📰 水井坊深化可持续酿造实践，让好酒始于好粮
在全球粮食安全与生态可持续议题日益凸显的背景下，2026年世界粮食日以创新驱动粮安未来为主题，推动粮食体系转型。作为成都产区代表的水井坊，将“好酒从一颗种子开始”的理念落地，通过原粮订单种植实现原粮的可追溯、可管控与稳健供应，涵盖高粱、糯米及大米等核心品种，绿色种植、质量管理与数字化溯源共同构建供应链。自2023年启动以来，完成多批原粮收储，并在2025年扩大规模，全部取得绿色食品认证。水井坊通过SQE全程监控与超国家标准的检测，确保入库原粮品质，同时建立以数据为支撑的全程溯源体系，提升田间管理效率与农业现代化水平，并推动农户增收与乡村振兴。为提升可持续性，ESG 评价纳入供应商比选并加强碳排放管理教育，配合SBTi目标实现2060前弃排目标，2030年范围一、二温室气体减排42%，范围三减排目标与农业源头的减排措施同步推进。通过多样化种植与生物多样性保护承诺，水井坊力求零毁林供应链，同时以酒糟资源化为养殖饲料，形成“种植—酿造—养殖”的绿色循环，延续粮食价值，推动2035可持续发展目标的实现。
🏷️ #粮安未来 #原粮溯源 #绿色供应 # ESG #循环经济
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📰 水井坊深化可持续酿造实践，让好酒始于好粮
在全球粮食安全与生态可持续议题日益凸显的背景下，2026年世界粮食日以创新驱动粮安未来为主题，推动粮食体系转型。作为成都产区代表的水井坊，将“好酒从一颗种子开始”的理念落地，通过原粮订单种植实现原粮的可追溯、可管控与稳健供应，涵盖高粱、糯米及大米等核心品种，绿色种植、质量管理与数字化溯源共同构建供应链。自2023年启动以来，完成多批原粮收储，并在2025年扩大规模，全部取得绿色食品认证。水井坊通过SQE全程监控与超国家标准的检测，确保入库原粮品质，同时建立以数据为支撑的全程溯源体系，提升田间管理效率与农业现代化水平，并推动农户增收与乡村振兴。为提升可持续性，ESG 评价纳入供应商比选并加强碳排放管理教育，配合SBTi目标实现2060前弃排目标，2030年范围一、二温室气体减排42%，范围三减排目标与农业源头的减排措施同步推进。通过多样化种植与生物多样性保护承诺，水井坊力求零毁林供应链，同时以酒糟资源化为养殖饲料，形成“种植—酿造—养殖”的绿色循环，延续粮食价值，推动2035可持续发展目标的实现。
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