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📰 西红柿背后的气候之考，农业产业链如何作答？_中国经济网——国家经济门户

西红柿价格波动属市场常态，生产周期短、需求量大使其易受影响。尽管总体供应充足，但局部短期波动仍需快速研判供需并灵活调节产能，避免情绪化反应。此次波动源于冬季成本上升、北方露地收缩转入高成本大棚，以及南北物流增加带来的运输损耗，最终传导至零售端。
极端天气叠加全球变暖，提升了农产品价格波动的不确定性。为稳住“菜篮子”，我国持续完善稳产保供体系：产前加强防灾与耐候品种选育，产中提升设施巡检与应急增温，产后推动产销对接并加强价格监管，确保市场供应充足且价格基本稳定。同时，推动冷链与信息化发展，推广订单农业与智慧农业，提升小农户对市场信息的获取与参与度。

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