📰 专家解读版 | 2025年我国生猪产业形势回顾、存在问题与后期展望

2025年我国生猪产业在产能阶段性偏高的背景下实现了产能有序回调,猪肉产量创历史新高,能繁母猪存栏逐步降至101.6%正常保有量,行业结构得到优化。随着智能化设施普及,生产效率显著提升,全年生猪出栏与猪肉产量分别实现两位数增长,进口量降至近十年低位,养殖成本显著下降,盈利水平维持微利区间。消费端则显示需求承压,猪肉消费量持续下降,替代肉类的竞争增强,人口结构变化也抑制了需求增量。行业面临集中度快速提升、猪周期失灵、疫病风险与消费需求下滑等挑战,需通过产能调控、疫病防控、产业升级和消费升级等综合对策实现长期稳定发展。展望2026年,生猪生产将先稳后降、产能去化继续推进,猪肉消费有望温和回升,成本有望持续下降,进口保持低位,行业将向高效率、低成本、产业链协同的方向转型,价格波动或将趋于缓和。对策重点包括推动适度规模化、建立长效产能调控、强化疫病防控、促进消费升级与加工链条延伸。

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