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📰 成本居高不下 种植结构单一 人才配置不足 植物工厂发展面临三重困境

西南地区最大的规模化立体栽培草莓智慧工厂近日迎来了丰果期，每天产出200千克草莓，产量是传统种植的30至40倍，显示出植物工厂在提高农业生产效率和保障食品安全方面的重要性。然而，行业面临高成本和技术短缺的困境，90%以上的植物工厂运营企业处于亏损状态，建设成本高达27.47亿元，设备与人工成本占据了较大比例。

植物工厂的种植品类单一，主要集中在绿叶蔬菜，导致无法满足市场多元化需求。为了突破发展瓶颈，行业正在探索节能技术与多元盈利模式，包括生产高附加值作物和技术输出。通过不断的技术创新和与高校、科研机构的合作，植物工厂的发展有望实现可持续性和盈利能力的提升。

面对人才短缺问题，产教融合成为解决方案之一。建议建立“植物工厂人才服务站”，鼓励高技能人才的进驻。同时，智能化、数字化技术的应用也被认为是植物工厂建设的未来方向，能够优化种植方案与管理方式，实现高效的生产调控。通过多方合作，植物工厂将为农业可持续发展贡献力量。

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