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📰 深扎乡土察产销实情 川农学子赋能特色农业振兴 ——雨城红壤·兴农实践团开展地方特色农业产销链路专项调研

为深入基层了解乡村特色农业发展真实态势，切实将农科学子、新传学子的专业知识落地乡土，助力乡村产业高质量发展。我们组建了雨城红壤·兴农实践团，围绕“基于产销链路视角：地方特色农业发展现状及产销困境调研”开展暑期专项社会实践。团队立足专业视角，通过问卷调研、入户走访、田间探访、素材采集等多种方式，系统摸排地方特色农业生产、流通、销售全链条现状与发展难题。本次调研紧扣基层农业实际需求，依托规范化问卷体系开展数据采集。结合乡村特色农业经营特点，实践团自主设计涵盖农户基本情况、种植规模、生产难题、技术使用、物流运输、销售渠道、政策认知、发展诉求等多维度调研问卷。实践期间，团队成员深入乡村田间地头、农户住宅，一对一协助农户完成问卷填写，耐心倾听经营难题，真实、全面收集一线农业生产经营数据，为本次调研分析筑牢数据基础。据团队问卷统计与实地走访结果显示，当前地方特色农业整体稳步发展，产业品类丰富，涵盖果蔬、茶叶、中药材等多种特色农副产品，农户多以家庭小规模自主经营为主。随着现代农业理念普及，部分农户逐步尝试科学化种植管理，产业整体发展态势平稳。但调研数据也清晰反映出基层农业产销链路存在诸多短板与痛点。在生产端，当地务农人员普遍年龄偏大，劳动力老龄化明显；农户长期面临自然灾害威胁、病虫害频发、优质种苗匮乏、生产资金不足等现实难题，制约农产品提质增产。在销售与流通端，当地农产品销售仍高度依赖传统收购商上门采购、集市零售等模式，销售渠道相对单一、议价能力弱。虽然电商带货、线上销售发展迅速，但大部分农户缺乏数字化操作能力，对线上运营、包装设计、物流售后了解不足，线上推广和自主销售参与度较低。同时，乡村冷链设施不完善、物流成本高、生鲜储运损耗大，成为农产品外销的主要阻碍。在品牌与合作发展方面，当地特色农产品普遍缺乏标准化包装与自主品牌，产品附加值低、市场辨识度不足。农户多独立分散经营，与合作社、农业企业联动薄弱，行业缺少统一生产标准与稳定产销对接机制，存在收购压价、结算不及时、市场价格波动大等问题，农户经营稳定性不足。此外，问卷调研显示，基层农业技术培训、电商技能普及、产业扶持政策落地仍有不足。多数农户缺少系统农技指导与线上销售培训，对农业补贴、产业帮扶政策了解有限。农户普遍希望完善乡村物流基建、搭建产销对接平台、开展常态化农技培训、打造区域特色农产品公共品牌，助力产业长效发展。作为川农青年学子，团队成员在调研过程中立足专业、躬身实践，深刻体会到乡村产业振兴的现实需求与真实困境。大家纷纷表示，书本理论必须扎根乡土实际才能发挥价值，特色农业发展不仅需要种植端的提质增效，更需要补齐物流、品牌、渠道、技术等全链条短板。本次暑期实践，雨城红壤·兴农实践团以青年视角观察乡村发展，用真实数据记录产业现状。我们将继续整理调研成果、分析现存问题、总结发展建议，充分发挥川农学子专业优势，以知识赋能基层、以实践助力振兴，持续为地方特色农业提质增效、拓宽产销路径、推动乡村产业高质量发展贡献川农青年力量。（李思齐）免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

🏷️ #乡村振兴 #产销链路 #特色农业 #数字化转型 #产销对接

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📰 跳出低端同质化竞争 “脱水蔬菜之乡”做对了什么

近日，江苏省兴化市东奥食品有限公司研发的芭乐奇异果燕麦碗正式批量上市。这款冲泡便捷、营养均衡的冲调谷物食品，是兴化推动传统脱水果蔬产业从低端粗放加工向高端智造、功能增值转型的又一项成果。近年来，兴化市科技局联动江苏省农业科学院、兴化市科技镇长团，聚焦产业同质化竞争、技术滞后、附加值偏低等痛点，通过技术攻关、成果转化、标准提质、链条延伸，推动传统脱水果蔬产业实现技术迭代、产品创新、链条升级、效益倍增，让传统特色产业焕发新活力。发展高端功能食品作为“中国脱水蔬菜之乡”，兴化产业积淀深厚、集群优势显著。但传统热风烘干工艺存在营养流失、品相不佳、复水性差等短板，制约产业高质量发展，使行业陷入低价内卷。自2015年起，江苏省农业科学院科研骨干持续入驻兴化市科技镇长团，扎根一线破解产业技术难题。东奥食品就是受益者之一。东奥食品等本土企业长期依靠常规脱水菜品走量经营，产业增长乏力、转型遇阻。2023年，兴化市科技镇长团、江苏省农业科学院专家深入企业“把脉问诊”，找准发展堵点，为企业布局功能性健康食品明确转型路径。江苏省农业科学院将东奥食品列为产业功能化转型重点培育对象，选派科研团队驻企攻坚，推进叶黄素高效利用核心成果落地转化。叶黄素是护眼核心营养物质，但普通果蔬中天然叶黄素的人体吸收率极低。江苏省农业科学院攻克关键技术，创新研发叶黄素酯微囊粉制备技术，大幅提升营养吸收率。依托这项荣获2024年度江苏省科技进步奖一等奖的成果，院企联合开发叶黄素功能饮品等高端新品，重塑农副产品价值。原本低值滞销的菜根粉添加功能成分后身价倍增，品牌订单持续攀升。2025年，东奥食品销售额突破2亿元，全新功能性食品厂房投产，实现产能、品质、市场层级全面跃升。东奥食品的转型是兴化市产业升级的缩影。目前，兴化市联富食品有限公司、顶能科技有限公司等企业均依托院所科创赋能，完成工艺革新与产品迭代。当地已形成科研支撑、企业联动、业态共生的产业良性发展生态。拓宽多元产业赛道受益于专家团队的企业不止东奥食品。专家团队针对兴化市联富食品有限公司在果干口感、酥脆度方面的短板，研发多物理场组合干燥技术。该技术整合热风、微波、压差膨化等工艺，使干燥时长减半、果蔬活性物质保留率提升30%，获得2017年度江苏省科技进步奖二等奖、农业农村部“神农中华农业科技奖”，成功打入休闲脱水果蔬新赛道。目前，兴化休闲果干产业年销售额突破6亿元，成为地方特色产业重要增长极。围绕行业共性瓶颈，专家团队联合本土龙头企业，攻克冻干加工、高效减菌、瞬时杀菌等核心技术，补齐传统工艺短板。顶能科技全面应用冻干技术，完整保留果蔬原色原味原营养，打入海外高端市场，成为雀巢、康师傅等知名企业的核心供应商，彻底摆脱低端薄利模式。兴化还持续延伸产业链，培育新业态。在兴化市科技镇长团专家指导下，顶能科技研发“果蔬+肉食”复合型宠物食品，抢占高端宠物食品蓝海市场。该公司投资1.3亿元新建专业生产基地，开辟产业增收新渠道。与此同时，兴化坚持源头提质、标准赋能。在原料端，兴化结合本地水土条件优选专用加工型蔬菜品种，推广绿色种植模式，建成1.5万亩标准化原料基地，稳定保障优质原料供给；在标准端，依托江苏省农业科学院编制4项行业标准，完善冻干果蔬生产检验规范，全面规范生产流程，推动产业由粗放加工向标准智造转型，持续提升兴化行业话语权。深化产学研融合兴化市科技镇长团作为人才下沉、技术落地、成果转化的核心载体，坚持精准对接产业需求，打通院所与地方产业融合的壁垒。兴化市科技镇长团建立“周报备、月会商”常态化机制，常态化走访企业摸排需求、解决难题、匹配资源，每年开展的技术培训覆盖企业骨干、种植大户500人次以上，培育本土专业人才队伍；依托兴化（无锡）创新中心引入先进清洗技术，有效解决果蔬农残、杂质清理问题，提升产品品质；积极对接省级科创资源，助力企业申报科技项目、搭建研发平台，推动江苏省果蔬膨化及新产品开发技术研究中心落地兴化，持续增强产业自主创新能力。兴化市政府党组成员、兴化市第十八批科技镇长团团长华绪川表示，脱水果蔬是兴化极具辨识度的富民特色产业，基础扎实、链条完备。唯有持续深耕科创、加速成果转化，才能跳出低端同质化竞争。兴化市科技镇长团将持续深化院地协同与产学研融合，导入前沿技术、优质项目与高端人才，孵化新业态、培育新赛道，推动产业向高端化、标准化、品牌化、功能化迈进，为乡村振兴和特色农业高质量发展注入科创动能。

🏷️ #兴化 #科技镇长团 #叶黄素 #冻干 #产业升级

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📰 从企业故事到产业画像 “产业故事2026”正式启动_重庆市农业农村委员会

本次“产业故事2026”正式启动，聚焦重庆食品及农产品加工产业的辨识度与品牌记忆。主办方通过“溯源、挖掘、提炼、传播”的全流程，组建资深媒体人与行业专家的寻访小组，深入田头到终端全链路实地调研，目标不是单纯扩张规模，而是提炼出能够让市场一眼识别的“渝字号”标签。寻访对象覆盖33618现代制造与36316现代农业产业集群中的重点领域，如肉蛋奶、果蔬茶、粮油、调味品、火锅食材等，并重点关注16个特色优势产业集群与区域品牌。通过走进原材料基地、生产车间、科研院所、物流体系及销售端，结合摄影与短视频等新型传播方式，形成可落地的公共记忆与品牌赋能平台。活动强调以权威媒体与行业协会视角，汇聚分散产业优势，帮助企业叙述可信而鲜明的故事，推动“渝字号”品牌在高质量发展阶段提升影响力和竞争力。

🏷️ #产业辨识 #渝字号 #品牌故事 #溯源 #公共记忆

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📰 深耕循环农业 智献振兴良策

万里平作为市政协委员和江西正合生态农业有限公司董事长，深耕农业领域多年，始终关注农业发展的实际情况。他认为，农业是国家发展的根基，科技创新是现代农业的核心引擎。公司在生态循环农业上不断创新，通过资源化利用和生物有机肥研制等措施，取得了显著成果，提出的“N2N”生态循环农业模式有效解决了农业面源污染问题，助力乡村振兴。

在调研中，万里平发现乡村农业基础设施滞后、生态农产品品牌辨识度低以及技术人才短缺等问题。他在今年的两会上提出多条建议，包括将生态循环农业纳入重点培育计划、建立生态农产品认证体系以及搭建政产学研用一体化平台。这些建议旨在回应农户期盼，推动产业升级。

万里平表示，作为农业科技型企业，要在耕耘与市场洞察之间找到平衡。他将继续关注农业数字化转型和农产品质量安全等新课题，深入调研并提出可操作性的建议，推动农业现代化与乡村振兴，为行业发展贡献智慧与力量。

🏷️ #生态农业 #乡村振兴 #农业科技 #循环经济 #产业升级

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📰 赋能品牌升级、共筑产业高地，江汉大米品牌管理专题培训班在汉闭幕

为进一步规范江汉大米品牌管理，1月11日至12日，湖北省农业农村厅等单位主办了江汉大米品牌管理专题培训活动。活动吸引了150余名行业代表，采用实地调研与集中授课的方式，旨在提升对品牌管理知识的理解与应用。学员们通过云平台观摩及实践体验，全面了解江汉大米的发展脉络与品牌文化，积累了实用经验。

专题培训内容丰富，涵盖品牌视觉体系、数字化平台应用、品牌战略规划等多方面。专家们的深入讲解与实操演练，帮助参训者掌握实际操作技能，提高了品牌辨识度与传播能力。参训学员普遍反映课程内容紧凑且实用，极大提升了他们的品牌管理能力，助力未来的品牌运营。

湖北省粮食局等领导在结业仪式上总结了品牌建设的成果与2026年工作方向，强调要持续提升品牌知名度与美誉度，推动江汉大米的高质量发展。此次培训强化了品牌管理的专业能力，为江汉大米的持续健康发展注入了动力，相关部门将继续聚焦品牌建设，促进产业链的协同创新。

🏷️ #江汉大米 #品牌管理 #培训活动 #产业发展 #数字化

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📰 78元金标牛出鞘！顺鑫农业凭什么撬开年轻人的白酒柜？

随着白酒行业年轻化浪潮的兴起，顺鑫农业旗下的牛栏山推出了36度金标牛轻口味白酒，旨在吸引年轻消费群体。这款酒以78元的定价和光瓶设计为特点，标志着顺鑫农业在业绩调整期的战略转型，积极应对行业结构变革与消费代际更替的机遇。年轻消费者对低度化、趣味化的白酒需求日益增长，这一市场的潜力巨大。

金标牛轻口味白酒的推出，体现了顺鑫农业对市场趋势的精准把握。其36度的酒精度与风味的平衡，契合年轻人“醉得慢、醒得快”的需求。同时，光瓶设计和互动体验提升了饮酒的趣味性，打破了传统白酒的刻板印象。顺鑫农业通过全渠道传播与内容营销，增强了品牌在年轻群体中的渗透率。

顺鑫农业的年轻化转型不仅是产品创新，更是全产业链的系统升级。通过优化产品设计、提升品质和强化品牌辨识度，企业构建了完整的年轻化生态。这种转型顺应了行业的理性消费趋势，并回应了品质升级的要求。未来，金标牛轻口味白酒有望成为光瓶酒市场的新标杆，推动顺鑫农业在白酒行业的增长。

🏷️ #白酒 #年轻化 #市场趋势 #产品创新 #品牌营销

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📰 四川农业以“圈”“链”破局谋升级 探索从“卖原料”到“做产业”丨经济观察

四川省通过发展农业产业集群，积极推动农产品的深加工和品牌化建设，以提升农业的整体竞争力。三台县芦溪镇吸引了多家龙头企业，形成了涵盖肉类和粮油等多个板块的产业链，助力地方经济发展。同时，四川省农业农村厅发布了相关方案，旨在破解农业产业链条短、品牌辨识度低等问题，推动优势特色农业的建圈强链。

在自贡，冷吃兔系列产品成功出口海外，显示出四川在提升农产品加工能力方面的努力。四川省还着重建设畜牧产业集群和粮油安全产业带，确保农产品的就地加工与增值。通过引进龙头企业和发展规上企业，四川全力摆脱传统农业的加工困境，推动产业规模持续增长。

品牌化建设也成为四川农业发展的关键，省农业农村厅强调要打造具有四川特色的农产品。通过整合资源和销售渠道，提升产品的知名度，推动农产品区域公用品牌的发展。四川还积极探索新的产业发展模式，力求实现乡村产业的多元价值，促进农民增收和乡村振兴。

🏷️ #四川 #农业 #品牌化 #产业集群 #深加工

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