📰 大咖云集!全国优质西瓜运城产区建设大会启幕

运城以西瓜产业升级为抓手,推动乡村振兴。大会聚焦产业标准化、品牌化和高质量发展,搭建政企院校产销对接平台,推广智慧种植和绿色防控等现代农业技术,提升瓜果产业的提质增效,注入发展动能。大会由山西省蔬菜产业协会主办、禹润农业承办,汇聚权威专家,揭牌禹润西瓜研究院,并围绕区域品牌培育、市场渠道拓展和全产业链升级等议题深入讨论,探寻运城西瓜“出圈”与高质量发展的路径。运城地理条件优越,日照充足、气温适宜、昼夜温差大、土壤良好,孕育脆甜多汁、皮薄瓤沙的特色西瓜;目前全市种植面积超6万亩,覆盖13个县市区,是山西西瓜核心产区。近年来,运城推进转型升级,实现标准化、品牌化发展,培育出夏乐西瓜、洗马西瓜、禹润西瓜等品牌,并引进彩虹、西京等优质品种。禹润模式以可复制、可推广为特点,基地严格品质管控,糖度稳定在12度以上,果型规整,溯源可查,品牌已进入胖东来等高端商超。西瓜成为运城的支柱产业和群众增收的黄金产业,通过标准化种植、品牌化运营和全链条赋能,推动乡村全面振兴。山西经济日报全媒体记者 刘迎春

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