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📰 江西牵头制定的全国首个山乌桕单花蜂蜜团体标准实施

江西省近来推动山乌桕成熟蜂蜜的单花蜂蜜团体标准宣贯，提升该品种在市场中的质量与价值。该标准由江西农业大学牵头，联合省养蜂研究所及中科院等单位参与制定，为全国首个山乌桕单花蜂蜜标准。山乌桕在我国南方广泛分布，产量居单花蜂蜜之首，含丰富的酚酸和黄酮，具备一定药用与抗氧化功效，但水分偏高、淀粉酶偏低等固有特性，使其难以纳入通用蜂蜜标准评价体系，因此需要专属标准以充分体现其营养与市场潜力。为解决高温高湿环境下封盖蜜脾水分偏高、发酵变质、风味丧失及结晶分层等问题，相关单位严格对标《成熟蜂蜜》的限制，摒弃浓缩，采用后成熟处理和仿生脱水工艺，精准控制水分，同时保留天然活性物质与风味，显著提升品质稳定性，延长储存期，为特色蜂蜜走向市场提供关键技术支撑。

🏷️ #蜂蜜标准 #山乌桕 #单花蜂蜜 #仿生脱水 #产业升级

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📰 【辉煌70年 奋进新征程】科技赋能伊犁蜂产业 带动蜂农增收致富

伊犁州在蜂业领域取得了显著进展，特别是在科技创新和成果转化方面。2025年，州内蜂产品的产量和质量都有了显著提升，助力蜂农增收，推动乡村振兴。通过引进新技术和设备，伊犁州的蜂蜜生产技术得到了有效推广，尤其是多箱体成熟蜜生产技术，平均单产较去年提升了18.86%。

此外，伊犁州还积极组织农业农村部门开展蜂蜜产量测定，统计数据显示，2025年蜂蜜产量预计达到6100吨，增幅为11.8%。在全国农业行业标准宣贯会中，伊犁州的技术优势也得到了广泛认可，成为蜂产业发展的标杆之一。

在蜂王浆生产方面，伊犁州同样实现了显著的增产，预计2025年蜂王浆产量达到100吨，增幅为17.6%。通过技术创新，推动了从传统生产向多元化转型，进一步增强了市场竞争力，为蜂农开辟了新的增收渠道。

🏷️ #蜂业 #科技创新 #增收 #乡村振兴 #蜂蜜

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