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📰 让食堂饭吃出“家味道”，湖北省政协委员建议：依托楚菜文化打造公共品牌

湖北省政协就推动团餐行业从粗放向精细化运营转型进行专题协商，提出以品质、品味、品牌为核心，促进乡村振兴与消费升级。专家建议建立团餐红黑名单、完善明厨亮灶、推动楚菜文化公共品牌建设，覆盖营养配比、留样检测、人员管理等核心指标，建立统一供应商准入退出机制，并实施联合惩戒，加快基地直采与订单农业发展，确保食材质量。通过全面接入省级监管平台、AI实时预警等手段实现食品安全全链条追溯，提升行业品牌意识与区域公共品牌建设，定期评选楚菜团餐示范企业与名品，在重大经贸活动中设立推广专区，推动楚菜团餐与区域资源对接。菜品研发将汇集楚菜大师、营养专家、高校科研人员，推动传统楚菜标准化改良，促进团餐场景深度融合。推动团餐营养标签制度覆盖重点场所并实现专职营养师全覆盖，拓展社区老年餐、赛事餐等多元服务，给予符合标准的社区食堂运营补贴，推广智慧团餐以大数据优化供餐、减少浪费。

🏷️ #团餐 #楚菜 #标准化 #明厨亮灶 #食品安全

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📰 三展联动启幕！2026深圳食渔茶系列博览会赋能湾区产业协同升级

7月2日，深圳会展中心举行的高端食品及优质农产品博览会、深圳国际渔业博览会、深圳国际春季茶博会三展同期开幕，形成覆盖食品全品类、渔业全链条、茶业全生态的一体化平台。展会汇聚全球30余个国家和地区的参展商，吸引1500余家企业参展，并举办20余场专业论坛，促进产销对接与资源对接落地，展期将持续至7月4日。开幕式规模宏大、政企与国际嘉宾云集，涵盖多地政府、协会、科研机构及企业代表，推动湾区食渔茶产业新机遇的合作。渔业板块聚焦海产全链条与海洋工程，食品茶饮板块汇聚多国进口食品与地标农品， showcasing 新品与品牌。展会设有海产线上线下竞拍、区域县域特产推介、百企对接专区等活动，形成“展会+峰会+榜单”的创新模式，并以数字化手段推动产业转型升级。未来将继续以平台效应带动粤港澳大湾区的食品、水产、茶饮产业向高端、智能、国际化方向发展。

🏷️ #湾区 #食品 #渔业 #茶博会 #国际化

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📰 航天科技赋能健康食品 陕西航天育种成果亮相第四届全球食品饮料论坛

本次第四届全球食品饮料论坛在海南海口举行，汇聚全球食品饮料领域的专家学者、企业和科研机构，聚焦产业创新、健康升级与国际合作，搭建世界级交流平台。陕西省航天育种工程技术研究中心受邀参会，郭锐教授、徐伟君博士团队展示前沿科研成果，系统推介航天育种技术创新与特色农产品产业化成效，体现陕西科创力量对全球健康食品产业高质量发展的贡献。郭锐教授的专题报告从农业高质量发展与航天生态农产品角度出发，阐释航天育种在优质品种选育、产品品质提升、食品供给丰富化和食品安全防线强化等方面的核心价值，并结合落地案例提出新思路。徐伟君博士在航天紫苏育种领域报告了太空诱变育种的突破性成果，展示与嘉鸿农业联合研发的多款深加工产品及全链条转化成果。未来陕西航天育种中心将持续推进技术攻关与成果落地，加速航天科技赋能健康食品创新升级，推动航天特色农产品走向全国乃至海外。

🏷️ #航天育种 #食品产业 #国际合作 #健康食品 #科创力量

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📰 中医生活化体验营同步启动 第二届西部食药同源高质量农业产业发展大会在蓉启幕

本次大会以“食药同源、共创未来”为主题，在成都召开，聚焦产业升级、产学研融合与民生健康服务落地。大会回顾了食药同源在健康中国、乡村振兴背景下的产业潜力与政策利好，展示了羊肚菌等民族品牌的科研与产业协同成果，推动科研端、产业端、金融端、市场端、人才端五位一体发展。活动设置了多项授牌、品牌赋能与文化馆落地等环节，建立了“源头种植—产业孵化—数字营销—终端服务”的全链条闭环，推动百姓健康管理从被动治疗转向主动养生。四川壹贰零陆研究院与中华蜂产业研究院等单位的参与，强化了区域协同与产业细分赛道的发展信心，形成以百籽堂食调食养馆为窗口的社区健康服务新范式。未来将通过国产好产品对接平台、手机直播万里行等行动，扩大市场渠道、提升品牌影响力，并在西部及全国多地落地分馆，确保理念落地与产业化并行，推动食药同源文化普及与全民健康水平提升。

🏷️ #食药同源 #产业升级 #健康管理 #文化馆 #百籽堂

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📰 全国食用菌标准化技术委员会成立大会在长春举行

2026年，全国食用菌标准化技术委员会（SAC/TC620）在长春成立，标志着我国在食用菌领域建立国家级专业标准化平台。该委员会由农业农村部牵头，中国工程院院士李玉担任主任委员，秘书处落户吉林农业大学，旨在统筹产学研资源，构建覆盖生产、加工、流通全链条的标准体系，并深化国际标准化合作，以提升行业全球话语权。委员们提出四项重点工作：弥补种质资源、智能化栽培装备、功能性成分提取等领域的标准短板，推动前沿技术成果转化为行业标准；推动种源育种、菌渣循环利用等转化为标准；健全重金属、生物毒素、农药残留等安全检测及溯源标准；对接ISO和国际食品法典，主导香菇、黑木耳等国际标准的制定，破除贸易壁垒。吉林农业大学校长表示，秘书处落户学校体现国家部委对学校科研实力的认可，将全力保障秘书处高效运转，围绕种质选育、栽培加工、仓储流通、资源化利用等全产业链开展标准修订和落地评估，推动国内外标准互认转化，提升中国食用菌标准国际化水平，推动产业绿色高质量发展。

🏷️ #标准化 #食用菌 #国际化 #安全检测 #产业发展

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📰 美丽中国地标陈子融主任受邀出席第二届全国食药同源新经济发展大会并作专题报告

5月30日，第二届全国食药同源新经济发展大会暨全国品牌强农兴业工程发布会顺利举办，与会人士围绕产业数字化生态体系破解发展难题展开讨论。美丽中国地标农产品产业建设工程陈子融主任受邀出席并参与圆桌对话，发布会上他作了题为《深挖地标农产品食药同源价值与资源整合》的专题报告，分享产业发展经验与实践路径。大会汇聚多位高层领导及行业代表，焦点议题聚焦克服价格与产量矛盾、市场销售阻滞、行业内卷与信用缺失等痛点，强调通过数字化生态建设推动地标产业升级。预计在各方共同努力下，食药同源产业将迎来蓬勃发展的新局面，国家生态文明试验区及美丽中国地标农产品产业建设工程将持续推动产业数字化生态建设，破解乡村发展瓶颈，推动高质量农业产业的发展，期待各界共同协力实现美好未来。

🏷️ #地标农产品 #产业数字化 #食药同源 #高质量发展 #生态建设

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📰 2026农垦特色产业与食品营养发展大会在无锡举行

本次2026农垦特色产业与食品营养发展大会在无锡举行，主题为“科技赋能农垦，营养引领未来”，聚焦科技兴农与营养健康，汇聚政产学研用多方力量，推动农业强国与健康中国战略落地。大会围绕农垦产业升级、食品科创、行业标准建设、产销对接与品牌培育等议题开展深度交流，强调食品需求向安全、营养、健康转型，依托农垦资源优势，搭建高水平合作平台，推动科技成果落地转化，提升农垦产业质量与效益。多位权威专家发表主旨报告，解读膳食营养、蔬菜绿色发展、品牌化与市场化布局等前沿内容；现场发布与启动多项行业标准，发布草原羊肉、智慧农场建设等标准，并启动4项新标准立项，规范行业发展，巩固农垦产品品质优势。此外，参会单位达成深度战略合作，推动科技创新、成果转化、产业落地与市场拓展协同，构建农垦产业与食品营养健康的新生态。大会后续还将开展专题研讨、产业对接、成果展示等活动，持续推动优质产品拓宽市场，惠及民生。

🏷️ #农垦 #食品营养 #标准发布 #科技创新 #产业协同

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📰 “全国品牌强农兴业工程”在沪正式启幕

在上海举行的第二届全国食药同源新经济发展大会暨全国品牌强农兴业工程启动会上，各方聚焦品牌赋能与产业升级，推动食药同源产业与乡村振兴协同发展。大会汇集政府、专家、科研机构及农业龙头企业代表，围绕标准建设、品质提升、品牌培育、产业融合及产销对接五大方向，确保农业品牌在国内外市场扩展中发挥引领作用。同期发布了《精品农业品牌培育与评价规范》团体标准，由专业委员会领衔制定，结合多家科研机构与企业参与，明确培育与评价的原则与指标体系，为行业规范与可持续发展提供支撑。活动得到多家单位的指导与支持，进一步推动品牌强农兴业工程落地实施，促进健康中国和乡村振兴国家战略的深度融合，来自全国各领域的300余名代表参会，彰显行业共识与协同力度。

🏷️ #品牌 #农业 #标准 #乡村振兴 #食药同源

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📰 “共建食安新生态 赋能羊乳高质量”食品安全研讨会在京召开

本次“共建食安新生态 赋能羊乳高质量”研讨会在北京举行，由中国食品报社与浙江忠梦昌健康科技股份有限公司共同主办，聚焦安全底线、科研引领、运动活力、文旅融合、公益向善五大支柱。会议汇集行业协会、科研机构、权威专家与产业伙伴，围绕制定安全标准、提升品质、构建行业公信力开展深入研讨，探索行业示范模式，推动羊乳产业实现安全可控、标准领先和健康发展。中国食品报社社长强调加工融媒体矩阵及中食智库为企业突破提供助力；忠梦昌健康科技董事长则介绍全球产区布局与“全民优生活”品牌的产品矩阵，强调羊乳作为小众品类也具广阔发展潜力。其后，企业与高校共同推动产学研深度融合，设立研发中心、创新研究院及乳业基金，旨在攻关核心技术，促进行业技术提升与产业安全保障。座谈环节围绕羊乳产业痛点、科研赋能、跨界融合、共治路径展开务实对话，提出全链条管控、技术成果转化、运动员标准引领及政企学媒协同共治等发展路径。通过权威视角与实务经验，展示行业合力守护食品安全、推动产业升级的坚定决心。

🏷️ #羊乳 #食品安全 #产学研 #标准提升 #产业升级

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📰 山西阳泉矿区：发展“舌尖经济” 推动行业转型升级_央广网

矿区以特色食品为核心，推动传统食品制造与现代农业深度融合，形成以健康、品质为导向的转型升级路径。区域内三来食品、石卜嘴醋业和利阳农产品等企业，通过提升产品包装、研发健康配方、与高校及研究机构合作等方式，提升附加值与市场竞争力。销售方面，企业探索线上线下多元渠道，如社区配送、线上团购、代理商网络及区域展销，形成多元化销售格局，缩短“最后一公里”并扩大品牌影响力。政府层面则持续优化营商环境，强化政策扶持、土地与融资保障，推动企业技术改造和产业升级，鼓励挖掘非物质文化遗产价值与区域公用品牌建设，提升矿区食品行业的整体知名度和竞争力。通过“做阳泉人的后厨房”等品牌定位，矿区在稳步推进产业集群与品牌化发展的同时，着力打造“一业主导、多品支撑”的产业格局。未来将继续加强协同，形成覆盖线上线下的综合销售网络与持续的技术创新动力。

🏷️ #食品升级 #健康食品 #多元渠道 #品牌提升 #政府扶持

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📰 食品行业舆情一周排行榜(5月04日—5月10日)

本次舆情与行业信息呈现多维并行态势。舆情方面，4 只皮皮虾事件引发广泛关注，涉事价格未超调控价但计价单位不清晰；同时涉及商业贿赂调查、出租车带客等线索，店主因疾病去世引发公众讨论。市场监管总局持续推进各类监管举措，发布402项重要国家标准、整治招投标领域乱象并公布食品抽检结果，显示政府在规范市场秩序与保障民生方面的力度较大。企业动态方面，餐饮和零售领域出现价格、诚信与食品安全相关的热点事件，行业效率改革及信用修复也取得阶段性成效。行业热点聚焦榴莲与蒜薹等农产品价格波动，以及平台算法治理、跨境电商出海等新动向，体现出消费升级与数字化治理并行的发展趋势。总体来看，舆情以中性居多，监管与企业治理并举，市场秩序和消费者权益保障成为主线，行业创新与平台治理的步伐加速。未来需关注价格透明、食品安全、合规经营及跨境电商合规发展等持续议题。

🏷️ #舆情 #监管 #食品安全 #电商 #价格

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📰 全链智控 安心可溯 —— 金锣打造肉制品食品安全管控标杆_中华网

金锣集团作为肉制品行业龙头，通过科技赋能全产业链，构建从养殖基地到百姓餐桌的闭环食品安全管理体系，强调高标准、严管控和可追溯性，为行业提供可复制、可推广的安全管控方案。从产业链角度看，农业产业化经历了0.1.0时代的产销一体化、2.0时代的成长阶段、3.0时代的新世纪创新阶段，龙头企业在其中发挥关键作用。金锣提出“公司＋基地”的产业化模式，通过“五统一”管理实现原料品质与安全的保障，并带动养殖、加工、物流、冷链等环节的全生态产业链建设，确保食品安全全程可控。当前，金锣业务扩展至冷鲜肉、肉制品深加工、农副产品深加工和大健康产业等领域，形成从单一产品到产业集群的战略升级，推动农村就业增收和农业结构优化。未来将持续加大科技创新、深化产学研和标准体系建设，以全链条管控守护食品安全底线，推动肉制品行业高质量、规范化发展，让安全、健康、美味的肉品走进千家万户。

🏷️ #金锣 #产业化 #食品安全 #全产业链 #乡村振兴

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📰 推动小小菌菇成为乡村振兴“致富伞”

大连市食用菌产业高质量发展现场会在普兰店区同益街道召开，汇聚农业农村系统、协会、企业及专家，现场观摩同益街道产业园区，了解香菇、羊肚菌、赤松茸等品种生长态势与园区配套，园区具备烘干库与恒温库，形成从种植到加工再到储存的完整产业链，展示乡村振兴的产业支撑。
同益街道通过跨村联建模式打造产业园，现有大棚45栋，年生产菌棒约102万棒，单棚产量约1400斤，线上单价约60元，综合收益高于普通香菇2-3倍。以“富村强街、联产带农”为核心，带动村集体经济与农民增收，形成示范效应。
现场会还强调菌种资源和技术支撑。常广宁称市级菌种资源库现存130多种珍稀品种，持续提供技术指导，确保新入行主体稳产高效。巩晓丹表示，将推广典型模式，引进优良品种，推进深加工，完善联农带农机制，推动产业向集约化、规模化、品牌化升级，让小菌菇成为富民强村的特色产业。

🏷️ #食用菌 #产业园 #增收 #品牌化

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📰 2026食博会·预博会和农博会： 三展联动共绘农食产业高质量发展新图景

本届4月10日至12日的2026食博会、预博会和农博会在东莞广东现代国际展览中心举行，主题为“食全食美，预见‘味’来”，三展合一、规模空前，打造展示、交易、交流、合作一体的国家级农食综合盛会，为“十五五”开局之年农食产业提质增效、乡村振兴注入强劲动能。
展会覆盖农食全产业链，设九大板块，涵盖从原料到成品的全流程，一站式呈现。展览面积超5万平方米，汇聚1671家参展企业，覆盖23个国家和地区、31个省份。
全球布局更显纵深，国际合作展区达1000平方米，设6个独立国家馆、3个综合馆及国际美食街区，便于中外买家就近对接。同期举办经贸对接、国际采购商见面会、帮扶地区对接等活动，推动预制菜标准化、科技农业与绿色品牌农业发展，助力乡村振兴与产业升级。

🏷️ #食博会 #预博会 #农博会 #东莞

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📰 王进健调研农业重大项目建设情况和春季农业生产工作_中共江苏省委新闻网

4月15日，市委书记王进健赴高邮市、广陵区调研农业重大项目建设和春季生产，强调学习贯彻习近平总书记关于三农工作的重要论述，锚定把农业建成现代化大产业的目标，推动全链条升级，提升效益与竞争力。
他实地察看嘉能大健康宠物食品、双虹食品加工、意萨披萨供应链、浆人瑞饮果汁等项目进展，叮嘱强化质量与安全、顺应消费变化，推动投产达效，丰富产品、延伸产业链，提升食品产业附加值，并强调扬麦53等品种示范推广作用，要求春季防灾与春耕并举，确保夏粮丰产基础，推动园区集聚与产业升级。

🏷️ #现代农业强市 #农业产业升级 #食品安全 #扬麦53 #园区集聚

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📰 2026年国内硝酸钠厂家梯队盘点：粒硝/钠硝石/土硝/火硝/盐硝/硝酸钠/粉硝/钾硝/农业级硝酸钾/硝石/工业级硝酸钾/选择指南

2026 年国内硝酸钠行业以五项可量化指标对厂家进行梯队划分：年产能、纯度稳定性、行业标准覆盖、全国供货能力与技术服务能力。第一梯队以产能超20万吨、纯度99.9%+、多领域标准符合、全国稳定供货及定制化服务为特征，代表性企业包括山东凯龙化学、浙江联大化工、山西文通钾盐等，具备全国范围的快速应急供货与熔盐定制能力，且在安全合规方面覆盖面广。第二梯队聚焦1-2 个核心维度的细分场景供货，产能多在10-20万吨，具备区域高效供货与稳定性，但在高端纯度和跨区域覆盖方面相对受限，如四川久大制盐、河北诚信等。第三梯队以区域性价格与服务为主，产能多在10万吨以下，面向中小客户，纯度与合规覆盖有限，典型代表包括河南昊华骏化集团、江苏索普等。不同应用领域对硝酸钠的需求差异明显：光热储能高端熔盐对热稳定性与纯度要求极高，食品药品强调GB1891-2014 的合规检测，化工制造重视氧化性与稳定性，农业领域则看重速效氮源与水溶性。行业趋势显示高纯度需求上升，储能、食品级市场将成为推动头部厂商扩产与升级的核心驱动力，区域竞争将加剧，头部厂商通过扩产与定制化服务巩固领先地位，第三梯队通过代工提升品质，整体供应仍将保持稳定，但高端规格的集中度将上升。

🏷️ #硝酸钠 #梯队划分 #储能 #食品级 #工业级

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📰 2026食博会东莞举办：全球美味汇聚，共赴“舌尖之约”-新黄河APP

本届2026食博会·预博会和农博会在广东东莞举行，主题为“食全食美，预见味来”，展览面积5万平方米，汇聚全球23个国家和地区及国内31省份的1671家企业，规模与国际参与度创历史新高。展区设置多元，涵盖品牌农业馆、国际合作展区、东莞特色展区、预制菜展区等，参展阵容空前强大，形成全国联动、全域参与的格局。国际合作展区汇聚五大洲优质农食产品，东方与西方、南北美洲等区域美味一应俱全，使观众足不出馆即可体验全球风味。作为东道主，东莞展团再创新高，覆盖粮油加工、预制菜、休闲食品等全产业链，众多本土企业亮点频现，并设试吃环节提升体验，推动地方美食在区域内外口碑传播。展会以“促消费、助帮扶、兴产业”为主线，聚焦预制菜国标落地和AI烹饪等技术应用，推动产业升级和品牌农业提升，辅以高效供需对接、百亿级订单对接大会及“一对一”洽谈等活动，形成产业融合的强力引擎，同时通过乡村振兴展区助力地方特色农产品走向大湾区市场，进一步推动农食产业高质量发展。

🏷️ #食博会 #预博会 #农博会 #东莞 #全球美味

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📰 科技筑底 数智赋能 大有谷打造全球优质食品平台 引领农业食品产业价值升级

大有谷集团以科技数智化食品平台为核心，依托母公司3000+科研人员的实力，构建从原产地到餐桌的全链路体系，聚焦食品安全与质量提升。通过标准化、智能化的种植管理和严格的内控体系，形成“产地验-入仓检-出库检”的全维度品控，为每批次产品进行理化与感官检测，打造可信赖的产业底座。其数字化运营以“大运营增长飞轮”为核心，通过基地直采、冷链中台与大数据分析，实现“以销定供、以供拓销”的良性循环，提升供应链效率与成本优势，并以健康生活方式为品牌定位，构建覆盖生鲜、预制菜等全品类的品牌矩阵。未来，大有谷将以5F产业格局 Farm-Feed-Food-Functional Food-Future Food 为蓝图，持续推动全球优质食品平台建设，实现从优选好品到产业升级的升级循环，力求成为“中国食品产业的数智化生态”领航者。

🏷️ #食品安全 #数智化 #全链路 #品控 #品牌矩阵

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📰 重磅！这一国家级重点实验室揭牌，美亚光电“首款工业果蔬分选智能体”全球首发！

合肥美亚光电总部近日迎来重要时刻，农业农村部农产品智能分选及数字化加工重点实验室正式揭牌成立，标志我国在农产品产后处理、智能分选及数字化加工领域迈入战略级创新高地。实验室作为国家级平台，汇聚产学研智库，致力推动行业数字化与智能化跃迁，并对外发布包括行业首款果蔬分选智能体等颠覆性科研成果，强调高标准卫生设计、快速清洗维护、对极端工况的适应性，以及360°全景感知与大模型驱动的智能管理与协同能力。 此外，现场还展示了粮食与茶叶分选智能体等多项数智方案，覆盖玉米黄曲霉毒素、伏马毒素、小麦赤霉病、茶叶除杂等场景，旨在实现产线的全面协同与减损增效，提升食品安全和产业效率。未来，实验室将加强研发投入、深化全球产学研合作，推动智能分选与数字化加工技术普惠全球，以科技力量守护全球食品安全与幸福生活。

🏷️ #农业 #智能分选 #数字化 #食品安全 #科技普惠

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📰 重磅！这一国家级重点实验室揭牌，美亚光电“首款工业果蔬分选智能体”全球首发！

合肥美亚光电宣布旗下农业农村部农产品智能分选及数字化加工重点实验室正式揭牌成立，标志我国在农产品产后处理、智能分选与数字化加工领域进入新的战略创新阶段。实验室由国家级平台承载，汇聚产学研智库，为技术前沿把脉、制定行业标准，并推出多项颠覆性成果。成果发布聚焦行业首款果蔬分选智能体，面向冷冻与鲜切果蔬，集成AI、物联网与大数据等技术，覆盖物料全形态，具备高卫生设计、强防水能力、易清洗、抗极端环境等特性，实现24小时自检与云端售后对接，构建全流程闭环管理。该智能体将与美亚智联工业互联网平台打通产线数据，促进全产线协同与产能提升，同时展示了在粮食、茶叶等领域的数智化解决方案，提升分选精度、减少损耗，助力国家粮食安全与产业升级。未来，实验室将深化全球产学研合作，推动智能分选与数字化加工普惠全球，为全球食品安全与幸福生活提供科技支撑。

🏷️ #智能 #分选 #数字化 #食品安全 #产学研

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