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📰 “标准”之路如何影响世界餐桌

2025年11月14日，国际标准化组织发布了国际标准ISO 19599:2025《鸡屠宰操作规程》，为全球家禽屠宰行业提供了统一的操作标准。这项标准由潍坊诸城的全国畜禽屠宰质量标准创新中心牵头制定，标志着我国在家禽屠宰领域的国际标准制定实现了历史性突破。该标准经过多次技术研讨和意见征集，最终获得95%的高赞成率，体现了国际社会的广泛共识。

该标准涵盖了鸡屠宰的各个环节，包括吊挂、致昏、放血等，明确了沥血时间、浸烫时间和烫池温度等关键技术指标，并强调动物福利的实施。这一标准的发布，不仅为国际鸡屠宰行业提供了权威的交流框架，还显著降低了因术语差异带来的沟通成本，为国际合作奠定了基础。诸城作为传统的畜牧业大市，凭借其雄厚的产业基础，推动了这一标准的制定与实施。

未来，创新中心将继续推动标准的落地与应用，助力产业升级。潍坊市通过实施标准化战略，积极参与国际标准的制定，提升了在全球市场的竞争力。诸城模式的成功实践，展示了中国在农业产业化和标准化建设方面的探索与成就，推动了“中国味道”走向世界。

🏷️ #国际标准 #鸡屠宰 #动物福利 #潍坊 #产业升级

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📰 第十五届中国国际薯业博览会第三届潍坊国际食品农产品博览会情况通报会召开-新黄河APP

第十五届中国国际薯业博览会与第三届潍坊国际食品农产品博览会将于10月27日至29日在潍坊举办，旨在为食品农产品企业提供展示与合作的平台，推动国内薯类产品更好融入国际市场。薯博会自2010年创办以来，已成为国内唯一的国际性薯业展会，展会主题为“科技兴薯·智领未来”，将设立五大展区，展示全产业链技术装备。

本届双博会的亮点包括参与国别广泛，企业类型多样，专业性权威性提升，打造“薯+”出圈爆品，实现品牌影响力与市场效益的双重提升。食博会则以“潍链世界·农食全球”为主题，设有四大展区，注重供需匹配与订单交易，推动精准对接与跨界融合，强化长效赋能。

潍坊作为举办城市，农业基础扎实，拥有多个千亿级产业链，涉农产品出口企业发展迅速，展会吸引了20多个国家和500余家国内企业参展。此次双博会将为山东农业的国际合作注入新动能，推动薯业及食品国际贸易，助力构建双循环发展格局。

🏷️ #薯业 #食品博览会 #国际交流 #产业链 #潍坊

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