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📰 全国首个开放式肉品行业专属大语言模型“品肉”在南农发布

全国首个开放式肉品行业专属大语言模型“品肉”在南农发布，面向肉品产业打造的专业智能平台将AI与肉品科学知识深度融合，为研发、生产、质量管理及产业服务提供数智化支撑。南京农业大学作为肉品科学研究的重要源头，建立了肉品质量控制与新资源创制重点实验室，先后在冷却肉品质控制、传统肉制品品质形成机理等领域获国家级奖项，并率先创制我国首块细胞培养肉。“品肉”依托团队深厚科研与产业实践积累，完成了多源异构数据整合，构建超过25亿Token的专属语料库，实现品质控制、加工技术、营养健康与质量安全等科研成果的智能转化，并汇聚专家经验与案例，打通科研成果、标准与生产需求。发布会上展示了在生产指导、产品研发、产业服务等场景的应用能力，如产业服务大脑对营养成分、肉质、加工适宜性及产量价格等信息进行综合分析，支持原料选择、产品定位与市场研判，并可针对高蛋白、低盐、易咀嚼等人群需求提供研发思路。未来将持续吸纳高水平成果与案例，完善专家协同与动态更新机制，提升模型在品质控制、加工创新、营养健康与质量安全等场景的专业性及适用性。

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📰 国家级智能采收机器人实验室落地南京_南京信息_南京市人民政府

近日，农业农村部批准江苏集萃智能制造技术研究所牵头建设“智能采收机器人重点实验室”，标志着南京机器人产业的重大突破。该实验室旨在解决农业劳动力短缺和采收效率低下的问题，重点攻关3D视觉无序抓取、多模态精准感知等技术，构建智能化农业采收技术体系，提升农业生产的智能化与机械化水平。

集萃智造作为牵头单位，凭借在农业智能装备领域的深耕，已成功研发多款智能采摘机器人。通过具身感知技术，该实验室能够在复杂场景中实现果蔬的全流程采摘，降低场景适配成本。此外，江苏省农业科学院和南京农业机械化研究所的参与，进一步增强了实验室的技术实力，推动了“产学研用”的协同发展。

未来，实验室将以具身智能技术为核心，聚焦全链条技术体系的构建，攻克复杂环境适应等关键瓶颈，致力于成为国内领先的农业机器人研发与人才培养基地。此次实验室的落地不仅推动了南京的机器人产业发展，也为农业智能化升级提供了强大助力。

🏷️ #智能机器人 #农业科技 #技术创新 #南京发展 #智能采摘

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