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📰 入选“江汉大米”的黑米,在现行标准面前“吃了亏” 湖北业内呼吁《黑米》行业标准升级 - 湖北日报新闻客户端

全球首款米饭型全谷黑米华墨香口感软糯、花青素丰富,推动全谷物走进餐桌,因示范意义入选全国十大典型案例,2026年又进入湖北省江汉大米公用品牌授权企业名单,显示本地市场对其认可。同时展现高端产品的市场潜力与产业支撑。
现行黑米检验以NY/T 832-2022为依据,核心聚焦外观、杂质、水分等基础指标,难体现米饭型全谷物的口感评分与消费者接受度。湖北虽早先发布团体标准T/HBLS 0016—2023,但影响力有限,亟须形成国家或行业标准,以推动全谷物主食化在市场的落地。
为破解难题,湖北推动米饭型全谷黑米的示范应用,华墨香3号已在多地推广,计划扩种至5万亩并跨界发展健康餐、文旅与餐饮场景。省级粮油标准化技术委员会正加速建立统一高效的标准体系,呼吁尽快完成国家或行业标准修订,避免以旧尺子误伤好新米。

🏷️ #华墨香 #全谷米 #标准升级 #江汉大米

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