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📰 农业农村部：3月份全国猪肉价格呈现下降走势

根据公开数据，3月初全国猪肉价格持续回落，生猪价格也不断走低，连续多周环比下降，显示供给充裕与需求偏弱的市场态势。专家指出，节后消费进入淡季叠加供给充足，导致价格承压，短期内生猪产能仍在去化，能繁母猪存栏下降，供给压力难以迅速缓解。市场层面，北京新发地等交易市场也呈现价降与货源充足的状态，屠宰企业采购意愿偏弱进一步传导到上游养殖端。总体判断是，上半年猪价可能维持低位波动，后续随着能繁母猪产能下降的传导及消费端季节性回暖，下半年供需格局有望改善，行业逐步回归合理区间。

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📰 华泰 | 农业：节后猪价超预期下跌强化去产能逻辑

春节后猪价持续下跌，至3月2日全国生猪均价降至10.56元/公斤，再创新低。文章指出，低位对养殖行业的冲击将扩大亏损，能繁母猪存栏去化有望加速，从而强化去产能逻辑，生猪养殖板块有望受益。未来3-4月市场仍供过于求，猪价可能跌破10元/公斤，原因包括：供给方面，2025年8月起才开始去化的能繁母猪存栏使得今年6月前生猪供应持续增加；短期方面，上一周生猪出栏均重约127.7公斤，较去年同期偏高，节后肥标差走弱，显示大猪出栏不足，供给仍偏充裕；需求方面，春节后为传统消费淡季，屠宰量和冻品库存处于相对低位，冻品入库意愿不强。综合判断，3-4月猪市仍将供过于求，低点可能低于10元/公斤，且去产能逻辑将继续发力。风险包括猪价波动、动物疫病、能繁母猪去化不及预期、政策及成本端因素等。总体而言，板块在能繁母猪存栏去化与猪周期转折阶段具备较好表现，当前处于前期去产能阶段，具备投资机会。

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📰 紧急！发改委、农业农村部联合定调：生猪去产能要动真格！养猪人必看的3大核心

近期生猪市场面临严重压力，国家发改委与农业农村部召开了生猪产能调控座谈会，明确了去产能和稳市场的政策方向。会议要求25家头部养殖企业在2026年1月底前共同减少能繁母猪100万头，以缓解当前供应过剩和价格低迷的问题。数据表明，目前全国能繁母猪存栏量超出正常水平，导致生猪均价下降至13.1元/公斤，养殖利润趋近盈亏平衡点。

会议还强调了出栏管理的严格要求，包括将生猪出栏体重稳定在120公斤左右，并禁止二次育肥行为，确保市场供需平衡。此外，各部门协同合作，强化环保和信贷管理，形成去产能的政策闭环。多家企业已积极响应，调整生产结构，逐步优化产能。

长远来看，此次调控措施将促进养殖行业向高质量发展转型，预计2026年生猪市场将出现拐点，利润水平恢复到合理区间。政策的实施旨在淘汰低效产能，推动具备合规和高效率的养殖者留下，确保生猪市场的健康发展。

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📰 农林牧渔行业周报：7月能繁母猪存栏环比微降，上市黄羽鸡企业8月恢复盈利

根据最新的农林牧渔行业周报，生猪均重小幅下降至127.83公斤，且7月能繁母猪存栏环比微降，显示出生猪养殖业正步入去产能阶段。生猪价格本周略微回落至13.75元/公斤，而能繁母猪的存栏量预计在未来将持续下降，这可能导致生猪养殖行业进入较长时期的盈利状态。农业部门的政策严格执行正在推动这一变化，预计到2025年能繁母猪存栏将降至4042万头。

在牛肉市场方面，自2023年以来，肉牛产业也在经历去产能过程，牛肉价格在经历大幅下跌后，预计将进入上行周期。根据预测，2026-2027年牛价有望创出新高，建议投资者关注肉牛产业链的发展。此外，白羽鸡和黄羽鸡的市场情况也有波动，黄羽肉鸡企业在8月开始恢复盈利，显示出市场的回暖迹象。

最后，全球玉米、小麦和大豆的库存消耗比预测显示出不同的趋势，玉米供需保持紧平衡，而小麦和大豆的库存消耗比则有轻微下降。整体而言，行业前景复杂，各类养殖业的盈利能力存在变化，投资者需密切关注市场动态。

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