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📰 食品学院应邀参加2026川菜调味产业大会-四川农业大学新闻网

本次在成都温江举行的“2026（第三届）川菜调味产业大会”以“川味全球|质领新生”为主题，聚焦调味品行业前沿动态与发展机遇。大会汇聚行业协会、地方政府、专家学者及知名企业负责人，围绕行业发展趋势、渠道创新与赋能、以及国际市场拓展策略等核心议题进行深入研讨。国内领军企业如太太乐、安琪酵母、圣恩等分享行业洞察与实战经验，探讨产业升级与高质量发展的可行路径。四川农业大学及食品学院的代表介绍学科特色、人才培养优势及产学研合作基础，强调在风味科学、食品加工、质量安全控制等方面的科研积累与技术储备，能够为川菜调味产业提供全链条的科技支撑与人才支撑。学院希望通过本次大会深化与行业协会及龙头企业的联系，推动科技成果与产业需求的精准对接，并通过参与高端产业峰会拓宽校企合作、产教融合渠道，为未来参与川菜调味产业创新生态建设奠定基础。

🏷️ #调味 #产业 #科教 #产教融合 #川菜

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📰 油讯 - 油菜花开满眼春，新兴粮油生产忙 - 导油网—食用油行业网站，服务食用油、油脂产业

春光正好，邛崃天府现代种业园内油菜花盛放，新兴粮油有限公司以“新兴粮油高端菜油试验田”为创新引擎，将田间油菜花的产出转化为高品质菜籽油，推动天府菜油品牌建设。公司成立于1994年，拥有全自动油菜籽生产线和完善的检测中心，是国内领先的民营油脂企业，具备油籽库存、成品油库容等综合能力，并以农业产业化国家重点龙头企业和高新技术企业称誉。生产车间实现从原料接收、清选、计量、分料到炒籽、压榨等全流程数字化管理，强调在自动化基础上坚持传统工艺精髓，确保油香与品质。成品油库区整齐有序，运输与出厂环节高效，油品将源源不断走向千家万户。对原料品质要求严格，关注含油率、芥酸含量和杂质等指标，强调绿色节能与适度加工，避免过度精炼。为打破同质化，新兴粮油以川香物理去皮和浓香低温冷榨等工艺，推出去皮冷榨高端菜籽油系列，及董小榨等品牌，保留营养与风味，贴近川菜需求，深受市场欢迎。春日田野的活力转化为产业动能，为邛崃建设天府粮仓贡献“油”力量。

🏷️ #油脂 #菜籽油 #新兴粮油 #川香工艺 #董小榨

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