📰 从吃好到吃健康 金龙鱼的“大国食事”

粮油行业长期以初加工为主,副产物常被视作废料,资源利用率不高。益海嘉里金龙鱼在深耕近40年中,通过自主科技创新,构建水稻循环经济:米糠制取稻米油、稻壳燃烧发电、稻壳灰提炼白炭黑等,形成从米粒到40多种产品的完整产业链,提升附加值并推动绿色可持续。企业以高标准质量体系为底线,组建3000余人品控队伍,建立全流程追溯,产品合格率100%,多项指标超过欧盟标准,食品安全成为企业核心竞争壁垒。研发投入持续加码,自2009年设立研发中心以来,累计取得近4000项知识产权与600余项发明专利。水稻循环经济示范了将传统粮油加工“工业化”升级的路径。未来,健康粮油将成为新的万亿级市场,金龙鱼通过功能食品、酶催化等技术实现产业升级,推动膳食健康与国民营养改善。同时,企业在国内持续加码投资,展示对粮油产业与食养赛道前景的信心。通过把粮食从数量安全、质量安全两端共同把控,金龙鱼以科技创新与社会责任推动农业强国建设。

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