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📰 “共建食安新生态 赋能羊乳高质量”食品安全研讨会在京召开

本次“共建食安新生态 赋能羊乳高质量”研讨会在北京举行,由中国食品报社与浙江忠梦昌健康科技股份有限公司共同主办,聚焦安全底线、科研引领、运动活力、文旅融合、公益向善五大支柱。会议汇集行业协会、科研机构、权威专家与产业伙伴,围绕制定安全标准、提升品质、构建行业公信力开展深入研讨,探索行业示范模式,推动羊乳产业实现安全可控、标准领先和健康发展。中国食品报社社长强调加工融媒体矩阵及中食智库为企业突破提供助力;忠梦昌健康科技董事长则介绍全球产区布局与“全民优生活”品牌的产品矩阵,强调羊乳作为小众品类也具广阔发展潜力。其后,企业与高校共同推动产学研深度融合,设立研发中心、创新研究院及乳业基金,旨在攻关核心技术,促进行业技术提升与产业安全保障。座谈环节围绕羊乳产业痛点、科研赋能、跨界融合、共治路径展开务实对话,提出全链条管控、技术成果转化、运动员标准引领及政企学媒协同共治等发展路径。通过权威视角与实务经验,展示行业合力守护食品安全、推动产业升级的坚定决心。

🏷️ #羊乳 #食品安全 #产学研 #标准提升 #产业升级

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📰 山西阳泉矿区:发展“舌尖经济” 推动行业转型升级_央广网

矿区以特色食品为核心,推动传统食品制造与现代农业深度融合,形成以健康、品质为导向的转型升级路径。区域内三来食品、石卜嘴醋业和利阳农产品等企业,通过提升产品包装、研发健康配方、与高校及研究机构合作等方式,提升附加值与市场竞争力。销售方面,企业探索线上线下多元渠道,如社区配送、线上团购、代理商网络及区域展销,形成多元化销售格局,缩短“最后一公里”并扩大品牌影响力。政府层面则持续优化营商环境,强化政策扶持、土地与融资保障,推动企业技术改造和产业升级,鼓励挖掘非物质文化遗产价值与区域公用品牌建设,提升矿区食品行业的整体知名度和竞争力。通过“做阳泉人的后厨房”等品牌定位,矿区在稳步推进产业集群与品牌化发展的同时,着力打造“一业主导、多品支撑”的产业格局。未来将继续加强协同,形成覆盖线上线下的综合销售网络与持续的技术创新动力。

🏷️ #食品升级 #健康食品 #多元渠道 #品牌提升 #政府扶持

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📰 食品行业舆情一周排行榜(5月04日—5月10日)

本次舆情与行业信息呈现多维并行态势。舆情方面,4 只皮皮虾事件引发广泛关注,涉事价格未超调控价但计价单位不清晰;同时涉及商业贿赂调查、出租车带客等线索,店主因疾病去世引发公众讨论。市场监管总局持续推进各类监管举措,发布402项重要国家标准、整治招投标领域乱象并公布食品抽检结果,显示政府在规范市场秩序与保障民生方面的力度较大。企业动态方面,餐饮和零售领域出现价格、诚信与食品安全相关的热点事件,行业效率改革及信用修复也取得阶段性成效。行业热点聚焦榴莲与蒜薹等农产品价格波动,以及平台算法治理、跨境电商出海等新动向,体现出消费升级与数字化治理并行的发展趋势。总体来看,舆情以中性居多,监管与企业治理并举,市场秩序和消费者权益保障成为主线,行业创新与平台治理的步伐加速。未来需关注价格透明、食品安全、合规经营及跨境电商合规发展等持续议题。

🏷️ #舆情 #监管 #食品安全 #电商 #价格

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📰 全链智控 安心可溯 —— 金锣打造肉制品食品安全管控标杆_中华网

金锣集团作为肉制品行业龙头,通过科技赋能全产业链,构建从养殖基地到百姓餐桌的闭环食品安全管理体系,强调高标准、严管控和可追溯性,为行业提供可复制、可推广的安全管控方案。从产业链角度看,农业产业化经历了0.1.0时代的产销一体化、2.0时代的成长阶段、3.0时代的新世纪创新阶段,龙头企业在其中发挥关键作用。金锣提出“公司+基地”的产业化模式,通过“五统一”管理实现原料品质与安全的保障,并带动养殖、加工、物流、冷链等环节的全生态产业链建设,确保食品安全全程可控。当前,金锣业务扩展至冷鲜肉、肉制品深加工、农副产品深加工和大健康产业等领域,形成从单一产品到产业集群的战略升级,推动农村就业增收和农业结构优化。未来将持续加大科技创新、深化产学研和标准体系建设,以全链条管控守护食品安全底线,推动肉制品行业高质量、规范化发展,让安全、健康、美味的肉品走进千家万户。

🏷️ #金锣 #产业化 #食品安全 #全产业链 #乡村振兴

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📰 推动小小菌菇成为乡村振兴“致富伞”

大连市食用菌产业高质量发展现场会在普兰店区同益街道召开,汇聚农业农村系统、协会、企业及专家,现场观摩同益街道产业园区,了解香菇、羊肚菌、赤松茸等品种生长态势与园区配套,园区具备烘干库与恒温库,形成从种植到加工再到储存的完整产业链,展示乡村振兴的产业支撑。
同益街道通过跨村联建模式打造产业园,现有大棚45栋,年生产菌棒约102万棒,单棚产量约1400斤,线上单价约60元,综合收益高于普通香菇2-3倍。以“富村强街、联产带农”为核心,带动村集体经济与农民增收,形成示范效应。
现场会还强调菌种资源和技术支撑。常广宁称市级菌种资源库现存130多种珍稀品种,持续提供技术指导,确保新入行主体稳产高效。巩晓丹表示,将推广典型模式,引进优良品种,推进深加工,完善联农带农机制,推动产业向集约化、规模化、品牌化升级,让小菌菇成为富民强村的特色产业。

🏷️ #食用菌 #产业园 #增收 #品牌化

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📰 2026食博会·预博会和农博会: 三展联动共绘农食产业高质量发展新图景

本届4月10日至12日的2026食博会、预博会和农博会在东莞广东现代国际展览中心举行,主题为“食全食美,预见‘味’来”,三展合一、规模空前,打造展示、交易、交流、合作一体的国家级农食综合盛会,为“十五五”开局之年农食产业提质增效、乡村振兴注入强劲动能。
展会覆盖农食全产业链,设九大板块,涵盖从原料到成品的全流程,一站式呈现。展览面积超5万平方米,汇聚1671家参展企业,覆盖23个国家和地区、31个省份。
全球布局更显纵深,国际合作展区达1000平方米,设6个独立国家馆、3个综合馆及国际美食街区,便于中外买家就近对接。同期举办经贸对接、国际采购商见面会、帮扶地区对接等活动,推动预制菜标准化、科技农业与绿色品牌农业发展,助力乡村振兴与产业升级。

🏷️ #食博会 #预博会 #农博会 #东莞

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📰 王进健调研农业重大项目建设情况和春季农业生产工作_中共江苏省委新闻网

4月15日,市委书记王进健赴高邮市、广陵区调研农业重大项目建设和春季生产,强调学习贯彻习近平总书记关于三农工作的重要论述,锚定把农业建成现代化大产业的目标,推动全链条升级,提升效益与竞争力。
他实地察看嘉能大健康宠物食品、双虹食品加工、意萨披萨供应链、浆人瑞饮果汁等项目进展,叮嘱强化质量与安全、顺应消费变化,推动投产达效,丰富产品、延伸产业链,提升食品产业附加值,并强调扬麦53等品种示范推广作用,要求春季防灾与春耕并举,确保夏粮丰产基础,推动园区集聚与产业升级。

🏷️ #现代农业强市 #农业产业升级 #食品安全 #扬麦53 #园区集聚

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📰 2026年国内硝酸钠厂家梯队盘点:粒硝/钠硝石/土硝/火硝/盐硝/硝酸钠/粉硝/钾硝/农业级硝酸钾/硝石/工业级硝酸钾/选择指南

2026 年国内硝酸钠行业以五项可量化指标对厂家进行梯队划分:年产能、纯度稳定性、行业标准覆盖、全国供货能力与技术服务能力。第一梯队以产能超20万吨、纯度99.9%+、多领域标准符合、全国稳定供货及定制化服务为特征,代表性企业包括山东凯龙化学、浙江联大化工、山西文通钾盐等,具备全国范围的快速应急供货与熔盐定制能力,且在安全合规方面覆盖面广。第二梯队聚焦1-2 个核心维度的细分场景供货,产能多在10-20万吨,具备区域高效供货与稳定性,但在高端纯度和跨区域覆盖方面相对受限,如四川久大制盐、河北诚信等。第三梯队以区域性价格与服务为主,产能多在10万吨以下,面向中小客户,纯度与合规覆盖有限,典型代表包括河南昊华骏化集团、江苏索普等。不同应用领域对硝酸钠的需求差异明显:光热储能高端熔盐对热稳定性与纯度要求极高,食品药品强调GB1891-2014 的合规检测,化工制造重视氧化性与稳定性,农业领域则看重速效氮源与水溶性。行业趋势显示高纯度需求上升,储能、食品级市场将成为推动头部厂商扩产与升级的核心驱动力,区域竞争将加剧,头部厂商通过扩产与定制化服务巩固领先地位,第三梯队通过代工提升品质,整体供应仍将保持稳定,但高端规格的集中度将上升。

🏷️ #硝酸钠 #梯队划分 #储能 #食品级 #工业级

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📰 2026食博会东莞举办:全球美味汇聚,共赴“舌尖之约”-新黄河APP

本届2026食博会·预博会和农博会在广东东莞举行,主题为“食全食美,预见味来”,展览面积5万平方米,汇聚全球23个国家和地区及国内31省份的1671家企业,规模与国际参与度创历史新高。展区设置多元,涵盖品牌农业馆、国际合作展区、东莞特色展区、预制菜展区等,参展阵容空前强大,形成全国联动、全域参与的格局。国际合作展区汇聚五大洲优质农食产品,东方与西方、南北美洲等区域美味一应俱全,使观众足不出馆即可体验全球风味。作为东道主,东莞展团再创新高,覆盖粮油加工、预制菜、休闲食品等全产业链,众多本土企业亮点频现,并设试吃环节提升体验,推动地方美食在区域内外口碑传播。展会以“促消费、助帮扶、兴产业”为主线,聚焦预制菜国标落地和AI烹饪等技术应用,推动产业升级和品牌农业提升,辅以高效供需对接、百亿级订单对接大会及“一对一”洽谈等活动,形成产业融合的强力引擎,同时通过乡村振兴展区助力地方特色农产品走向大湾区市场,进一步推动农食产业高质量发展。

🏷️ #食博会 #预博会 #农博会 #东莞 #全球美味

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📰 科技筑底 数智赋能 大有谷打造全球优质食品平台 引领农业食品产业价值升级

大有谷集团以科技数智化食品平台为核心,依托母公司3000+科研人员的实力,构建从原产地到餐桌的全链路体系,聚焦食品安全与质量提升。通过标准化、智能化的种植管理和严格的内控体系,形成“产地验-入仓检-出库检”的全维度品控,为每批次产品进行理化与感官检测,打造可信赖的产业底座。其数字化运营以“大运营增长飞轮”为核心,通过基地直采、冷链中台与大数据分析,实现“以销定供、以供拓销”的良性循环,提升供应链效率与成本优势,并以健康生活方式为品牌定位,构建覆盖生鲜、预制菜等全品类的品牌矩阵。未来,大有谷将以5F产业格局 Farm-Feed-Food-Functional Food-Future Food 为蓝图,持续推动全球优质食品平台建设,实现从优选好品到产业升级的升级循环,力求成为“中国食品产业的数智化生态”领航者。

🏷️ #食品安全 #数智化 #全链路 #品控 #品牌矩阵

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📰 重磅!这一国家级重点实验室揭牌,美亚光电“首款工业果蔬分选智能体”全球首发!

合肥美亚光电总部近日迎来重要时刻,农业农村部农产品智能分选及数字化加工重点实验室正式揭牌成立,标志我国在农产品产后处理、智能分选及数字化加工领域迈入战略级创新高地。实验室作为国家级平台,汇聚产学研智库,致力推动行业数字化与智能化跃迁,并对外发布包括行业首款果蔬分选智能体等颠覆性科研成果,强调高标准卫生设计、快速清洗维护、对极端工况的适应性,以及360°全景感知与大模型驱动的智能管理与协同能力。 此外,现场还展示了粮食与茶叶分选智能体等多项数智方案,覆盖玉米黄曲霉毒素、伏马毒素、小麦赤霉病、茶叶除杂等场景,旨在实现产线的全面协同与减损增效,提升食品安全和产业效率。未来,实验室将加强研发投入、深化全球产学研合作,推动智能分选与数字化加工技术普惠全球,以科技力量守护全球食品安全与幸福生活。

🏷️ #农业 #智能分选 #数字化 #食品安全 #科技普惠

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📰 重磅!这一国家级重点实验室揭牌,美亚光电“首款工业果蔬分选智能体”全球首发!

合肥美亚光电宣布旗下农业农村部农产品智能分选及数字化加工重点实验室正式揭牌成立,标志我国在农产品产后处理、智能分选与数字化加工领域进入新的战略创新阶段。实验室由国家级平台承载,汇聚产学研智库,为技术前沿把脉、制定行业标准,并推出多项颠覆性成果。成果发布聚焦行业首款果蔬分选智能体,面向冷冻与鲜切果蔬,集成AI、物联网与大数据等技术,覆盖物料全形态,具备高卫生设计、强防水能力、易清洗、抗极端环境等特性,实现24小时自检与云端售后对接,构建全流程闭环管理。该智能体将与美亚智联工业互联网平台打通产线数据,促进全产线协同与产能提升,同时展示了在粮食、茶叶等领域的数智化解决方案,提升分选精度、减少损耗,助力国家粮食安全与产业升级。未来,实验室将深化全球产学研合作,推动智能分选与数字化加工普惠全球,为全球食品安全与幸福生活提供科技支撑。

🏷️ #智能 #分选 #数字化 #食品安全 #产学研

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📰 对标行业标杆 学习先进经验 赋能企业发展——华英农业赴南方三省开展行业标杆考察学习

为学习借鉴国内食品行业先进经验,精准对标行业先进,推动企业高质量发展再上新台阶。3 月 9 日至 12 日,华英农业党委副书记汪开江带队,副总经理张家明、任宏星及相关部门负责人组成考察组,专程赴广东、福建、江苏三省,对东莞大一、广州玉湖冷链、福建力诚、福建圣农、南京黄教授食品等多家行业标杆企业开展实地参观学习。考察组通过现场观摩、座谈交流等方式,深入探讨行业发展趋势、经营模式创新、市场布局优化、产品研发升级及技术革新方向,重点学习了各标杆企业在全产业链布局、智能化生产、品牌建设、全渠道运营、高附加值深加工等方面的成功实践,全面了解华南、华东市场需求特点及行业竞争格局。此次南方三省考察,不仅深化了与广州惠聚鲜等合作客户的联动,明确了华南市场深耕方向与合作路径,更汲取了圣农、力诚等企业在产业链自主可控、差异化发展、产学研融合等方面的宝贵经验。下一步,公司将结合考察所得,立足自身全产业链优势,聚焦产品创新、品牌赋能、智能化升级,优化市场布局、强化团队建设,切实把考察成果转化为推动华英高质量发展的强大动力,奋力谱写华英农业高质量发展的崭新篇章。(汪俊 胡殿霞)免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

🏷️ #食品行业 #华英农业 #考察学习 #产业链 #智能化

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📰 油价催化+政策支撑!春耕农业板块正当时?

农业板块在地缘冲突和油价上行的背景下显示出防御价值和配置价值。虽然 externa 不确定性上升,但农业板块前期涨幅有限、估值处于低位,下跌空间相对受限,历史经验也显示在市场震荡时段往往能实现超额收益。地缘冲突带来油价上升,推动农化工品价格上涨,短期利好农业相关板块,并提升市场的避险配置需求。同时,粮食安全和中央一号文件为农业板块提供政策底线,科技升级与气候扰动共同拓展长期成长空间,成本上行则带来阶段性盈利弹性。核心机会聚焦养殖业的去产能和低猪价背景下的产能调控,农化工受益于产能见顶和投资减少,食品饮料则进入估值底部区间,关注盈利端改善带来的机会。基金的核心布局聚焦农化工、农业和食品饮料三大板块,当前重点在农化工与农业板块。总体判断是当前处于底部向上的复苏阶段,具备较好上涨空间,适合长期布局。

🏷️ #农业板块 #地缘冲突 #农化工 #养殖业 #食品饮料

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📰 新黄河专访全国人大代表,德州市委副书记、市长朱开国:夯实农业农村基础、提升发展质效,加力发展新质生产力-新黄河APP

德州以粮食安全和农业现代化为核心,推动“吨半粮”建设,成为全国首个百万亩“吨半粮”示范区。通过四级书记抓粮、严格调度和高标准农田建设,稳定面积与单产,确保粮食总产稳中有增,并推进法规与技术规程,提升粮食生产能力与质量效益。食品名市建设带动玉米、大豆全产业链发展,园区集聚与产学研协同加速,新产品研发与深加工能力显著提升,粮油加工规模与附加值不断提升。片区建设成为乡村振兴重要抓手,统筹土地、资金与人力资源,打造以调味品等特色产业为主的示范区,带动农村收入与人口返乡就业。工业方面,德州把新一代信息技术、生物制造等作为主攻方向,培育11条产业链、40余家标志性项目,数字化转型覆盖率高,体育、食品加工等形成千亿级与500亿级产业集群目标,推动企业专精特新,提升制造业质量与竞争力。总体来看,德州以片区引领、产才研用协同、和数字化转型推动农业与工业协同发展,力促乡村宜居宜业、农产品加工升级与产业链完整提升。

🏷️ #粮食安全 #产业升级 #乡村振兴 #先进制造 #食品名市

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📰 【乡村振兴案例】如何打造“三物融合”河南新范式

本篇围绕“十五五”时期河南在农业现代化中的新路径进行解读,强调以“三物融合”即植物、动物、菌物的生态循环农业为核心,通过以食用菌产业为引擎,推动河南农业高质量发展。文章指出河南作为粮食大省、畜牧大省,面临秸秆焚烧、土壤退化和农民增产增收的双重挑战,提出以菌物循环实现资源共享、环境友好与经济效益的有机统一。具体路径包括:建立以菌糠还田、秸秆基料化为主的循环模式;推广“高低搭配、时空互补”的三菌连种、米菇间作等高效种植模式;利用菌剂和有机肥修复土壤,解决连作障碍,保障特色产业持续发展;拓展食品工业价值链,发展深加工与健康食品,提升产业附加值。为落地实施,需强化顶层设计、构建产学研协同、培育经营主体与人才、打造区域公共品牌、推动产业链深度融合,最终绘就“沃野千里、菌菇飘香、六畜兴旺、百姓安康”的现代农业新画卷。

🏷️ #三物融合 #食用菌 #生态循环 #粮食安全 #产业升级

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📰 农业农村部部署“十五五”农药科学安全使用工作

农业农村部印发《精准用药提质增效行动指导意见》并部署“十五五”期间农药科学安全使用工作,旨在巩固化学农药减量化成果,提升农业生产科学安全用药水平。总体遵循科技、绿色、质量、品牌四位一体的发展思路,贯彻预防为主、综合防治的植保方针,强调保产与控药、产量与质量、生产与生态、安全与增效并重,立足生产实际,统筹多元需求,推动精准用药与提质增效落地。通过加强农药依法监管、定点经营与实名购买、包装废弃物回收等措施,降低使用安全风险,推动智能监测、高效施药装备与生物防治技术集成,提升精准用药支撑能力。未来还将推动统防统治升级,健全施药标准体系,强化用药指导与数据监测,持续提升安全用药意识,为国家粮食安全、农产品质量、安全与生态环境提供有力保障。

🏷️ #农药安全 #精准用药 #农业现代化 #食品安全 #生态保护

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📰 中国农垦经贸流通协会特色产业与食品营养分会在武汉正式成立_中华网

本次大会在武汉举行,中国农垦经贸流通协会特色产业与食品营养分会正式成立,旨在应对农产品供给结构性过剩与消费升级,推动农垦特色产业与食品营养产业深度融合。分会将聚焦特色产品营销与食品营养提升,建立“领导班子+专家智库+产业主体”的发展架构,推动产业资源整合、智能化交流与品牌建设,打通产加销一体化链条。大会分两阶段进行,首次会员代表大会通过管理办法并完成理事选举,随后举行揭牌、聘书颁发与授牌仪式。领导致辞强调要以资源禀赋为基础,服务产业发展、促进乡村振兴、提升健康中国建设水平,搭建政企对接、产学研融合的优质平台,推动农垦高质量发展。此次成立正处在国家乡村振兴和健康中国战略背景下,具有重要现实意义,可提升农垦特色产业与食品营养产业的标准化、市场化水平,促进产销高效衔接,保障粮食安全与重要农产品稳定供给。

🏷️ #农垦 #分会成立 #食品营养 #乡村振兴 #健康中国

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📰 超高压食品加工:走向产业创新与价值创造新高地

超高压食品加工技术作为一种非热杀菌新兴方法,强调“最少加工、锁鲜低温、绿色”理念,正逐步渗透食品领域并推动产业升级。文章回顾了其发展脉络:自上世纪末在国际上形成雏形,我国在90年代末确立“最少加工”理念,并通过863计划等推动核心装备的自主化与国产化率提升,2009年首次在国际研讨会上参与,进入市场后逐步拓展至果蔬汁、茶汤、咖啡液、即食海鲜等领域。标准建设成为产业驱动的关键支撑,国家标准GB/T 41645—2022确立了从加工前准备到全过程质量管理的系统规范,随后行业标准与团体标准层层丰富,形成以国家标准为根基、行业标准为干、团体标准为枝的“标准树”。这不仅提升了产品质量控制与追溯性,也释放市场潜力,全球市场到2032年有望达到70亿美元,中国市场份额约占三成,核心品类以NFC果汁浆为领先,形成上下游协同、产学研深度融合的产业闭环。未来在标准的引领下,超高压技术将继续推动装备国产化、产业三产融合,并引导全球趋势,成为中国食品产业竞争力的重要支撑。

🏷️ #超高压 #标准化 #NFC果汁 #国产化 #食品加工

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📰 资阳食品产业“牵手”湖南农大,冲刺“现象级”食品

资阳区食品加工行业协会与湖南农业大学签约仪式在资阳举行,标志产业升级迈出关键步。资阳以食品加工为主导,现有规模以上企业46家、休闲食品品牌80家,正在推进标准化、智慧化、品牌化转型,力求打造“资阳味道”品牌生态,形成有竞争力产业。
湖南农业大学副校长表示将发挥人才与学科优势,深化在农业、乡村人才、科技成果转化等领域务实合作助力资阳产业提质增效。区领导表示将以此次合作为抓手引进科技人才,推动安全健康的“现象级”食品落地,促进企业拓展市场和绿色生产线建设。

🏷️ #资阳区 #现象级 #食品加工 #校企合作

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