⁣
📰 沃德绿世界怎么样？产学研深度融合，激活产业创新动能

沃德绿世界在全球化经营中，将产业创新升级和社会价值并重。公司以人为本、诚信通天的价值观为底色，深耕大健康产业三十余年，通过产学研协同创新推动科研成果转化，建立与多所知名高校及研究机构的长期合作，形成高效的科研转化通道。其产品哲学强调“源于自然、超于自然、归于自然”，聚焦天然植物活性成分的研究，持续优化配方与工艺，并推动现代农业技术在国际化层面的应用与落地，促进区域农业产业化升级。通过“小零食，大健康”的普及化路径，科研成果走向大众化、便携化，降低健康养护门槛，同时提升品牌在公益领域的参与度，如在国内捐建微生物实验室、设立国际农业人才基金，以及在海外开展常态化公益活动，彰显企业社会责任。未来，沃德绿世界将继续深化海内外产学研合作，挖掘天然健康产业的创新潜力，扩大公益边界，以科创驱动产业升级，推动全球健康事业的稳定发展。

🏷️ #科研创新 #社会责任 #产学研 #天然健康 #公益

🔗 原文链接

⁣
📰 低GI食品行业共识发布，怎么吃更健康？

近日发布的《低GI食品与健康消费行业共识（2026）》由农业农村部食物与营养发展研究所牵头，汇集21家科研机构与企业专家，旨在纠正市场对低GI食品的误解与混淆，厘清科学边界，推动产业与消费者走向理性选择。低GI概念源自1981年的研究，用以描述碳水化合物对血糖的影响程度，血糖生成指数低于55的食品被视为低GI。这一指标近年来逐渐走出医院，用于指导日常饮食，特别是在糖尿病及前期人群的膳食管理方面。市场数据显示，2024年国内低GI食品市场规模达到1762亿元，增长超过10%，但随之而来的是边界模糊、鉴别标准不统一、虚假标识等问题，消费者对低GI的认知也存在误区，例如将低GI与低热量等同，或以添加大量植物油来“延缓胃排空”从而误导血糖反应。共识强调GI仅描述碳水化合物对血糖的速度，与总热量、脂肪含量无直接关系；并且GI评价适用于含有一定比例可利用碳水化合物的食品，纯肉类、饮用水等不适用。当前市场缺乏统一国家标准，多以企业自愿认证为主，标识和检测依据参差不齐，存在“虚假宣传”的风险。权威机构提醒，GI判定应以人体实测为准，因产地、品种、加工方式差异，GI值会波动。因此，健康吃低GI应遵循总量控制、合理搭配、科学烹饪、因人适配的原则，并学会看标签：真正的低GI产品应标注具体GI值、检测方法及机构信息，而非仅写“低GI”或“GI≤55”。共识的发布被视为低GI从营销概念走向科学规范的重要起点，提醒消费者不要把低GI等同于减肥神器，而应理性选购并理解其科学内涵。

🏷️ #低GI #食品 #健康消费 #科普 #标签标准

🔗 原文链接

⁣
📰 江西鑫邦实力怎么样

江西鑫邦生化在短短六年间完成从行业新锐到区域标杆的跃升，聚焦抗逆提质与单产提升，以技术创新驱动成长，完成产学研深度融合、产研销一体化的布局。初创阶段确立植调剂+植物营养的核心方向，组建研发团队并与江西农业大学合作，奠定技术驱动的基石；2021年落地新干基地，开启产能扩张与产业链延伸的序幕。2022-2023年，公司获得多项资质认证，持续高强度研发投入，实施严格的品质与服务体系，深耕华东华南市场，积累真实增产案例，建立稳定口碑。2024年进入规模化推广，核心产品芸苔素内酯在稻麦主产区快速显效，屡创增产与增收记录，区域标杆地位确立。2025年新干基地正式投产，形成峡江与新干双基地的原药自产+制剂加工+农技服务闭环，并实现高效的日供货能力。未来将以全产业链能力与数字化推广，持续扩展新配方、证件与深耕市场，推动从单一产品到全程解决方案的转型，以技术与服务驱动实现高质量增长。

🏷️ #农业 #科技驱动 #全产业链 #双基地 #增产增收

🔗 原文链接

⁣
📰 浙江农林大学“羊教授”王翀：把“羊肠小道”走成共富大道 —浙江站—教育在线

浙江农林大学动物营养研究所王翀教授在第六次浙江省农业科技大会上获评先进工作者。他以“羊教授”著称，长期扎根基层服务一线，推动湖羊养殖技术革新，破解缺奶羔羊生存难题，研发专用羔羊奶粉及一系列配套养殖技术，显著提高存活率与养殖效益。研究从零起步，联合高校与企业组建产学研团队，针对南北地域差异开发多蛋白梯度奶粉，实现精准饲喂，并普及免费技术手册与现场培训，降低养殖门槛，提升农户收益。团队足迹遍布全国，深入新疆、藏区等边疆地区，开展科技援疆援藏工作，培育新品种如多胎三元杂交肉羊“柯勒品”黑羊，改良饲草结构，建设保育站与联盟，推动畜牧业绿色发展与产业升级。

🏷️ #科技助富 #羔羊奶粉 #畜牧创新 #科技援疆 #绿色畜牧

🔗 原文链接

⁣
📰 2026天府国际动物营养创新论坛在成都举办-四川农业大学新闻网

本次由动物营养研究所主办的2026天府国际动物营养创新论坛在成都举行，聚焦合成生物制造、精准智能营养与营养健康交叉等前沿方向，旨在解决行业降本增效、绿色低碳等现实问题，并通过开幕式、主旨会场及专题论坛，展示研究所四十年的核心成果。论坛邀请院士、行业领袖及海内外专家，强调科技创新驱动动物营养迭代升级的重要性，推动产学研深度协同、加快成果转化，以支撑畜牧产业高质量发展与天府粮仓建设。主旨报告围绕动物营养与人类健康、以及生物制造对饲料科技革命的影响展开，强调用生物计算与人工智能构建全链条平台，为全球饲料行业提供中国方案，形成多维度的实验室到生产线的转化闭环。两天论坛覆盖成长育肥猪、种猪、草食动物、家禽及水产动物营养的40年进展，汇集25场顶尖学术报告与多场圆桌，参会规模近800人，期间还举办校企合作发布会与高端圆桌对话，凸显学科前沿与产业创新的深度融合。

🏷️ #动物营养 #科技创新 #产学研 #绿色低碳 #全球饲料

🔗 原文链接

⁣
📰 聚焦蚕桑科技成果转化 安徽省财政农业科技成果转化项目观摩培训会召开

9月22日，安徽省在潜山市召开聚焦蚕桑科技成果转化的财政农业科技成果转化项目观摩培训会，参会人员涵盖省财政厅、农业农村厅及相关单位领导、行业专家、蚕桑经营主体等60余人，旨在推动科技成果落地转化，搭建产学研用协同交流平台。会上，省蚕桑研究所汇报项目进展，专家围绕桑树高效栽培、家蚕遗传资源育种、全龄人工饲料养蚕等开展专题授课，参会代表就新品种推广、标准化种养与产业化运营模式进行研讨。会后参观了中畈村蚕桑产业园、金波村全龄工厂化饲料养蚕示范基地，基地应用恒温恒湿智能饲育装备，实现全年养蚕，打破传统“靠天吃饭”的局限。项目创新形成“研究所供技术、政府出政策、企业拓市场、村集体和农户出资源”四方联动，建立工厂与农户风险共担、收益共享的利益联结机制，获得与会代表认可。潜山作为蚕桑重点产区，此次培训集中展示良种与工厂化养蚕等新技术，推动皖西南地区复制推广，提升蚕茧品质，夯实丝绸上游原料供给，助力乡村振兴。

🏷️ #蚕桑 #科技转化 #工厂化养蚕 #产业升级 #乡村振兴

🔗 原文链接

⁣
📰 对话中国农业大学校长孙其信：人工智能帮助育种发生翻天覆地变化

在第四届世界农业科技创新大会上，孙其信表示农业领域的新技术正在改变现代农业的样貌，人工智能、大模型等技术在农业中已广泛应用，无人农场和智慧农业成为现实产能。大会主题聚焦农食系统的绿色健康转型，强调生产从高投入向绿色可持续转变，消费则从吃饱向吃得健康、吃出健康发展。科技创新被视为满足绿色发展与营养需求的关键推动力，中国农业大学等单位通过科技小院等方式推动健康绿色创新，相关技术和产品在大会期间大量发布。无人机、无人农场等应用展示了生产效率与精确性的提升，育种也通过大模型与基因测序实现更高效的模拟与验证，显著节省时间并提高精度。全球视角下，气候变化、地缘政治等挑战需要加强区域合作与开放融合，以科技创新促进全球农业的发展。中国在全球农业科技竞争力持续提升，已从跟跑向并跑甚至领跑，并将经验与技术向发展中国家输出，如“神农大模型”在非洲落地，为当地农民提供定制化支持。

🏷️ #绿色健康 #科技创新 #智能农业 #无人农场 #大模型

🔗 原文链接

⁣
📰 （教育导报网）报到即实践！川农大伴侣动物专业新生把“开学第一课”搬进宠博会-四川农业大学新闻网

9月10日，第14届TOPS成都宠物博览会在世纪城新国际会展中心举行。四川农业大学动物科技学院2026级动物科学（伴侣动物方向）首届29名本科新生，在学院教师团队带领下，参加中西部宠业趋势论坛·优生优育繁育沙龙，并参观展区。新设专业将开学第一课直接放在行业一线。今年7月，学院成立伴侣动物与特种经济动物学系，并获批设立西南地区首个动物科学（伴侣动物方向）本科专业方向。课程体系以宠物繁育、营养护理、行为福利、健康养护为核心，由多学院共同参与建设，面向行业需求进行人才培养。沙龙主题为“当繁育遇上科学”，系主任曾长军教授结合研究领域，讲解数据支撑下的繁育决策，并从遗传多样性、种群健康、血统管理、繁殖伦理等角度展开讨论，促成科研界与从业者共同坚持“科学繁育”理念。互动环节中，学生就遗传疾病繁育与安置问题提问，感受专业学习需贴近行业现实。参观展区后，学生对宠物食品、用品、异宠及医疗设备等产业链有了直观认识。这次活动是伴侣动物方向新生的首次实践课，也是推动产教融合、完善人才培养方案的重要一步。

🏷️ #宠物博览 #科学繁育 #产教融合 #伴侣动物 #高校新生

🔗 原文链接

⁣
📰 中国兽医协会水禽健康产业兽医分会成立仪式在济南举行-四川农业大学新闻网

8月21日，中国兽医协会水禽健康产业兽医分会在山东济南成立，汇聚近200名专家学者与行业代表，见证分会揭牌。该分会由我校动物医学院依托建设，旨在推动产学研融合，提升水禽疫病防控与健康养殖产业发展。常务副秘书长刘秀丽出席并致辞，宣布第一届组成人员名单，并为新任委员颁发聘书。程安春教授任分会主任委员，贾仁勇教授任常务副主任委员。工作汇报聚焦水陆交替、南北差异、小散经营、品种多元、免疫独特等五大防控挑战，提出搭建高水平协同平台、围绕重大疫病防控、标准化建设及健康养殖技术推广等核心任务，推动行业高质量发展。陈舜教授作《水禽坦布苏病毒感染及防控关键技术》专题报告，系统介绍流行现状与新型防控进展，获得广泛关注。此次成立标志我国水禽疫病防控与健康养殖体系进入规范化、体系化新阶段，未来分会将以产业需求为导向，持续攻克关键技术难题，并深化协同与学术创新，提升科研服务能力，为我国水禽产业提供有力支撑。

🏷️ #水禽分会 #疫病防控 #产学研 #健康养殖 #科技创新

🔗 原文链接

⁣
📰 2026世界农业科技创新大会将于9月在京举办

2026世界农业科技创新大会将于9月17日至19日在北京平谷区举行，9月15日至16日在中国农业大学举办多场会前会议。大会由中国农业大学、平谷区政府、北京市农委等联合主办，主题为“农食系统绿色健康转型”，采取1+8+1+N架构，包含1场开幕/全体会议、8场专题会、1场农业科技博览会及多场平行与国际交流活动。全体会议聚焦资源循环与粮食减损、AI驱动全球农业转型、绿色可持续、膳食营养产业升级、南南合作等6大议题，专题会议覆盖高校校长论坛、科技与投资论坛、企业家论坛、国际合作与青年论坛等，平行会聚焦绿色发展、金融、营养与人工智能等议题，并举行多场国际交流会。大会四大特色包括聚焦前沿科技驱动绿色转型、汇聚全球资源与国际论坛、全域协同办会实现品牌持续活力，以及联合全球农食联盟打造国际化服务网络，推动跨国合作与地方产业升级。中国农业大学校长表示将通过校地协同推动高水平创新研究院落地、科技成果路演与对接，以及全球农食创新联盟等举措，进一步提升平谷的创新生态与农食产业链水平。

🏷️ #农业 #科技 #国际交流 #绿色转型 #平谷

🔗 原文链接

⁣
📰 2026世界农业科技创新大会9月在京举办 聚焦农食系统绿色健康转型

本次新闻发布会宣布，2026世界农业科技创新大会将于9月在北京平谷举办，9月初在中国农业大学举行会前会议。本届大会以“农食系统绿色健康转型”为主题，采用1+8+1+N的总体架构，设开幕式、8场专题会、1场博览会及多场平行与国际交流活动，聚焦资源循环、粮食减损、AI驱动的全球农业转型、膳食营养与可持续发展等议题。大会将汇聚全球高校、科研机构、国际组织与企业，形成全球农食创新联盟Gaia，推动科技成果转化与区域经济赋能，并在平谷全域开展多场平行会场及巡游点，提升北京作为农业科技创新中心的国际影响力。

🏷️ #农业科技 #绿色转型 #平谷发展 #国际交流 #科技成果转化

🔗 原文链接

⁣
📰 2026世界农业科技创新大会9月在京举办

2026世界农业科技创新大会将在9月17日至19日于北京平谷举行，9月15日至16日于中国农业大学召开会前会议。自2023年以来，WAFI已连续三届，聚焦粮食安全、气候变化与大食物观等主题，影响力日益扩大。本届大会以“农食系统绿色健康转型”为主题，设开幕式、全体会议、8场专题会、农业科技博览会及多场平行和国际交流活动，涵盖资源循环、粮食减损、AI驱动转型、绿色可持续、膳食营养升级等六大议题。专题会包括高校校长论坛、科学家论坛、投资论坛、企业家论坛、国际合作等多领域活动，并将举行多场中国-东南亚、拉美、非洲等区域的国际交流。大会特色在于搭建国际对话平台、汇聚全球资源、利用平谷全域会场以及筹建全球农食创新联盟GAIA，提升全球农业科技水平与合作深度。平谷区政府表示，大会四年来吸引多国专家和主体，落地近百个合作项目，推动生物种业、智能装备、现代食品等领域发展，并将发布《平谷共识》以固化国际合作机制，还将推动科研院所落地国农港，带来更多成果转化与产业对接。地铁和交通便利性提升也将促进区域协同发展，力求打造高水平、具特色、具影响力的全球农业科技盛会。

🏷️ #全球 #农业 #科技 #合作 #转型

🔗 原文链接

⁣
📰 2026世界农业科技创新大会9月在京举办

2026世界农业科技创新大会（WAFI）将于9月17日至19日在北京平谷举办，9月15日至16日在中国农业大学举办会前会议。这是从8月21日北京市政府新闻发布厅举行的发布会上获悉的。自2023年起，世界农业科技创新大会已连续成功举办三届，分别聚焦“粮食安全与未来农业”“气候变化与农食系统转型”“践行大食物观，共建韧性食物供应体系”不同主题，影响力持续扩大。本届大会将聚焦“农食系统绿色健康转型”，设置1场开幕式及全体会议、8场专题会议、1场农业科技博览会、多场平行会议与国际交流活动。全体会议设置资源循环与粮食减损、AI驱动全球农业转型、农业绿色可持续发展、膳食营养产业升级、农业创新与南南合作、高级别政策对话6大议题。8场专题会议包括世界涉农高校校长论坛、世界农业科学家论坛、农食行业创新与投资论坛、农食行业企业家论坛、国际交流与合作论坛、全球青年论坛、女性农场主专题峰会、全球乡村转型论坛。会期还将举办中国-东南亚、中国-拉美、中国-非洲等多场次国际农业交流活动。本届大会主要有四方面特色亮点。一是大会搭建国际对话平台，锚定科技前沿赛道，以农食系统绿色健康转型为主题进行交流；二是汇聚全球高端资源，将举办多场由国际组织参与的重量级会议：Champions 12.3年度论坛将聚焦粮食减损、AKADEMIYA2063中非农食系统绿色创新论坛将深入探讨数字智能和生物经济领域相关话题；三是除金海湖国际会展中心主会场外，大会将充分利用平谷区全域会场资源，召开平行会议、边会。在主会场设农业科技博览会，并遴选15处巡游点位；四是大会将联合国际知名科创中心、行业孵化器发起成立全球农食创新联盟（GAIA），服务全球农食系统发展。平谷区委副书记、区长李志遂在发布会上表示，近四年，大会累计吸引全球近百个国家和地区数千名专家、市场主体参会，落地产学研合作项目近百个，带动生物种业、智能装备、现代食品等高精尖项目扎根平谷。大会将发布《平谷共识》，固化国际农业合作长效机制，持续引入优质资源项目。此外，大会还将推动一批高水平创新研究院和产业研究院在中国农业大学国家农业科技创新港落地，让更多科研成果“从实验室到田间地头”。李志遂介绍，国农港建成后，将落地多个全国重点实验室、集聚万余名师生和科研工作者。农业中关村园区聚焦成果中试验证，核心区已建成30万平方米研发基地，京瓦农业创新中心等科创资源落地，现有17万平方米空间虚位以待。地铁22号线年底开通，东二环直达平谷仅需49分钟。国农港学校加快建设，将引入中国中医科学院等优质医疗资源。当前，大会开幕已进入倒计时。大会主办方表示，将全力打造一届高水平、有特色、有影响的全球农业科技盛会，推动农食系统绿色健康转型，深化农业科技创新和国际交流合作。（宋雨迪）

🏷️ #科技创新 #农食系统 #国际合作 #平谷共识 #农业转型

🔗 原文链接

⁣
📰 山西特优农业向现代化大产业转型

山西省发布的《十五五》深入实施特优战略，加快农业农村现代化。计划围绕现代化产业、生产、经营三大体系，推动特优农业向大产业转型，聚焦关键领域，布置60项以上核心技术攻关任务，重点突破盐碱地改良、丘陵山区智能农机、智慧水肥一体化等，深耕生物育种与基因编辑等前沿赛道。搭建全省“天空地”一体化智慧农业监测平台，推广智慧种养场景，力争到2030年农业生产信息化率达到35%。同时实施农业龙头企业“百千万”培育行动，引进行业头部企业，组建产业化联合体，完善联农带农机制。深化产学研协同，推广新型加工技术，做强清徐老陈醋、平遥牛肉等特色产业，培育功能食品、药食同源等新兴业态，力争2030年农产品加工转化率提升至75%。持续推进绿色、有机、名特优新农产品认证，到2030年新增300个绿色有机农产品、20个名特优新农产品，培育30个省级特色品牌。擦亮“有机旱作·晋品”公用品牌，落实农产品质量安全监管，推广快速检测，确保合格率稳定在98%以上。创新差异化营销，实施“千企百展”出海，打通绿色通道，扩大晋字号特优农产品影响力。

🏷️ #农业 #数字化 #品牌 #有机 #科技

🔗 原文链接

⁣
📰 文明吉林 时代新风｜坚守初心 扎根沃土

吉林省农业科学院副所长王蒙获得“吉林好人”敬业奉献类荣誉。他以科研推动吉林粮食安全与黑土地保护，主持多项国家与省级重点课题，发表论文超30篇，授权专利13件，制定行业标准1项，荣获多项荣誉。作为植物营养学专家，十年如一日扎根黑土地，聚焦土壤–作物系统管理、绿色增产和水肥一体化等关键技术，形成玉米地力提升与高产高效技术体系。推广后，玉米增产超15%、水肥利用率提升20%以上，累计在吉林省推广突破900万亩，增产粮食超85万吨，直接经济效益超13.2亿元，显著提升区域产能与可持续发展水平。王蒙坚持把论文写在黑土地上、把技术送到农民手中，常年驻村培训，深入乡村传播科学种植理念，帮助农民提升生产技能，成为农民可信赖的“好朋友”，以实际行动推动吉林农业现代化与国家粮仓安全。

🏷️ #敬业 #科技创新 #粮食安全 #黑土地保护 #三农服务

🔗 原文链接

⁣
📰 [国泰海通证券]：复盘皇家、冠能，探寻中国宠物食品成长脉络 - 发现报告

本文以皇家与雀巢普瑞纳在全球宠物食品市场的演变与竞争为主线，梳理两大集团的品牌定位、产品矩阵及核心竞争力。皇家强调“精准营养”，覆盖犬猫全生命周期的专业营养，依托研发、生产、供应链与渠道四大优势，结合玛氏集团资源实现全球化扩张与高端化转型，并在中国市场保持领先地位。冠能则以“科学营养”为核心，延伸至基础营养，依托系统化细分的生命周期、体型与健康需求，构建强大的产品体系与证据化研发体系。雀巢普瑞纳起步于膨化工艺革命，逐步发展出以冠能为高端主力、处方粮与湿粮并举的全球矩阵，通过并购与整合实现全球化布局，特别是在亚太地区的产能落地。文章还指出随着消费者对“吃得科学”的认知提升，未来高细分的品种粮和处方/功能粮有望成为主粮升级的趋势，并对乖宝宠物、中宠股份与佩蒂股份等具研发与主粮优势的中国企业给出投资建议，同时提示原材料与汇率等风险。

🏷️ #精准营养 #科学营养 #膨化工艺 #处方粮 #全球宠物食品

🔗 原文链接

⁣
📰 南京农业大学“三下乡”：数智赋能耕织沃土 青春逐梦振兴乡 村

本次暑期“三下乡”社会实践由南京农业大学智慧农业学院组织，依托智慧农业与人工智能专业优势，走进六合区农业企业、田间地头、社区课堂等场景，开展产业研学、入户走访、座谈与科普宣讲等活动，调研区域智慧农业发展现状及基层农技推广难点，推动乡村数字化转型。调研覆盖东晨鸽业、艾津农业、邦诚农副产品等企业，围绕特色种养、智能植保、设施农业等领域，了解全链条智能运营、土壤与作物检测、植保无人机、水肥一体化、环境监测等技术应用与成本、推广门槛等问题。通过入户走访、无人机植保、农技培训及微宣讲等形式，收集一手资料，发现智能设备操作复杂、维修渠道不足、购置成本偏高是阻碍农户接受新技术的关键因素。后续将整理数据，定制科普服务，推动技术落地，建立校地企协同的平台，持续开展基层农技推广志愿服务并提升青少年科技兴趣，助力乡村振兴。

🏷️ #数字农业 #智慧农业 #乡村振兴 #科普宣讲 #农技推广

🔗 原文链接

⁣
📰 以科技深耕现代农业 温氏股份交出“新质生产力”答卷

温氏股份以科技为驱动，正在把传统养殖转化为高科技产业。轨道巡检机器人、智能精准喂养、物联网环境调控等AI装备在养殖基地大规模落地，数据驱动的决策替代以往经验判断，推动养殖效能、疫病预警和生产安全性提升。公司与华为、农科院等单位建立深度产学研合作，形成以专利、技术中心、重点实验室为支撑的完整科技体系；近年获得多项发明专利，涵盖AI、生物技术、智能装备等领域，显示出持续的创新能力。通过自主研发的种猪基因组育种、基因芯片检测等技术，温氏在中国生猪育种领域实现国产替代，2025年获国家科技进步奖一等奖，体现了科技韧性在应对市场波动与疫情风险中的作用。未来，温氏以“新质生产力”为目标，构建种源研发、精准营养、智能装备、数据决策的综合体系，推动农业现代化并提供可复制的“温氏方案”，以回应国家关于把农业建成现代化大产业的战略号召。

🏷️ #科技农业#智能养殖#数据决策#产学研#国产替代

🔗 原文链接

⁣
📰 2026年全国农产品加工院所长座谈会在重庆召开_重庆市农业农村委员会

2026年全国农产品加工院所长座谈会在重庆召开，汇聚230余名院所长、专家学者，围绕加工科技创新与产业提质进行深入研讨，寻求科技对农产品加工业高质量发展的支撑路径。会议回顾行业发展态势：2025年规模以上农产品加工企业超10万家，营业收入达18万亿元，加工转化率达75%，产业与农业总产值比为2.68∶1，关键技术攻关与创新平台日趋完善，前沿技术与产业融合加速。未来聚焦“十五五”目标，强调体系化协同攻关、科技与产业深度融合、提升产业能级。报告指出需以微笑曲线思维优化技术研发与品牌营销，推动市场需求导向的分层适配，强调营养健康导向，推动从产量导向转向品质与功能协同提升，推动智能制造与柔性定制生产，利用AI赋能实现一二三产业深度融合，促进“三农”全面发展。会议主旨报告聚焦食品工业4.0、质量安全、精准营养与功能食品等议题，提供政策导向、基础研究与成果落地的综合参考。座谈阶段院所长们结合区域需求和产业链协同，讨论重大攻关方向、跨区域联合、关键技术难题及产学研融合路径，形成行业共识并推动青年人才交流与能力提升，显示出在“十五五”期间以科技创新服务国家战略、推动乡村振兴与农业强国建设的新担当。

🏷️ #科技创新 #产业升级 #粮食加工 #产学研 #智能制造

🔗 原文链接

⁣
📰 跳出低端同质化竞争 “脱水蔬菜之乡”做对了什么

近日，江苏省兴化市东奥食品有限公司研发的芭乐奇异果燕麦碗正式批量上市。这款冲泡便捷、营养均衡的冲调谷物食品，是兴化推动传统脱水果蔬产业从低端粗放加工向高端智造、功能增值转型的又一项成果。近年来，兴化市科技局联动江苏省农业科学院、兴化市科技镇长团，聚焦产业同质化竞争、技术滞后、附加值偏低等痛点，通过技术攻关、成果转化、标准提质、链条延伸，推动传统脱水果蔬产业实现技术迭代、产品创新、链条升级、效益倍增，让传统特色产业焕发新活力。发展高端功能食品作为“中国脱水蔬菜之乡”，兴化产业积淀深厚、集群优势显著。但传统热风烘干工艺存在营养流失、品相不佳、复水性差等短板，制约产业高质量发展，使行业陷入低价内卷。自2015年起，江苏省农业科学院科研骨干持续入驻兴化市科技镇长团，扎根一线破解产业技术难题。东奥食品就是受益者之一。东奥食品等本土企业长期依靠常规脱水菜品走量经营，产业增长乏力、转型遇阻。2023年，兴化市科技镇长团、江苏省农业科学院专家深入企业“把脉问诊”，找准发展堵点，为企业布局功能性健康食品明确转型路径。江苏省农业科学院将东奥食品列为产业功能化转型重点培育对象，选派科研团队驻企攻坚，推进叶黄素高效利用核心成果落地转化。叶黄素是护眼核心营养物质，但普通果蔬中天然叶黄素的人体吸收率极低。江苏省农业科学院攻克关键技术，创新研发叶黄素酯微囊粉制备技术，大幅提升营养吸收率。依托这项荣获2024年度江苏省科技进步奖一等奖的成果，院企联合开发叶黄素功能饮品等高端新品，重塑农副产品价值。原本低值滞销的菜根粉添加功能成分后身价倍增，品牌订单持续攀升。2025年，东奥食品销售额突破2亿元，全新功能性食品厂房投产，实现产能、品质、市场层级全面跃升。东奥食品的转型是兴化市产业升级的缩影。目前，兴化市联富食品有限公司、顶能科技有限公司等企业均依托院所科创赋能，完成工艺革新与产品迭代。当地已形成科研支撑、企业联动、业态共生的产业良性发展生态。拓宽多元产业赛道受益于专家团队的企业不止东奥食品。专家团队针对兴化市联富食品有限公司在果干口感、酥脆度方面的短板，研发多物理场组合干燥技术。该技术整合热风、微波、压差膨化等工艺，使干燥时长减半、果蔬活性物质保留率提升30%，获得2017年度江苏省科技进步奖二等奖、农业农村部“神农中华农业科技奖”，成功打入休闲脱水果蔬新赛道。目前，兴化休闲果干产业年销售额突破6亿元，成为地方特色产业重要增长极。围绕行业共性瓶颈，专家团队联合本土龙头企业，攻克冻干加工、高效减菌、瞬时杀菌等核心技术，补齐传统工艺短板。顶能科技全面应用冻干技术，完整保留果蔬原色原味原营养，打入海外高端市场，成为雀巢、康师傅等知名企业的核心供应商，彻底摆脱低端薄利模式。兴化还持续延伸产业链，培育新业态。在兴化市科技镇长团专家指导下，顶能科技研发“果蔬+肉食”复合型宠物食品，抢占高端宠物食品蓝海市场。该公司投资1.3亿元新建专业生产基地，开辟产业增收新渠道。与此同时，兴化坚持源头提质、标准赋能。在原料端，兴化结合本地水土条件优选专用加工型蔬菜品种，推广绿色种植模式，建成1.5万亩标准化原料基地，稳定保障优质原料供给；在标准端，依托江苏省农业科学院编制4项行业标准，完善冻干果蔬生产检验规范，全面规范生产流程，推动产业由粗放加工向标准智造转型，持续提升兴化行业话语权。深化产学研融合兴化市科技镇长团作为人才下沉、技术落地、成果转化的核心载体，坚持精准对接产业需求，打通院所与地方产业融合的壁垒。兴化市科技镇长团建立“周报备、月会商”常态化机制，常态化走访企业摸排需求、解决难题、匹配资源，每年开展的技术培训覆盖企业骨干、种植大户500人次以上，培育本土专业人才队伍；依托兴化（无锡）创新中心引入先进清洗技术，有效解决果蔬农残、杂质清理问题，提升产品品质；积极对接省级科创资源，助力企业申报科技项目、搭建研发平台，推动江苏省果蔬膨化及新产品开发技术研究中心落地兴化，持续增强产业自主创新能力。兴化市政府党组成员、兴化市第十八批科技镇长团团长华绪川表示，脱水果蔬是兴化极具辨识度的富民特色产业，基础扎实、链条完备。唯有持续深耕科创、加速成果转化，才能跳出低端同质化竞争。兴化市科技镇长团将持续深化院地协同与产学研融合，导入前沿技术、优质项目与高端人才，孵化新业态、培育新赛道，推动产业向高端化、标准化、品牌化、功能化迈进，为乡村振兴和特色农业高质量发展注入科创动能。

🏷️ #兴化 #科技镇长团 #叶黄素 #冻干 #产业升级

🔗 原文链接