⁣
📰 “标准”之路如何影响世界餐桌

2025年11月14日，国际标准化组织发布了国际标准ISO 19599:2025《鸡屠宰操作规程》，为全球家禽屠宰行业提供了统一的操作标准。这项标准由潍坊诸城的全国畜禽屠宰质量标准创新中心牵头制定，标志着我国在家禽屠宰领域的国际标准制定实现了历史性突破。该标准经过多次技术研讨和意见征集，最终获得95%的高赞成率，体现了国际社会的广泛共识。

该标准涵盖了鸡屠宰的各个环节，包括吊挂、致昏、放血等，明确了沥血时间、浸烫时间和烫池温度等关键技术指标，并强调动物福利的实施。这一标准的发布，不仅为国际鸡屠宰行业提供了权威的交流框架，还显著降低了因术语差异带来的沟通成本，为国际合作奠定了基础。诸城作为传统的畜牧业大市，凭借其雄厚的产业基础，推动了这一标准的制定与实施。

未来，创新中心将继续推动标准的落地与应用，助力产业升级。潍坊市通过实施标准化战略，积极参与国际标准的制定，提升了在全球市场的竞争力。诸城模式的成功实践，展示了中国在农业产业化和标准化建设方面的探索与成就，推动了“中国味道”走向世界。

🏷️ #国际标准 #鸡屠宰 #动物福利 #潍坊 #产业升级

🔗 原文链接

⁣
📰 太平洋证券-农业周报：养猪业由盈转亏，重视板块机会-250921

本周农业市场表现疲软，申万农业指数下跌2.7%，整体弱于大市。细分行业中，动物保健指数表现相对较好，而养殖板块则遭遇较大跌幅，尤其是生猪和鸡苗价格的波动引发关注。生猪出栏均价降至12.68元/公斤，行业由盈转亏的趋势明显，屠宰开工率略有下降，市场面临非洲猪瘟疫情的风险，政策层面也释放了减产的信号。

在鸡类养殖方面，鸡苗和鸡肉价格均有所下跌，肉鸡养殖环节亏损加剧，预计四季度鸡价可能上涨。黄鸡价格在低位反弹，消费需求回暖。动保行业则出现复苏迹象，主要上市公司业绩向好，市场前景乐观。种植产业链方面，粮价短期震荡，但中期可能继续上涨，种子市场受益于政策支持，长期投资价值显现。

总体来看，农业板块面临的挑战和机遇并存，生猪和鸡类养殖业需关注产能去化及疫情风险，而种植行业则受益于粮价上涨，投资者应密切关注相关企业的表现和市场动态，以把握投资机会。

🏷️ #农业指数 #生猪价格 #鸡苗价格 #动保行业 #粮食价格

🔗 原文链接