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📰 【行业深度研究】蔬菜在国外成了奢侈品，山东河南广东正在比“谁更菜”？

近年来，"蔬菜自由"成为中外网友热议的话题，许多外国游客惊叹于中国蔬菜价格的便宜。中国的多个蔬菜大省，如山东、河南和广东，为全国的蔬菜供应提供了保障。山东省长期以来以其高产量和完整的产业链稳居蔬菜第一大省，2024年蔬菜产量预计达到9623万吨，且在出口和深加工方面也领先其他省份。

河南省虽然在种植面积上占优，2024年蔬菜产量预计达到8069万吨，但因气候和设施条件限制，单产较低，尚未超越山东。广东省的蔬菜产量逐渐上升，2024年预计达到4245万吨，但面临天气影响和劳动力短缺等挑战，需进一步提升种植技术和市场对接能力。

中国对"菜篮子"工程的重视程度极高，视其为保障民生的重要措施。通过现代化的农业和完善的冷链物流，确保了14亿人的蔬菜供应。相较于其他发达国家，中国的蔬菜供应机制更为稳定，展现出强大的组织和执行能力，体现了对民生的深切关怀与保障。

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