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📰 茅台进军昆虫蛋白宠粮领域，专家：在酒企行业是“后起之秀”，但有实力实现“弯道超车”

茅台循环产投公司宣布进军昆虫蛋白宠粮领域，利用优质酱酒酒糟通过黑水虻的生物转化进行中试生产。中试项目自3月12日启动，目标在年内实现产品上市，并推动技术路线的验证、工艺优化、品牌与市场布局。项目由循环产投与常州维尔利农业科技共建，构建“酒糟预处理—立体系统养殖—昆虫深加工”的全链条，以日处理5吨酒糟、日产0.9吨鲜虫和2吨虫沙有机肥为初步产能，力求提高转化率和设备适配性。华中农业大学专家指出该技术具有将酒糟、厨余等有机废弃物转化为高蛋白的潜力，被视为再生蛋白的应用路径，对宠物食品与饲料行业具有广阔前景。茅台此举被视为响应“双碳”及推动绿色产业的具体实践，旨在完善资源循环利用，提升白酒行业的绿色形象，并通过技术验证和市场布局实现弯道超车。

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📰 维尔利旗下公司与茅台循环产投公司合作 探索酿酒副产物资源化利用创新路径

维尔利农业与茅台循环产投公司近期签署了中试合作协议，旨在共同开展“优质酱酒糟黑水虻昆虫转化资源利用中试验证研究”项目。这一合作将打造“酱酒糟-昆虫蛋白-宠粮”产业链，探索酿酒副产物的资源化利用新路径。维尔利农业作为高新技术企业，专注于有机废弃物的资源化，拥有完整的产业链解决方案和多项专利技术。

茅台循环产投公司董事长谢珺强调了合作的重要性，指出双方要共同推动酒糟资源的高值化转化，构建绿色发展格局。维尔利总裁李遥则介绍了其生物转化技术如何破解酒糟资源化利用的难题，并表示将与茅台集团携手进军宠物经济市场，创造多元发展模式，助力白酒行业的可持续发展。

此次合作不仅是维尔利在农业领域的重要探索，也为循环经济的发展提供了创新的示范，促进了白酒行业与生物科技的深度融合与绿色升级。通过科技创新和协同发展，双方将共同实现互利共赢和资源的高效利用。

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