加工能力达42万吨,居行业前列。集团设有多条自动化生产线,提升产能。
集团荣获中国农业企业500强等荣誉,并多次获得“中国好粮油”等认证,同时入列山东省特色食品目录;自2007年起专注玉米胚芽油工艺创新,2022年显著提升关键指标。董事长孙庆义于2025年获全国五一劳动者称号,集团未来将引领健康油行业发展。

🏷️ #玉米胚芽油 #乡村振兴 #食品安全 #高端生产线

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📰 饲用、食用昆虫及可持续食品安全解决方案国际研讨会在穗开展——中国新闻网·广东

本次在广州华南农业大学举行的国际研讨会聚焦昆虫蛋白这一绿色新型蛋白资源,吸引了中国、荷兰、德国、爱尔兰等国家的300余名专家学者、企业代表和行业管理者参会。会议围绕饲用与食用昆虫及可持续食品安全的解决方案展开,现场设置昆虫食品品鉴环节,展示包括黄粉虫、蚕蛹、蟋蟀、蚂蚱等原料制成的昆虫蛋白食品,进一步推广昆虫蛋白在食品与饲料领域的应用前景。此外,活动还包括对中国特色昆虫蛋白产业发展路径及对世界影响的主题报告,以及多种昆虫蛋白相关产品的展示与体验,旨在推动行业标准、技术创新与市场应用的协同发展。

🏷️ #昆虫蛋白 #可持续食品 #食品安全 #产业发展 #昆虫食品

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📰 2026食博会东莞举办:全球美味汇聚,共赴“舌尖之约”-新黄河APP

本届2026食博会·预博会和农博会在广东东莞举行,主题为“食全食美,预见味来”,展览面积5万平方米,汇聚全球23个国家和地区及国内31省份的1671家企业,规模与国际参与度创历史新高。展区设置多元,涵盖品牌农业馆、国际合作展区、东莞特色展区、预制菜展区等,参展阵容空前强大,形成全国联动、全域参与的格局。国际合作展区汇聚五大洲优质农食产品,东方与西方、南北美洲等区域美味一应俱全,使观众足不出馆即可体验全球风味。作为东道主,东莞展团再创新高,覆盖粮油加工、预制菜、休闲食品等全产业链,众多本土企业亮点频现,并设试吃环节提升体验,推动地方美食在区域内外口碑传播。展会以“促消费、助帮扶、兴产业”为主线,聚焦预制菜国标落地和AI烹饪等技术应用,推动产业升级和品牌农业提升,辅以高效供需对接、百亿级订单对接大会及“一对一”洽谈等活动,形成产业融合的强力引擎,同时通过乡村振兴展区助力地方特色农产品走向大湾区市场,进一步推动农食产业高质量发展。

🏷️ #食博会 #预博会 #农博会 #东莞 #全球美味

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📰 重磅!这一国家级重点实验室揭牌,美亚光电“首款工业果蔬分选智能体”全球首发!

合肥美亚光电总部近日迎来重要时刻,农业农村部农产品智能分选及数字化加工重点实验室正式揭牌成立,标志我国在农产品产后处理、智能分选及数字化加工领域迈入战略级创新高地。实验室作为国家级平台,汇聚产学研智库,致力推动行业数字化与智能化跃迁,并对外发布包括行业首款果蔬分选智能体等颠覆性科研成果,强调高标准卫生设计、快速清洗维护、对极端工况的适应性,以及360°全景感知与大模型驱动的智能管理与协同能力。 此外,现场还展示了粮食与茶叶分选智能体等多项数智方案,覆盖玉米黄曲霉毒素、伏马毒素、小麦赤霉病、茶叶除杂等场景,旨在实现产线的全面协同与减损增效,提升食品安全和产业效率。未来,实验室将加强研发投入、深化全球产学研合作,推动智能分选与数字化加工技术普惠全球,以科技力量守护全球食品安全与幸福生活。

🏷️ #农业 #智能分选 #数字化 #食品安全 #科技普惠

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📰 重磅!这一国家级重点实验室揭牌,美亚光电“首款工业果蔬分选智能体”全球首发!

合肥美亚光电宣布旗下农业农村部农产品智能分选及数字化加工重点实验室正式揭牌成立,标志我国在农产品产后处理、智能分选与数字化加工领域进入新的战略创新阶段。实验室由国家级平台承载,汇聚产学研智库,为技术前沿把脉、制定行业标准,并推出多项颠覆性成果。成果发布聚焦行业首款果蔬分选智能体,面向冷冻与鲜切果蔬,集成AI、物联网与大数据等技术,覆盖物料全形态,具备高卫生设计、强防水能力、易清洗、抗极端环境等特性,实现24小时自检与云端售后对接,构建全流程闭环管理。该智能体将与美亚智联工业互联网平台打通产线数据,促进全产线协同与产能提升,同时展示了在粮食、茶叶等领域的数智化解决方案,提升分选精度、减少损耗,助力国家粮食安全与产业升级。未来,实验室将深化全球产学研合作,推动智能分选与数字化加工普惠全球,为全球食品安全与幸福生活提供科技支撑。

🏷️ #智能 #分选 #数字化 #食品安全 #产学研

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📰 对标行业标杆 学习先进经验 赋能企业发展——华英农业赴南方三省开展行业标杆考察学习

为学习借鉴国内食品行业先进经验,精准对标行业先进,推动企业高质量发展再上新台阶。3 月 9 日至 12 日,华英农业党委副书记汪开江带队,副总经理张家明、任宏星及相关部门负责人组成考察组,专程赴广东、福建、江苏三省,对东莞大一、广州玉湖冷链、福建力诚、福建圣农、南京黄教授食品等多家行业标杆企业开展实地参观学习。考察组通过现场观摩、座谈交流等方式,深入探讨行业发展趋势、经营模式创新、市场布局优化、产品研发升级及技术革新方向,重点学习了各标杆企业在全产业链布局、智能化生产、品牌建设、全渠道运营、高附加值深加工等方面的成功实践,全面了解华南、华东市场需求特点及行业竞争格局。此次南方三省考察,不仅深化了与广州惠聚鲜等合作客户的联动,明确了华南市场深耕方向与合作路径,更汲取了圣农、力诚等企业在产业链自主可控、差异化发展、产学研融合等方面的宝贵经验。下一步,公司将结合考察所得,立足自身全产业链优势,聚焦产品创新、品牌赋能、智能化升级,优化市场布局、强化团队建设,切实把考察成果转化为推动华英高质量发展的强大动力,奋力谱写华英农业高质量发展的崭新篇章。(汪俊 胡殿霞)免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

🏷️ #食品行业 #华英农业 #考察学习 #产业链 #智能化

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📰 聚校友合力,谋校企新篇-四川农业大学新闻网

为整合食品行业校友资源、凝聚校友力量共贺四川农业大学120周年华诞,食品学院领导一行五人赴田园快车(成都)科技有限公司开展座谈并挂牌共建食品学院教学与就业实习基地。企业总经理介绍发展历程、核心业务与产业规划,提出在食材保鲜、营养标准化与绿色供应链方面的技术攻关需求,愿以校友纽带推动校企联动、参与母校百年校庆共建。学院领导高度评价校友深耕行业、服务母校的精神,介绍学科建设、科研平台与产学研成效,强调通过常态化校企联动实现资源共享与协同创新。专家代表结合科研积淀提出对企业的技术指导,强调农副产品深加工与食品安全管控等领域的科研成果能够提升供应链与产品迭代能力,双方拟共建研发载体、联合突破共性技术痛点、推动成果转化“最后一公里”。嘉宾提出搭建食品行业校友联动矩阵,推动信息、资源共享,形成校友企业互助共进的合力。三方在深化科研合作、整合校友资源、共庆百廿校庆等方面达成共识:以团餐保鲜、营养优化与绿色供应链为方向开展攻关与成果转化;建立常态化校友交流合作机制,促进资源互通与共同发展;积极参与校庆系列活动,以校友力量为母校庆典增光。

🏷️ #校友资源 #校企合作 #食品科技 #产业协同 #成果转化

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📰 中原证券:新质生产力重塑食饮业未来 行业收入增速有望触底

中原证券研报聚焦食品饮料及相关民生板块的三条投资主线:一是受益于温和通胀的收入增速企稳,调味品、预制食品、啤酒、乳制品等领域有望走稳;二是新兴消费驱动下保健品、健康食品、烘焙、功能饮品、植物蛋白饮品、健康零食等零售品类将表现较好;三是周期性与输入性通胀及供给侧改革推动农业上游要素价格上涨,种业、饲料、动保、养殖等板块受益。两会作为“十四五”开局节点,农业强调科技与机制创新提升效率与质量,食品行业以“向健康要价值”为核心命题,法律法规从守底线走向拉高线,酒类产业则被提升到国家文化软实力与国际话语权层面。对行业中期影响包括:农业生产方式向模型驱动、产业结构向共享协同、产业内涵向多元增值发展;食品行业准入门槛提升、产品结构向精准化/功能化转型、竞争力由成本控制转向科技与文化双轮驱动;酒水则从卖产品转向卖文化,生产方式转向数智化,市场格局向国际化扩展,并通过“生产大模型”等前沿技术推动新质生产力落地。总体风险指向收入增速回落及成本上升,能源价格上涨与全球通胀并发。摘要信号释放出对白酒行业的出海和文化赋能的新发展逻辑,以及政策层面系统重构的趋势。

🏷️ #食品饮料 #农业 #科技创新 #新质生产力 #白酒

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📰 超高压食品加工:走向产业创新与价值创造新高地

超高压食品加工技术作为一种非热杀菌新兴方法,强调“最少加工、锁鲜低温、绿色”理念,正逐步渗透食品领域并推动产业升级。文章回顾了其发展脉络:自上世纪末在国际上形成雏形,我国在90年代末确立“最少加工”理念,并通过863计划等推动核心装备的自主化与国产化率提升,2009年首次在国际研讨会上参与,进入市场后逐步拓展至果蔬汁、茶汤、咖啡液、即食海鲜等领域。标准建设成为产业驱动的关键支撑,国家标准GB/T 41645—2022确立了从加工前准备到全过程质量管理的系统规范,随后行业标准与团体标准层层丰富,形成以国家标准为根基、行业标准为干、团体标准为枝的“标准树”。这不仅提升了产品质量控制与追溯性,也释放市场潜力,全球市场到2032年有望达到70亿美元,中国市场份额约占三成,核心品类以NFC果汁浆为领先,形成上下游协同、产学研深度融合的产业闭环。未来在标准的引领下,超高压技术将继续推动装备国产化、产业三产融合,并引导全球趋势,成为中国食品产业竞争力的重要支撑。

🏷️ #超高压 #标准化 #NFC果汁 #国产化 #食品加工

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📰 雀巢宣布两项全球合作计划,助力推广再生农业,扶持新一代农业从业者_中国经济网——国家经济门户

雀巢在达沃斯论坛宣布与大自然保护协会及Goodwall合作,旨在加速再生农业转型并动员青年参与,提升农民与社区韧性。通过整合TNC在自然保护方面的专业经验与Goodwall的青年动员能力,推动生态增产与收入提升,并建立长期框架。
为展现农业职业吸引力,雀巢与Goodwall合作搭建课程体系,采用游戏化教学提升青年对再生农业的认知与技能,助力青年创业。与此同时推动将再生农业纳入全球采购标准,并延续与世界农民组织的合作,倡导公平政策与气候应对方案。

🏷️ #再生农业 #青年创业 #全球供应链 #食品安全 #可持续发展

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📰 展商招募中!“2026食博会·预博会和农博会”早鸟福利来了

本次展会汇聚第十届食品及配料博览会、第四届预制菜产业博览会和第十五届广东现代农业博览会三大展,定于2026年4月10-12日于广东现代展览中心举行,由农业农村部贸促中心主办,展会已有九届历史。此次展会以5万平方米全产业链覆盖为基础,围绕专业化、品牌化、国际化与权威性四大方向,打造集贸易促进、投资合作、创新集聚和学习交流于一体化的平台,帮助本土老字号与全球新锐品牌精准对接与升级。
展区设置覆盖从田间到餐桌的全场景需求,包含品牌与地方美食、创新配料、休闲食品、茶饮、乡村振兴、健康食品、咖啡与酒类、包装及设备、进口食品等板块,同期还有全球农食贸易高端对话等活动。
为回馈参展商,设有早鸟优惠:标准展位9平方米10000元,2月28日前报名享75折,光地展位36平方米起订,地点在东莞广东现代展览中心,联系方式详见主办方公告。

🏷️ #食博会 #预制菜 #粤农展 #国际展

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📰 从源头到餐桌 港股食品添加剂行业ESG全链进阶引领产业转型

在健康消费和可持续发展驱动下,食品添加剂行业正经历深刻的价值观重塑。该行业角色超越传统功能,成为连接农业可持续、食品安全与健康需求的关键。近日的ESG评级显示,行业整体表现稳健,领先企业系统性融入ESG要素,回应市场对安全、健康、绿色产品的期待。

企业在环境维度寻求绿色转型,推动能源结构优化及碳减排,同时重视水资源管理和废弃物处理。社会责任则关注产品安全、供应链管理与员工权益保障,优质的社会绩效促进品牌价值。治理维度强调商业道德与ESG战略融合,企业通过健全的管理架构与合规机制提升透明度。

食品添加剂行业在ESG发展上已进入新阶段,低碳转型、产品创新与数字化技术赋能表现出其应对未来挑战的决心。行业内部正在形成可持续发展竞争优势,企业需要将ESG内核深度融入战略与创新,以在未来饮食健康浪潮中发挥更重要的作用。

🏷️ #食品添加剂 #可持续发展 #ESG #绿色转型 #社会责任

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📰 华英农业丨新年贺词

2026年元旦,华英农业向所有关心和支持企业发展的人员表示感谢,并致以新年祝福。过去一年,面对复杂的外部形势和市场竞争,华英农业在各级政府的支持下,围绕“食品+羽绒”的战略布局,实施了多项举措,以保持业务的稳定增长,并获得了多项国家级及省级荣誉。这些成就包括农业产业化国家重点龙头企业复审、肉类食品行业优秀单位等,体现了公司的实力与社会责任。

展望未来,2026年是“十五五”规划的开局之年,华英农业将继续遵循政府部署,聚焦鸭产业的发展,力求做到产业强、精、优,以推动革命老区的振兴。全体员工将以拼搏精神和奋斗姿态,致力于引领行业的高质量发展,谱写新的辉煌篇章。华英农业期待在新的一年里,不断创新和追求卓越,为客户和股东创造更多价值,值得大家期待!

🏷️ #华英农业 #食品产业 #市场竞争 #社会责任 #高质量发展

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📰 秦英林33年坚守养猪路:创新突破,引领行业,守护百姓餐桌幸福

在2025央视财经跨年之夜,牧原食品董事长秦英林分享了其33年养猪事业中的关键抉择,强调了创新的重要性。秦英林的创业始于1985年,因家庭贫困而选择养猪,经历了初期的失败后,他决心学习养猪技术,最终将牧原发展成全球最大养猪企业。2018年,面对非洲猪瘟的挑战,牧原选择研发空气过滤技术,成功降低成本并防住疫情,这一创新推动了中国养猪业的复苏。

秦英林在演讲中指出,创新越难越有价值,企业应向内求、向技术进发,追求“猪好、人好、行业好”的目标。牧原将继续推进智能化和育种技术,提升猪肉品质,确保消费者以平价享受高质量的肉品。他强调养猪人的使命是让中国人的饭碗更加丰盛,展现了对未来的信心与责任。

在互动环节,秦英林送出南阳烙画,象征着对家庭餐桌的守护,并与格力的合作展示了现代农业与制造业的深度融合。这一活动不仅传递了温情,也体现了企业间的协同,满足消费者对美好生活的追求。

🏷️ #牧原食品 #秦英林 #创新 #养猪业 #食品安全

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