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📰 工信部批准发布《天贝》行业标准 我国发酵植物蛋白产业规范化发展迈上新台阶-人民政协网

工业和信息化部近日发布2026年第18号公告，批准890项行业标准。其中，《天贝》行业标准位列轻工行业90项标准之中。这标志着源自印度尼西亚、传承数百年的古老发酵食品天贝，首次在中国拥有统一的行业标准。根据公告，该标准将于2027年2月1日起正式实施。天贝行业标准的制定工作始于2022年。当年8月，全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会发布通知，正式筹建《天贝》行业标准起草工作组。标准由中国食品发酵工业研究院牵头，联合国内多家科研院所、高等院校和生产企业共同起草，参与单位涵盖从基础研究到产业落地的全链条，确保标准既具备科学性和前瞻性，又贴合行业实际生产需求。2024年11月21日，中国食品发酵工业研究院在北京组织召开《天贝及其制品》行业标准启动会。会议邀请了全国食品工业标准化技术委员会秘书长杨晓明、中国食品工业协会豆制品专业委员会常务副会长兼秘书长吴月芳等专家和行业代表出席。来自中国食品发酵工业研究院、国家粮食和物资储备局科学研究院、南京农业大学、东北农业大学等科研院所和高校的学者，以及多家企业代表共同参与讨论，为标准制定建言献策。启动会上，项目组从范围界定、术语定义、技术要求等方面对标准内容做了详细阐述。与会者达成共识：本标准的制定是对已有国际标准的转化与创新，在规范传统食物要求基础上，进一步规范其作为原料的深加工制品的质量安全。此后，标准起草工作持续稳步推进。2025年6月，全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会发布《天贝》行业标准征求意见稿，面向社会公开征求意见。同年8月，在第四届工业发酵分技术委员会第二次委员大会上，全体委员对《天贝》等16项行业标准进行了审查并一致通过。2026年3月31日至4月29日，工业和信息化部就包括《天贝》在内的321项行业标准公示，进一步听取社会各界意见。经过公示和最终审批，2026年7月15日，标准正式获批发布。此次发布的《天贝》行业标准厘清了三个核心问题：什么是天贝？标准从感官指标、理化指标等方面给出了明确界定，让"天贝"不再是一个模糊的概念。什么样的天贝才算合格？标准划定了品质和安全底线，包括原辅料要求、理化指标和安全指标。天贝怎么生产、怎么检验、怎么流通？标准对生产全过程、检验规则、包装运输贮存等环节都做出了规范。行业标准的发布，为天贝产业划定了"起跑线"。在标准制定过程中，多家深耕天贝领域的企业也积极参与标准起草，从原料选择、工艺控制到品质检测等环节贡献了一线实践成果，体现了产学研协同推进产业标准化建设的良好格局。其中，山东戚氏生物科技有限公司作为主要起草单位之一，全程参与了标准制定工作。该企业深耕天贝研发、生产与销售多年，从2022年标准立项时的行业调研，到后续起草、审查各阶段，均提供了来自生产一线的数据和实践经验。企业创始人戚桂芳表示，参与标准制定既是对企业技术与品控水平的肯定，也意味着一份行业责任，希望天贝能真正走向更多百姓的餐桌。业内人士表示，天贝行业标准的发布，将有力推动我国发酵植物蛋白产业的规范化、规模化发展。随着标准的实施，行业准入门槛将进一步明确，产品质量将得到有效保障，消费者信心也将逐步增强，为天贝这一古老发酵食品在新时代的发展注入新的动力。从南洋到中国，从传统小作坊到现代化生产线，从各自为政到统一标准——天贝用数百年时间走完了一段漫长的旅程。而这份行业标准的正式发布，标志着天贝在中国的发展进入了一个全新的阶段。

🏷️ #天贝 #行业标准 #发酵食品 #产业发展 #标准化

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📰 深化战略合作 携手共赢发展——南京桂花鸭集团一行赴华英农业考察交流

5月12日，南京桂花鸭（集团）有限公司党委书记徐伟、董事长杲先松、总经理杨绍春、党委副书记谢超、采购总监张亮亮一行莅临华英农业参观交流，双方共叙合作情谊、共商发展大计、共谋战略合作新篇章。华英农业党委书记周子钦，党委副书记汪开江，副总经理任宏星等领导陪同参观交流。考察团先后走进华英种鸭五场、禽类加工六厂、华樱食品公司及华英连锁店，实地了解华英全产业链生产流程、质量安全管控体系、全球化销售布局及企业发展所获荣誉。考察团对华英全产业链模式、严苛品控体系及发展成绩给予高度评价，特别赞许华英作为奥运会、亚运会、G20峰会、上合组织会议等国家大型赛事与国际活动的唯一鸭肉供应商，并坚定了深化长期战略合作的信心与决心。随后的座谈交流中，双方共同回顾1992年结缘以来34年携手同行、深化战略合作的历程，始终坚守诚实互信、合作共赢的初心。围绕丰富合作品类、扩大合作规模等议题，双方深入探讨、坦诚交流并达成共识，为后续深化合作指明方向。下一步，双方将以此次考察交流为新起点，深化合作、资源共享、优势互补，携手赋能行业高质量发展。（汪俊 王铁）免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

🏷️ #合作 #发展 #成就 #战略 #信任

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📰 一款刺梨汁获五项国家专利_中国经济网——国家经济门户

贵州得宝农业科技有限公司在安顺经开区通过深化产学研协同，打通研发与生产壁垒，推动金刺梨深加工实现新质生产力的突破。企业共获得9项专利，其中5项国家专利已在酱香刺梨饮品生产中集中应用，涵盖果渣高值化利用、发酵与搅拌工艺重构、专属发酵等关键环节，显著提升风味与营养保留。通过与贵州省天然产物研究中心、贵州大学等科研机构共建产业技术创新中心，建立“企业+科研单位+合作社+农户”的协同模式，既解决研发与生产的衔接问题，也带动周边农户参与，形成稳定的产供销生态。安顺经开区管委会全程“带跑”提供融资与办手续等支持，企业先后投入2.7亿元建设果蔬产研中心，日均压榨鲜果达200吨，2025年订单额目标1.1亿元，已超额完成。2024年8月，这款集成5项专利的酱香刺梨饮品在上海高端食品展亮相，迅速获得海内外市场关注并初步达成合作意向。

🏷️ #专利 #发酵 #创新 #产业协同 #市场

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📰 2025区域农业品牌年度活动在北京举办-中新网

2025年12月19日至20日，北京举办了以“与世界共享中国风味”为主题的区域农业品牌年度活动。此次活动由《中国品牌》杂志及相关机构主办，旨在梳理区域农业品牌的发展成效，并探讨中国式现代化农业品牌的建设路径。活动中发布的《2025中国区域农业品牌发展报告》显示，我国区域农业形象品牌总数已达1041个，产业品牌接近万个，农产品的线下销售占比为65%，线上销售占比为35%。

报告还揭示了直播带货等新模式的显著增长，并公布了区域农业品牌影响力指数前500名，为行业发展提供了数据支持。同时，活动现场启动了“2026品牌扶摇计划公益项目”，该项目将为7个省、市、县级合作区域提供总价值2560万元的品牌宣传及创建指导服务，重点支持中小企业及乡村振兴相关品牌的培育。

此次活动发布的行业报告和公益项目，将为我国农业品牌的体系化和高质量发展注入新的动力，助力地方特色农产品更好地对接市场，拓展发展空间。这一系列举措不仅有助于提升农业品牌的影响力，也为推动乡村振兴提供了重要支持。

🏷️ #农业品牌 #发展报告 #公益项目 #乡村振兴 #市场对接

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📰 提升农业社会化服务水平 四川将从这五方面发力

《四川省人民政府办公厅关于加快提升农业社会化服务水平发展适度规模经营的指导意见》已正式印发，提出了五个方面的重点工作。首先，壮大服务主体队伍，构建多元协同格局，强调专业服务公司及农民合作社的引领作用，旨在形成高效的服务主体集群，提升农业全产业链的服务能力。

其次，拓展服务领域范围，提升综合服务效能，重点在于改善农业生产的薄弱环节，建设现代农事综合服务中心，推动智慧农业服务的发展，构建便捷高效的农业社会化服务体系。

最后，优化发展模式路径，促进规模经营发展，创新服务模式、规范土地流转，以提高服务规模效益，同时改善服务基础条件和强化要素保障，确保农业社会化服务的高质量发展。目标是在2030年前实现服务市场化、专业化和信息化的新格局。

🏷️ #农业服务 #社会化服务 #规模经营 #发展模式 #四川省

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📰 提升农业社会化服务水平 四川将从这五方面发力

《四川省人民政府办公厅关于加快提升农业社会化服务水平发展适度规模经营的指导意见》正式印发，明确了五个重点工作。首先，壮大服务主体队伍，构建多元协同格局，强调专业服务公司和农民合作社的引领作用，激活农村集体经济组织，推动服务主体集群的形成。其次，拓展服务领域，提升综合服务效能，着重解决农业生产中的薄弱环节，建设现代农事综合服务中心，发展智慧农业服务。

第三，优化发展模式，促进规模经营发展，创新服务模式，规范土地流转，提升服务规模效益，增强农户参与感。改善服务基础条件，提升支撑能力，加强基础设施建设，推进农机装备研发，构建科技服务体系。最后，强化要素支持保障，落实财政金融支持，优化服务体系，确保农业社会化服务的高质量发展。

《指导意见》设定了两个阶段的核心目标，第一阶段到2027年，服务面积超过5000万亩次，培育1000个规模化服务组织，服务小农户1000万户以上。第二阶段到2030年，服务市场化、专业化、信息化程度显著提高，形成全面覆盖、协调发展的新格局。

🏷️ #农业社会化服务 #服务主体 #规模经营 #服务效能 #发展目标

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📰 加快提升农业社会化服务水平 四川将提出这些“小目标”-四川经济网-经济门户

四川省农业农村厅于2025年12月10日召开了农业社会化服务工作新闻发布会，旨在落实关于提升农业社会化服务水平的指导意见。会议中，省农村经营管理总站的刘志跃介绍了农业农村厅将从配套实施细则、服务能力提升和行业发展机制等三方面入手，确保各项措施的有效推进。农业农村厅将修订出台具体的实施细则，以明确时间节点和工作标准，确保到2030年农业服务市场化和信息化明显提高，并计划建立超过500个现代农事综合服务中心。

在服务能力提升方面，四川省将聚焦补短板、扩范围和建中心，推动农业服务项目的实施，特别是在集中育秧、精量播种等关键环节上进行优化。同时，服务内容将从粮油作物扩大到经济作物和畜牧兽医，并探索相关的服务补助政策，确保更广泛的农户受益。此外，将支持具备条件的服务主体新建服务中心，以提高服务质量。

就健全行业发展机制而言，四川省将完善农业社会化服务标准体系，并鼓励地方制定相应的服务规范。他们将优化各类农业组织形式，特别是在丘陵山区探索小农户参与社会化服务的有效模式，确保到2030年年服务小农户超过550万户，实现农业的现代化发展目标。

🏷️ #农业服务 #社会化服务 #发展机制 #现代农业 #四川省

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