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📰 跳出低端同质化竞争 “脱水蔬菜之乡”做对了什么

近日，江苏省兴化市东奥食品有限公司研发的芭乐奇异果燕麦碗正式批量上市。这款冲泡便捷、营养均衡的冲调谷物食品，是兴化推动传统脱水果蔬产业从低端粗放加工向高端智造、功能增值转型的又一项成果。近年来，兴化市科技局联动江苏省农业科学院、兴化市科技镇长团，聚焦产业同质化竞争、技术滞后、附加值偏低等痛点，通过技术攻关、成果转化、标准提质、链条延伸，推动传统脱水果蔬产业实现技术迭代、产品创新、链条升级、效益倍增，让传统特色产业焕发新活力。发展高端功能食品作为“中国脱水蔬菜之乡”，兴化产业积淀深厚、集群优势显著。但传统热风烘干工艺存在营养流失、品相不佳、复水性差等短板，制约产业高质量发展，使行业陷入低价内卷。自2015年起，江苏省农业科学院科研骨干持续入驻兴化市科技镇长团，扎根一线破解产业技术难题。东奥食品就是受益者之一。东奥食品等本土企业长期依靠常规脱水菜品走量经营，产业增长乏力、转型遇阻。2023年，兴化市科技镇长团、江苏省农业科学院专家深入企业“把脉问诊”，找准发展堵点，为企业布局功能性健康食品明确转型路径。江苏省农业科学院将东奥食品列为产业功能化转型重点培育对象，选派科研团队驻企攻坚，推进叶黄素高效利用核心成果落地转化。叶黄素是护眼核心营养物质，但普通果蔬中天然叶黄素的人体吸收率极低。江苏省农业科学院攻克关键技术，创新研发叶黄素酯微囊粉制备技术，大幅提升营养吸收率。依托这项荣获2024年度江苏省科技进步奖一等奖的成果，院企联合开发叶黄素功能饮品等高端新品，重塑农副产品价值。原本低值滞销的菜根粉添加功能成分后身价倍增，品牌订单持续攀升。2025年，东奥食品销售额突破2亿元，全新功能性食品厂房投产，实现产能、品质、市场层级全面跃升。东奥食品的转型是兴化市产业升级的缩影。目前，兴化市联富食品有限公司、顶能科技有限公司等企业均依托院所科创赋能，完成工艺革新与产品迭代。当地已形成科研支撑、企业联动、业态共生的产业良性发展生态。拓宽多元产业赛道受益于专家团队的企业不止东奥食品。专家团队针对兴化市联富食品有限公司在果干口感、酥脆度方面的短板，研发多物理场组合干燥技术。该技术整合热风、微波、压差膨化等工艺，使干燥时长减半、果蔬活性物质保留率提升30%，获得2017年度江苏省科技进步奖二等奖、农业农村部“神农中华农业科技奖”，成功打入休闲脱水果蔬新赛道。目前，兴化休闲果干产业年销售额突破6亿元，成为地方特色产业重要增长极。围绕行业共性瓶颈，专家团队联合本土龙头企业，攻克冻干加工、高效减菌、瞬时杀菌等核心技术，补齐传统工艺短板。顶能科技全面应用冻干技术，完整保留果蔬原色原味原营养，打入海外高端市场，成为雀巢、康师傅等知名企业的核心供应商，彻底摆脱低端薄利模式。兴化还持续延伸产业链，培育新业态。在兴化市科技镇长团专家指导下，顶能科技研发“果蔬+肉食”复合型宠物食品，抢占高端宠物食品蓝海市场。该公司投资1.3亿元新建专业生产基地，开辟产业增收新渠道。与此同时，兴化坚持源头提质、标准赋能。在原料端，兴化结合本地水土条件优选专用加工型蔬菜品种，推广绿色种植模式，建成1.5万亩标准化原料基地，稳定保障优质原料供给；在标准端，依托江苏省农业科学院编制4项行业标准，完善冻干果蔬生产检验规范，全面规范生产流程，推动产业由粗放加工向标准智造转型，持续提升兴化行业话语权。深化产学研融合兴化市科技镇长团作为人才下沉、技术落地、成果转化的核心载体，坚持精准对接产业需求，打通院所与地方产业融合的壁垒。兴化市科技镇长团建立“周报备、月会商”常态化机制，常态化走访企业摸排需求、解决难题、匹配资源，每年开展的技术培训覆盖企业骨干、种植大户500人次以上，培育本土专业人才队伍；依托兴化（无锡）创新中心引入先进清洗技术，有效解决果蔬农残、杂质清理问题，提升产品品质；积极对接省级科创资源，助力企业申报科技项目、搭建研发平台，推动江苏省果蔬膨化及新产品开发技术研究中心落地兴化，持续增强产业自主创新能力。兴化市政府党组成员、兴化市第十八批科技镇长团团长华绪川表示，脱水果蔬是兴化极具辨识度的富民特色产业，基础扎实、链条完备。唯有持续深耕科创、加速成果转化，才能跳出低端同质化竞争。兴化市科技镇长团将持续深化院地协同与产学研融合，导入前沿技术、优质项目与高端人才，孵化新业态、培育新赛道，推动产业向高端化、标准化、品牌化、功能化迈进，为乡村振兴和特色农业高质量发展注入科创动能。

🏷️ #兴化 #科技镇长团 #叶黄素 #冻干 #产业升级

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📰 别人追风口，他把农业做成高科技行业

6月27日起，广东通过全网推出《思想耀岭南》系列视频第一季共20集，邀请20名对话嘉宾分享在工作生活中的所思所感，以上海广东故事、大湾区故事、中国故事为线索，持续推动党的创新理论“飞入寻常百姓家”。第四集对话嘉宾是温氏食品集团董事长温志芬，他扎根农业，积极参与“百县千镇万村高质量发展工程”，通过“公司+农户”的养殖模式与“联农带农”项目，帮助农户获得稳定收入，共同创造美好生活。温志芬坚持把现代农业视为高科技行业，将研发列为企业四大驱动力之一，旗下“华系种猪育种技术与核心种源创制及应用”项目荣获2025年度国家科技进步奖一等奖。他带领温氏实现千亿营收规模，却坚持稳健增长，夯实基础，追求世界一流的农牧食品企业集团。温氏的故事，是中国企业深耕“三农”沃土、助力乡村振兴、促进农民增收的缩影。

🏷️ #农业 #科技 #乡村振兴 #企业发展 #温氏

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📰 第十届镇江市农村创业大赛成功举行

镇江市第十届农村创业大赛于7月3日举行，共23个项目分三个组别参赛，围绕科技强农、农产品加工和新兴产业三大赛道，覆盖智慧农业、生物育种、特色预制菜、农文旅融合、农村电商、生态循环农业等多元业态。赛事采用省级标准化路演答辩模式，现场呈现如魏巧式智慧数字农场、河豚预制菜全产业链、草莓良种繁育等标杆项目，展现镇江丘陵农业特色与创新活力。权威评审团以创新能力、商业模式、市场前景、团队实力与联农带农社会效益五维度进行评审，同时提供现场问诊与改进建议，促使参赛项目升级。最终，科技育莓·数销兴农夺得科技强农赛道一等奖，峰云万里育好糯·佳禾食代磨香粉获农产品加工赛道一等奖，一叶知春·一果见智在新兴产业赛道夺冠。大赛还搭建资源对接平台，整合科技、金融、产销、人才等资源，设立新农人交流区，推动长期协同与区域赋能，形成“一场参赛、全域赋能、长期成长”的综合效应。

🏷️ #农村创业 #高水平赛事 #科技强农 #农产品加工 #新兴产业

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📰 品牌价值93.64亿元！新洋丰荣登“2026中国品牌价值评价信息”榜单，品牌实力领跑行业！_股市直播_市场_中金在线

5月10日，在第十个中国品牌日之际，2026中国品牌价值评价信息在浙江德清发布，新洋丰农业科技股份有限公司以品牌强度885、品牌价值93.64亿元登榜，体现了其长期坚持的战略引领、深耕主业、科技驱动与服务至上的综合实力。评价信息自2014年起持续开展，覆盖1063个品牌，最终公布754个品牌信息，总价值13.2万亿元，同比增长3890亿元。新洋丰从乡镇小磷复肥厂成长为全国磷复肥行业龙头，2025年实现营业收入180.48亿元、净利润16.12亿元，综合实力明显增强。公司确立“三双四柱”战略，依托自有磷矿与十四大基地，形成磷复肥与磷系新能源新材料双主业协同的发展格局，产品远销40余国，复合肥产销量多年来居于全国第一。研发投入持续提升，2025年达到3.72亿元，组建800多人的研发团队，承担多项科研项目与标准制定，并携手院士团队推进ARC技术在田间应用，提升作物增产与防控病害能力。品牌建设还体现在“服务三农”的落地行动上，1300余人营销与农服队伍常态化田间服务，年培训超百万，示范田与测土配方施肥方案广泛推广，促使品牌向“农业综合解决方案服务商”转型。未来，新洋丰将继续推动绿色发展，巩固双主业布局，守护粮食安全与能源转型，为行业可持续发展与中国品牌崛起贡献力量。

🏷️ #品牌升级 #科技创新 #双主业 #服务三农 #绿色发展

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📰 安徽自育水稻品种创高产纪录_中安在线

近年来，安徽省合肥市长丰县下塘镇的水稻示范区迎来了丰收的季节。该示范区通过科技创新，平均亩产达937.46公斤，创下安徽自育水稻品种的新高。这一成就得益于专家组对示范区的实产验收和对水稻生长情况的评估，显示出水稻的健康长势及良好的品质。

安徽农业大学的科研团队在水稻栽培技术方面不断创新，尤其是在灌浆调优和抗逆保产等关键技术上，取得了显著成果。该团队成功研发了多种调节产品，提升了水稻的抗逆性和产量稳定性，使示范区不仅生产了优质的水稻品种，同时推动了优良农艺的实践。

长丰县的种粮大户通过科学的指导和先进的技术，使每亩水稻的产量显著提升，经济效益明显。示范区的成功是校企合作的有力典范，未来将继续推广高产多抗水稻新品种和相关技术，推动粮食生产的进一步发展。这不仅为江淮粮仓建设奠定了基础，也为农业的可持续发展提供了科技支持。

🏷️ #水稻 #高产 #科技创新 #示范区 #农业合作

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