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📰 雪榕生物发布自主选育白色金针菇新菌种 实现核心种源自主可控

雪榕生物在上海发布了自主选育的白色金针菇新菌种X139，标志着我国在该领域实现了核心种源的自主可控。此菌种的研发得到了农业农村部和上海市农业农村委员会的支持，雪榕生物作为龙头企业，联合科研机构快速推进了这一项目。新菌种X139的产业化应用已在2025年6月实现，日产量达到1200吨，约占全国金针菇工厂化生产的30%。

新菌种X139在产品单产上有显著提升，解决了进口菌种存在的退化和菇帽开伞等问题，具有种性稳定、菇帽厚实和耐存储等优点。这些特性提升了金针菇的商品率，降低了物流损耗。业内人士认为，这一突破将重塑产业价值链，帮助国内企业摆脱对外国菌种的依赖，确保白色金针菇的核心命脉掌握在中国企业手中。

此外，X139菌种已获得国家发明专利，性能超越日本菌种，成功进入日本市场。雪榕生物计划将国产优质菌种的行业覆盖率提升至70%以上，推动自主知识产权菌种的应用。金针菇产业的发展将依赖于成本控制、周转效率和管理水平的提升，未来行业前景广阔。

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