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📰 食品学院应邀参加2026川菜调味产业大会-四川农业大学新闻网

本次在成都温江举行的“2026（第三届）川菜调味产业大会”以“川味全球|质领新生”为主题，聚焦调味品行业前沿动态与发展机遇。大会汇聚行业协会、地方政府、专家学者及知名企业负责人，围绕行业发展趋势、渠道创新与赋能、以及国际市场拓展策略等核心议题进行深入研讨。国内领军企业如太太乐、安琪酵母、圣恩等分享行业洞察与实战经验，探讨产业升级与高质量发展的可行路径。四川农业大学及食品学院的代表介绍学科特色、人才培养优势及产学研合作基础，强调在风味科学、食品加工、质量安全控制等方面的科研积累与技术储备，能够为川菜调味产业提供全链条的科技支撑与人才支撑。学院希望通过本次大会深化与行业协会及龙头企业的联系，推动科技成果与产业需求的精准对接，并通过参与高端产业峰会拓宽校企合作、产教融合渠道，为未来参与川菜调味产业创新生态建设奠定基础。

🏷️ #调味 #产业 #科教 #产教融合 #川菜

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📰 农业农村部召开生猪产能综合调控部署视频会：要多措并举压减产能 严控新增产能

农业农村部5月18日召开视频会，部署落实新修订的生猪产能综合调控实施方案，分析当前生猪生产形势，进一步压实各方责任，推动生猪产业从数量扩张转向高质量发展。会议强调产能综合调控关乎生猪稳定供给、农民增收与防范行业金融风险，各地须提高政治站位、严格落实去产能措施，推动生猪价格合理回升，促进产业稳定健康发展。要抓好现阶段形势，落实产能常态化精准化调控，把去产能与转型任务落到实处，巩固价格回升势头，推动猪肉消费，引导养殖场户理性看待行情，防止盲目压栏与扩产赌行情。继续多措并举压减产能，修订省级实施方案，强化大型猪企窗口指导与经营风险预警，严控新增产能，促中小养殖场差异化发展；加强监测预警与数据报送，健全权威信息发布机制，多渠道发布预警信息。加强生猪疫病防控，筑牢免疫屏障，强化监测与应急处置。规范种猪生产经营秩序，推动养殖业节粮降耗，促屠宰企业精细分割与深加工，推动全产业链转型升级。

🏷️ #生猪 #产能 #调控 #监测 #疫病

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📰 农业农村部召开生猪产能综合调控部署视频会：严格落实产能去化措施，推动生猪价格合理回升

5月18日，农业农村部召开视频会，部署新修订的生猪产能综合调控实施方案，分析当前生猪生产形势，推动生猪产业从数量扩张向高质量发展转变。会议强调生猪产能综合调控关乎稳定供给、农民增收与金融风险防范，各地须提高政治站位，严格落实去产能措施，推动生猪价格回升并促产业健康发展。要把握现阶段形势，推进产能常态化、精准化调控，将去产能、转型等工作落实到位，并巩固价格回升势头、促进猪肉消费，引导养殖户理性对待后市，防止盲目压栏与盲目扩产。会议要求多措并举压减产能，修订省级实施方案，强化大型猪企窗口指导与风险预警，严控新增产能，推动中小养殖场差异化发展；加强监测预警与数据报送，健全权威信息发布机制；加强生猪疫病防控，筑牢免疫屏障，强化监测与应急处置。还要规范种猪生产经营秩序，推进养殖业节粮降耗，推动屠宰企业进行精细化分割与深加工，促进全产业链转型升级。

🏷️ #生猪 #产能 #调控 #疫病 #转型

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📰 国家再度出手！生猪市场，重大变化！

农业农村部近日印发《生猪产能综合调控实施方案（2026年修订）》，将全国能繁母猪正常保有量目标下调至约3750万头，并细化为绿、黄、红三区域差异化调控，以提高调控精准度和市场预期引导。绿区为93%~103%区间，黄区为103%~106%或88%~92%，红区为高于106%或低于88%。若超出绿色区进入黄色预警区，提前启动调控；黄区上限收紧至106%，下限上调至88%，以防止产能快速扩张或大幅波动。方案强调以能繁母猪存栏量为核心指标，建立长期、中期、短期三段调控思路，健全上下联动机制，促进生猪价格回归合理区间，稳定产业发展。还提出守住规模猪场底线、建立分级联动调控、强化市场预期引导等措施，确保种猪核心群稳定与产能长期安全，并通过监测预警实现早发现、早介入。总体看，方案在稳定基础产能、引导去产能与去低效方面具有较强专业性，利于平稳行业运行与价格回升。

🏷️ #生猪 #产能 #调控 #能繁母猪 #市场预期

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📰 港股概念追踪 | 政策驱动生猪产能持续去化 行业基本面有望进入修复通道(附概念股)

本次文章聚焦生猪产能调控与市场趋势。为完善生猪产能综合调控机制，农业农村部发布2026年修订方案，明确对能繁母猪存栏实行区域上限与下限分级调控，推动产能分级联动与市场预期引导，从而实现供需的更好匹配。中长期看，产能去化将持续，低效产能退出，行业基本面有望修复。全国能繁母猪正常保有量被设定在约3750万头，为自2024年2月以来的新目标下调。政策面加强监测预警与市场引导，叠加政治局对稳猪价的部署，有助增强市场信心，推动行业景气回升。短期内价格受淡季与供给压力影响，难现快速反转；但随着去产能持续与供需改善，生猪价格和行业盈利有望进入修复通道。行业龙头企业在成本控制与产能优化下，业绩虽受猪价波动影响，但具备向下游传导的潜力与转型机会，行业结构性成长仍被看好。股市层面，相关上市公司呈现利润波动，市场对后周期较为乐观，配置价值逐步显现。

🏷️ #生猪 #产能 #调控 #市场预期 #股市

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📰 农业农村部：将能繁母猪存栏量变动划分为绿色、黄色和红色3个区域 采取相应的调控措施

农业农村部修订了《生猪产能综合调控实施方案（2026年修订）》，将能繁母猪存栏量分为绿色、黄色、红色三大区域并设定对应调控措施。绿色区域表示产能正常波动，月度存栏量在92%~103%之间，原则上以市场调节为主，保持监测预警常态并定期发布动态信息。黄色区域为产能大幅波动，存栏量处于103%~106%或88%~92%区间，需启动相应调控，与市场调节共同作用，引导回到绿色区域。具体情形包括：存栏量大幅增加时加强监测、启动产能调减机制、向增幅较大的地区发预警函并建立预警机制；存栏量大幅减少时加强监测、启动增产机制、向降幅较大的地区发预警函并建立预警机制。红色区域指产能过度波动，存栏量高于106%或低于88%，需全面强化调控，促使回归绿色区域。情形包括：过度增加时未采取调控或调控不力将发出预警函，要求加大低产母猪淘汰并暂缓补栏扩建；过度减少时未采取措施将发出预警函，推动生产补贴、信贷等政策以遏制下滑并尽快恢复存栏。该方案强调地方政府责任落实、动态监测与分区调控并行的机制。

🏷️ #生猪产能 #能繁母猪 #调控机制 #区域分级 #预警函

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