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📰 一粒裸燕麦扛起农业科技大旗 三主粮全生命周期加工技术达国际领先

2026年5月8日，在中国技术交易所完成科技成果评审，三主粮集团的十万吨级裸燕麦全生命周期无废料加工技术产业化示范项目被认定为国际领先水平，标志我国在裸燕麦加工领域实现关键原创突破并建立全资源利用的自主知识产权体系。该技术以低温恒温碾磨实现燕麦表皮与胚乳的高效分离，胚芽保留率突破90%，β-葡聚糖含量稳定在4%之上，显著提升原粮营养留存。随后通过全链条生物深加工，将燕麦麸皮等副产物转化为高附加值产品，实现“吃干榨净、零废弃高值化利用”的循环经济模式，形成从原粮到功能食品、生物制品的价值倍增。评审强调其循证医学背书，已开展大规模临床研究证实对血糖血脂的调控作用，并呼吁完善燕麦油、燕麦肽等国家标准，推动行业升级。

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📰 一粒裸燕麦扛起农业科技大旗 三主粮全生命周期加工技术达国际领先-新华网

本次评审由中国工程院院士孙宝国领衔的专家组在中国技术交易所完成，对三主粮集团的十万吨裸燕麦全生命周期无废料加工技术产业化示范项目进行综合论证，认定其达到国际领先水平。核心在于以物理恒温精细碾磨实现燕麦表皮与胚乳的高效分离，胚芽保留率超90%，β-葡聚糖稳定在4%及以上，显著提升原粮营养留存与高附加值产出。进一步通过超临界二氧化碳萃取、生物酶解等技术，将燕麦麸皮等副产物转化为燕麦油、活性肽、膳食纤维等高附加值产品，形成全链循环利用体系，达到“吃干榨净、零废弃高值化利用”的产业突破，推动资源高效利用与绿色低碳发展。专家还强调循证医学赋能，五年临床研究证实裸燕麦对血糖血脂的调控作用，为健康中国提供标准化膳食方案。此外，该技术在标准制定、全球化布局及国际合作方面具备显著潜力，将有力引领全球燕麦产业升级、促进中外农业科技交流，并通过国际资本与海外研发中心加速全球市场扩展。

🏷️ #燕麦 #无废料 #循证医学 #全球化 #生物深加工

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