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📰 巴南：深耕农产品精深加工 培育重点企业激活乡村振兴新动能_重庆市农业农村委员会

农产品精深加工是巴南区农业现代化的重要环节，推动了农民增收和产业链延伸。近年来，巴南区专注于食品及农产品加工产业的发展，形成了火锅食材和大健康食品的特色产业集群，2025年实现总产值92.69亿元，为乡村振兴注入了动力。通过政策扶持和技术赋能，巴南区培育了一批行业标杆企业，推动了农产品加工的提质增效。

巴南区的火锅食材产业依托重庆火锅的优势，建立了全市最大的清真火锅配料加工基地，实现了从原材料到精深加工的全流程把控。同时，大健康食品产业也在快速崛起，推动中药材向高附加值健康食品转化，拓展了农产品的增值空间。粮食加工仓储体系的完善，进一步保障了区域粮食安全，丰富了农产品加工品类。

在企业层面，重庆傲康威和田沃美等公司通过技术创新和市场布局，推动了火锅食材和泡菜行业的发展。巴南区还通过精准培育和政策支持，助力企业高质量发展，形成了良好的产业生态。未来，巴南区将继续深化农产品加工业扶持政策，推动农业农村现代化，让更多农民共享产业发展红利。

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