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📰 顺应品质农业大势，黄天鹅铸就可生食蛋品典范

黄天鹅通过自建繁育与饲料体系，稳定输出高品质可生食蛋品，实现沙门氏菌全阴性，成为品质农业领域的佼佼者。其繁育采用“祖代-父母代-商品代”全自养模式，对每一代鸡种进行严格筛选，并对母源进行大样本筛查，若发现携带沙门氏菌的个体即淘汰，从源头保障产品安全。饲料方面，定制不同生长阶段日粮，严格选料并添加益生菌、黄芪多糖等天然成分，提升肠道健康与免疫力，确保蛋品品质与安全性。养殖环境方面，鸡舍采用规范化圈养，配备智能新风与环控系统，24小时维持良好空气与温湿度，工作人员进出执行严格消毒与更换防护用品的流程，从而降低外源感染风险。正是多方协同的自建体系与环境管理，使黄天鹅实现沙门氏菌零检出，稳定输出高品质可生食蛋品，满足市场对品质农业的需求，并为行业树立标杆。

🏷️ #沙门氏菌 #自建体系 #品质农业 #可生食蛋 #蛋品安全

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📰 鹏昌农业副总经理董平天：我的“捣蛋”之路_今日惠州网

董平天，惠州市鹏昌农业科技有限公司副总经理，英国卡迪夫大学及中国农业大学硕士，还是高级工程师、全国青联委员、惠州市政协委员及多项科技与农业荣誉获得者。他在广东蛋品行业长期低迷、鸡蛋大多由外省输入的背景下，提出“农业+科技”发展路径，推动企业创建院士与博士工作站，引进专家团队，为鸡蛋产业注入科技创新与质量管理。为提升产品竞争力，他带领公司建立跨国标准对接的质量体系，推进ISO、HACCP认证，打造可生食、无公害等认证产品，并将企业打造为国家级标准示范基地与广东省出口示范基地。面对蛋品加工率不足的现状，他于2016年起筹划深加工，2020年投入超8000万元建设国际领先的现代化食品加工生产线，至今开发超700种产品，年产量达数千吨，显著提升附加值与保质期，缓解市场滞销。除了鸡蛋产业，他还在惠东县发展“蛋鸡+马铃薯”种养模式，建设省级马铃薯产业园，采用公司+农户+合作社的运营模式，带动1100亩种植面积，服务776户农户，提升农民收入，成功申请国家地理标志与培育本地增香丝苗米再生稻等项目，推动惠东冬种马铃薯产业的绿色可持续发展，并开展大规模科普培训，覆盖200万受众。

🏷️ #农业科技 #蛋品安全 #产业升级 #深加工 #区域发展

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📰 “农业其实也很高大上”，一线科技人才讲述农业科技创新故事 — 新京报

在中国农业大学举办的首都产业一线科技人才宣讲活动中，三位农业科技专家分享了他们在各自领域的创新与成就。吴桂琴介绍了自主培育的蛋鸡品种“京粉6号”，强调了中国在蛋鸡育种方面的突破，打破了对进口品种的依赖。她的努力不仅为中国人提供了优质蛋源，也推动了家禽种业的国际化发展。

张丽霞则聚焦于开发绿色环保的农用微生物制剂，致力于改善土壤退化和环境污染问题。通过建立菌种资源库，她的团队成功研发出多种微生态制剂，帮助农民减少化肥和农药的使用，提高农作物的质量与抗病能力。这一创新不仅提升了农业生产的可持续性，也保障了食品安全。

最后，陈历俊分享了在奶制品领域的创新历程，介绍了三元食品在生乳质量控制和干酪生产技术上的突破。他的团队开发了国内首个早餐奶和常温酸奶，展现了中国食品科技的进步。三位专家的故事激励了在场的学生，鼓励他们投身农业科技事业，为国家的粮食安全和健康发展贡献力量。

🏷️ #农业科技 #蛋鸡育种 #微生物制剂 #食品安全 #青年使命

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