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📰 中国兽医协会水禽健康产业兽医分会成立仪式在济南举行-四川农业大学新闻网

8月21日，中国兽医协会水禽健康产业兽医分会在山东济南成立，汇聚近200名专家学者与行业代表，见证分会揭牌。该分会由我校动物医学院依托建设，旨在推动产学研融合，提升水禽疫病防控与健康养殖产业发展。常务副秘书长刘秀丽出席并致辞，宣布第一届组成人员名单，并为新任委员颁发聘书。程安春教授任分会主任委员，贾仁勇教授任常务副主任委员。工作汇报聚焦水陆交替、南北差异、小散经营、品种多元、免疫独特等五大防控挑战，提出搭建高水平协同平台、围绕重大疫病防控、标准化建设及健康养殖技术推广等核心任务，推动行业高质量发展。陈舜教授作《水禽坦布苏病毒感染及防控关键技术》专题报告，系统介绍流行现状与新型防控进展，获得广泛关注。此次成立标志我国水禽疫病防控与健康养殖体系进入规范化、体系化新阶段，未来分会将以产业需求为导向，持续攻克关键技术难题，并深化协同与学术创新，提升科研服务能力，为我国水禽产业提供有力支撑。

🏷️ #水禽分会 #疫病防控 #产学研 #健康养殖 #科技创新

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📰 中粮家佳康首发《中国亚麻籽猪肉消费趋势白皮书》，推动行标制定 — 新京报

中粮家佳康联合中国肉类协会与中粮营养健康研究院发布《中国亚麻籽猪肉消费趋势白皮书》，首次以“营养密度+感官体验”双指标论证功能性猪肉的科学价值与商业可行性，并推动制定《ω-3多不饱和脂肪酸强化猪肉》行业标准，力求形成行业共识。文章指出，脂肪摄入要平衡，α-亚麻酸属于Omega-3核心必需脂肪酸，长期不足会增加多种慢性病风险，日常用亚麻籽猪肉替代普通猪肉可补充Omega-3及优质蛋白、铁、锌、B族维生素，提升膳食营养水平。中粮家佳康自2020年就牵头制定相关团体标准，2026年继续领衔推动行业标准落地，依托覆盖饲料、生猪养殖、屠宰加工到终端销售的全产业链布局，已在全国布建近200个高标准生态养殖基地，实现亚麻籽猪肉中α-亚麻酸的稳定富集与全程可追溯。专家认为这是营养导向型农业的重要方向，白皮书填补了消费者认知空白，强调以标准引领行业升级，从产量竞争走向品质竞争，促进科技创新、产业实践与市场治理的协同发展，具备成为健康猪肉标杆的潜力。

🏷️ #营养密度 #Omega3 #亚麻籽猪肉 #行业标准 #健康猪肉

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📰 绿色农副产品供应链升级，禾源盛康开启健康饮食新生态

近年来，随着健康消费意识提升，绿色、安全、原生态农副产品成为市场主流，健康饮食逐渐从可选转为刚性需求。消费升级与农业现代化推动农副产品流通行业进入结构性变革，传统分散采购、层级中转模式暴露品质、价格、溯源等问题，难以满足高标准的安全需求。因此，构建专业化、集约化、数字化的供应链服务平台成为行业高质量发展的核心。我国农业基础扎实，市场规模持续扩大，家庭、餐饮、企事业单位等多场景需求带来绿色农副产品的持续增长。消费者对产地、养殖方式、检测标准关注度提升，愿意为优质、安全的食材溢价，给供应链创新留出广阔空间。传统流通链条信息不对称、品质参差、缺乏溯源，推动产地直供、减少中间环节、建立全流程品控体系成为关键。禾源盛康以绿色农副产品供应链为核心，深度整合产业资源，打造集基地种植、生态养殖、仓储、配送、会员服务于一体的平台，通过标准化运营、严格品控与溯源、优化配送网络，以及数字化手段打通产销，提升安全与新鲜度，覆盖家庭、餐饮、企业等场景。未来，随着健康中国战略推进，普惠化的绿色食品服务将持续扩展，更多优质农副产品将走进千家万户，守护百姓餐桌安全，推动健康饮食消费升级。

🏷️ #绿色农副 产品 #供应链 #溯源 #数字化 #健康

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📰 【学术交流】方正锋教授应邀参加FNS2025食品营养与健康国际研讨会-四川农业大学新闻网

10月10日至12日，FNS2025·食品营养与健康国际研讨会在天津召开，主题为“创新融合·智汇未来：共筑全球营养健康新食代”。此次会议吸引了来自海内外的400余名专家学者和行业精英，共同探讨全球大健康产业的发展战略。我校食品学院院长方正锋教授作为协办单位代表参与，并主持了“保鲜物流技术装备”专题论坛。

在论坛中，方正锋教授分享了关于猪肉产业转型升级的思考与实践。报告围绕猪肉的四维品质进行了深入探讨，阐明了无抗养殖、冷链运输及加工方式对猪肉质量安全与营养健康的影响。重点介绍了团队在脂质调控方面的研究成果，为行业的发展提供了技术参考，得到了与会专家的广泛关注。

作为农业农村部重点实验室的主任，方正锋教授的研究持续聚焦猪肉产业的高质量发展，推动了产业的转型升级。研究成果为消费者提供了更具营养价值的猪肉产品选择，展现了四川农业大学在践行“健康中国”战略中的积极贡献，进一步推动了行业技术创新与产业升级，注入了“川农力量”。

🏷️ #食品营养 #健康产业 #猪肉加工 #技术创新 #川农力量

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📰 善筑百越：以匠心铸就品质，开启健康绿色之旅

广东善筑百越文化传媒有限公司成立于2025年，专注于白酒、矿泉水和农业领域，致力于提供高品质产品与服务，传递健康、自然的理念。在白酒方面，公司结合传统酿造技艺与现代科技，精选天然原料，确保产品不仅保留传统风味，还富含健康成分。同时，善筑百越与白酒专家合作，探索健康价值，举办文化活动提升消费者对白酒文化的认知。

在矿泉水领域，善筑百越以“守护自然，传递健康”为使命，打造源自优质水源的天然矿泉水，注重水源地的生态保护，积极传播健康饮水理念。通过健康讲座和公益活动，提升消费者的健康意识，并与医疗机构合作，提供科学的饮水建议。此外，公司还积极响应乡村振兴战略，拓展农业种植养殖，推动农业现代化，建立农业大数据平台，提升品牌影响力。

展望未来，善筑百越将继续秉承“创新、品质、责任”的核心价值观，加大研发投入，推动技术创新，提升品牌影响力，打造国际竞争力的品牌形象。公司将加强市场拓展，与国内外合作伙伴合作，实现互利共赢，为消费者创造更多价值，推动社会可持续发展。

🏷️ #白酒 #矿泉水 #农业 #健康 #可持续

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