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📰 结构转型中农业食品价值链的就业与薪酬演变：后农场环节动态与性别薪酬差距新解 - 生物通

本研究揭示了1993-2021年全球农业食品价值链中劳动力再分配的十大特征，尤其关注了收入增长与劳动力逐步转移的关系。随着收入的提高，劳动力逐渐从初级生产领域退出，转向就业机会更为丰富的下游环节，如零售和食品服务。这些新岗位的薪酬普遍高于农场工作，因此吸引了大量从事初级生产的工人。

研究特别指出了性别薪酬差距的加剧现象。女性倾向于向面向消费者的零售和餐饮服务领域聚集，而男性则更倾向于进入高薪的中游岗位。这种性别化职业迁移不仅反映了就业结构的变化，还揭示了价值链内部性别薪酬不平等现象的加剧。

值得注意的是，就业结构变化与国家人均收入增长存在显著关联，但与农业总要素生产率增长并无明显关系。这一发现为理解结构转型过程中的不平等问题提供了新的视角，同时也为未来的政策制定和研究方向提供了依据。

🏷️ #农业 #食品价值链 #性别薪酬 #就业结构 #收入增长

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